儿童吃什么有营养,儿童保护眼睛的做法

一、儿童食谱做法大全

红萝卜竹蔗马蹄茅根水

功效：清热、润燥、利湿、解毒

材料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。

做法：

1. 竹蔗洗净，开边，斩段状;马蹄洗净削皮，切半;

2. 红萝卜洗净切块;茅根洗净;

3. 竹蔗洗净，切块，氽水捞起;

4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用。

枸杞叶炖猪肝

功效：养肝明目、益气暖胃

材料：枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。

做法：

1、将枸杞叶洗净，可切段;猪肝洗净，切块;猪扇骨洗净，用刀背敲裂。

2、将上面材料与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。

3、进饮时方调入适量食盐。

土茯苓蝎子煲龟

功效：祛湿浊、解邪毒

材料：土茯苓40克、生蝎子25克、草龟1-2只、猪瘦肉150克、生姜3片 。

做法：

1、蝎子用塑料袋盛装，倒入开水烫后，去除肠杂和刺，洗净;

2、土茯苓洗净;草龟请售者宰洗净;猪瘦肉洗净。

3、将所有材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。

淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼

功效：健脾利湿、清润补阳

材料：淮山、芡实各50克、炒扁豆30克、笋壳鱼1-2条、猪瘦肉150克 、生姜3片。

做法：

1、将各药材洗净，稍浸泡;

2、笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎;

3、猪瘦肉洗净。

4、一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。

二、促进儿童生长发育的微量元素

(1)锌的促进作用：锌与儿童的生长发育密切相关。因为锌与人体150多种酶及激素、核酸、蛋白质的合成有关，它能影响细胞的分裂、生长和再生。同时，锌还具有改善食欲及消化功能的作用。缺锌可使儿童生长发育停滞，出现性成熟障碍、第二性征发育不全、皮肤粗糙等。

(2)铁的促进作用：铁参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成，以及多种酶的合成和活化。机体缺铁时，肝内DNA合成受到抑制，肝脏的发育速度减慢，细胞色素含量减少，微粒体也发生异常，导致蛋白质合成能量的利用减少，发生贫血，从而使体重和身高的发育受到影响。

(3)碘的促进作用：碘在甲狄腺内参与甲状腺素的合成。甲状腺素能够促进蛋白质的合成、糖的吸收利用、脂肪的氧化以及钙、磷在骨质中的合成代谢，并能增加酶的活力，调节水和电解质代谢等。甲状腺素对维持儿童正常生长发育，促进骨骼生长，维持中枢神经系统的结构与功能特别重要。若儿童甲状腺功能低下，则表现为生长迟缓，长骨发育缓慢，骨化中心延迟，身材矮小，智力低下等。

(4)铜的促进作用：铜参与人体许多重要酶的合成和生理作用。铜在细胞的分裂与分化，铁的吸收、运输和利用，红细胞的成熟和释放，胶原与弹性蛋白的合成，体内能量代谢，以及在造血功能、内分泌功能、神经系统、心血管系统、骨骼系统等多方面，均具有重要生理生化作用，对儿童的生长发育起着相当重要的作用。

(5)锰的促进作用：锰是维持人体健康的微量元素，它参与体内许多酶的合成与活化作用。锰还是硫酸软骨素合成酶的必需辅助因子，与软骨素的代谢、结缔组织发育，以及钙、磷代谢关系密切。体内缺锰时，软骨生长发生障碍，骨化迟缓，骨小梁稀疏，长骨短，骨骼内磷酸酶活性降低，则生长发育停滞。

三、儿童可以做哪些运动

骑自行车，适合的年龄在7岁以上，这里的自行车指的是两个轮子的，呵呵。自行车需要非常好的平衡能力以及身体协调能力。因此骑车不仅能够锻炼儿童的身体，更重要的锻炼了协调能力以及平衡能力。一个儿童的平衡能力好的话，他(她)也能够更好的掌控身体内在于外在的压力，这是一个非常棒的运动。

乒乓球，最佳的年龄在9岁以上，这个时期儿童的肢体运动和理解能力都达到了一定的层次。这项运动可以锻炼儿童的手眼脑的协调能力，也可以练习儿童的思维反映能力，也对于将来的物理数学的弧线运动理解有着帮助。除了游泳之外，这个也强烈推荐。

跳绳，这项运动在学校推广开来，也是常见的一种运动，适合7岁以上儿童。因为它道具简单，技术方便。锻炼儿童的跳跃能力，以及手眼脑腿的协调能力。这些内容都有助于儿童大脑神经的发展，同时也可以达到减压放松的效果。如果儿童刚开始不懂得跳绳的话，可以分开练习，比如先练习原地跳高，之后喊着节拍，配上手臂，最后再把跳绳加上。这样会更好一些，而且也能够增强儿童的自信心。

足球，学习技巧的话，建议于9岁之后。如果只是兴趣玩耍，可以在4岁之后进行。踢足球，可以锻炼儿童的下肢能力，同时也可以给儿童带来更强烈的定位感，能够增强儿童内在的稳定性。而且这是一项团体的运动，可以增强团队合作的意识。

四、3到6岁孩子如何做好眼保健

1、勿使眼睛过度疲劳：此时期是眼在一定范围内，争取利用结构与功能可塑性的关键时期。而在社会竞争日益激烈的今天，父母都希望自己的孩子掌握更多的本领，于是在这一时期开始学电脑、钢琴等的孩子大有人在。而孩子的眼睛尚处于不完善、不稳定的阶段，长时间、近距离地用眼，会导致孩子的视力下降和近视眼的发生。

因此在对孩子进行早教的同时切不可不顾及孩子的视觉发育。特别要注意限制孩子的近距离作业时间，一般每次不应超过30分钟。可以经常带孩子向远处眺望，引导孩子努力辨认远处的一个目标，这样有利于眼部肌肉的放松，预防近视眼的发生。

2、尽早监测视力发育状况：此时期的孩子，通过成人的帮助，能很快掌握用国际标准视力表或对数视力表来检查视力，应尽早开始对儿童视力进行监测。特别是要分别查两眼的视力，以便发现单眼的视力异常。因为视力不好的一眼常常失去使用机会而发展成为弱视，即使通过配戴合适的矫正眼镜，视力仍达不到正常，使儿童的视功能，特别是立体视觉受到影响。

弱视可以由屈光不正(远视、近视、散光)、斜视等引起，越早治疗，效果越好，一般认为，在6岁以前是最佳治疗时机。因此，弱视的早期发现就尤为重要。一般视力检查应每3～6个月做一次，发现异常及时矫治。有条件的儿童可以在这一阶段进行1次散瞳验光，以便对儿童的眼发育和屈光发展及变化进行有效预测。

孩子近视吃什么可以保护眼睛？孩子如何预防近视最好？

儿童在生活中做好护眼工作非常重要，这样可以有效预防近视，但是护眼也是需要掌握方法的，那么孩子近视吃什么可以保护眼睛？孩子如何预防近视最好？下面就来详细了解对眼睛有好处的食物，以及预防近视需要注意的内容有哪些吧。
1、青少年近视吃什么好
含蛋白质高的食物。就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必须氨基酸。
含钙量高的食物。钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
含锌量丰富的食物。近视眼患者身体中明显的缺少铬和锌两种物质，所以近视眼患者平时可以多吃一些含锌的食物，比如肉类、黄豆、黄鱼、杏仁、紫菜、奶粉、海带、肝类、羊肉等这些含锌和铬比较多的食物。
富含维生素的食物。维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小，但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。
2、青少年近视眼食疗方法
芝麻核桃乳蜜饮：黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳（或豆浆）一杯，加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
枸杞肉丝：枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋（或玉兰片）10克，猪油100克，各种佐料适量。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下入肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋白质，两者共食，可使气血旺盛，营养眼内各组织。
猪肝羹：猪肝100克，鸡蛋两只，豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用青少年性近视（兼用于远视）的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
还需要注意的是，有些食物会导致近视加重哦。
3、防近视不能吃的食物
过量甜食会使视力下降。孩子不宜过量地吃甜食。因为过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织的弹性降低。在眼内压的影响下，眼壁扩张，使眼球的前后径过长，就很容易引起近视。同时，糖分代谢需要大量维生素B1，如果糖分摄入太多，维生素B1会被大量消耗，而且过多糖分也会降低体内的钙质，同样会使眼球壁弹性降低，助长近视的发展趋势。
吃烧烤、熏烘的食物致缺钙。有资料表明，近视眼的形成与机体缺钙、铬等无机盐有关。无机盐钙、铬对维持眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要的作用。如果摄入过多烧烤、熏烧的蛋白质类食物如烤羊肉串会造成体内缺钙，在缺钙的情况下巩膜强度会降低，韧性也随之下降，不能对抗长时间的刺激，从而形成初期的近视。
4、儿童护眼方法
1、养目。家长平时要注意孩子的膳食均衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，让孩子多吃新鲜蔬菜、水果以及海产品等，少吃糖果及甜食。
2、极目。早晨时，带孩子到空气清新的地方，让他自然站立，两眼先平视远处的一个目标，再慢慢将视线收回，到距眼睛35厘米的距离时，再将视线由近而远转移到原来的目标上。这样反复数次，然后再进行深呼吸运动，对调节眼功能很有好处。
3、熨目。让孩子每天在早晨或睡前，取坐姿或立姿，闭目，两手掌快速摩擦至发烫，而后迅速捂在双眼上，这时眼睛会感到一股暖流，这样反复数次，可通经活络，改善眼部血液循环。
4、浴目。用热水、热毛巾或蒸汽熏孩子的双眼，每天1~2次，每次5分钟左右，可结合洗脸、喝热水时进行，也可单独将菊花、竹叶之类的中药水煎取汁，趁热熏眼部，待水变温后再以药水洗眼，有清热明目的功效。

孩子的视力不好，多吃什么食物可以提高孩子的视力？

平时多给孩子补充富含维生素和蛋白质的食物，如芹菜、土豆、莲藕、竹笋、鳝鱼、鸭肉、羊肉、紫菜、虾、核桃、黑豆、蜂蜜、绿豆、葡萄、山楂、桑葚儿等。尽量不要吃高糖食物，以免加重病情。另外含有维生素A比较丰富的食物可以经常吃一些。人眼的影像是在视网膜上形成的，视网膜上有一个 "黄斑"，含有黄色的营养物质叶黄素和玉米黄素。

这两种营养素可以减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的衰老。蛋黄中的深黄色是叶黄素和玉米黄质的来源。这两种成分占蛋黄中脂溶性黄色物质的三分之一以上，容易被人体吸收。因此，对于正常的鸡蛋来说，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有利。如果你的孩子现在有重影，建议你的孩子多吃对眼睛有益的食物，如胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，还含有B族维生素，可以改善视力，使眼睛更加明亮。

平时还要吃些苹果，苹果有补充氨基酸的作用，常吃苹果还可以增强免疫力，对视力有一定好处。营养价值比鸡蛋高，价格也比鸡蛋贵。鹌鹑蛋比鸡蛋的营养价值高在哪里？其中，B族维生素的含量高于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。磷脂的含量也比鸡蛋高，这有助于儿童的大脑发育。维生素A（505.50微克）含量是鸡蛋的2倍，能保护视力，使眼睛更明亮。现在孩子学习任务重，用眼多，所以要多给孩子做吃的。

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保护宝宝视力饮食该怎么吃?

保护宝宝视力的饮食
保护宝宝视力饮食应该怎么吃

叶黄素作用于视网膜、β-胡萝卜素预防夜盲症、玉米黄质更耐受强光、花青素消除眼睛疲劳、DHA视网膜重要组成、锌提升对光的调节。

叶黄素一种重要抗氧化剂，清除自由基，增强免疫功能；它的吸收光谱含有近蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线改善眼底循环，促进营养供应，维持视网膜细胞的功能。食物来源：芒果、橙子、玉米、胡萝卜、菠菜、韭菜、小白菜、南瓜。

β-胡萝卜素具有抗氧化性，可以清除自由基；在体内可转变为维生素A,又称维生素A原；维生素A可以转化为视紫红质，参与维持暗视感光物质循环可预防夜盲症、干眼症。食物来源：菠菜、胡萝卜、南瓜、芒果、红薯、生菜、木瓜、西兰花。

玉米黄质保护视锥细胞与上皮细胞；维护视网膜黄斑健康，增强黄斑区对抗有害物质和光射线损害的能力，预防白内障。食物来源：玉米、菜椒、哈密瓜、芒果、枸杞、桃子、蛋黄。

花青素能加速眼底循环，增强物质代谢交换，进而改善黄斑恢复时间和夜间视觉的作用；能够促进视网膜视杆细胞视紫红质的再生成强效的抗氧化剂，清除体内自由基。食物来源：紫薯、葡萄、血橙、蓝莓、蓝莓、樱桃、桑葚、紫甘蓝。

DHA提高视网膜反射功能，防止视力减弱缺乏影响大脑和视网膜组织结构的形成和视神经功能的完善。食物来源：深海鱼类、坚果类、虾蟹贝类、植物油类。锌参与维生素A的代谢与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，对光的调节有一定的作用。食物来源：生蚝、动物肉、肝脏、豆类、坚果类。

儿童明目的食物有哪些

儿童明目的食物有哪些

儿童明目的食物有哪些，孩子因为学习压力大用眼过度，导致视力出现问题，这时候就需要吃一些食物来进行补补，下面就由我带大家一起来看看关于儿童明目的食物有哪些的相关资料，希望能够帮助到大家吧！

儿童明目的食物有哪些1

1、鱼肉

动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用。

2、鸡蛋

富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。

3、山药

不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。

4、刀豆

为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素c丰富，利于眼球水晶体的发育。

5、枸杞子

滋补肝肾、明目健身。

6、百合

清热、醒脑、润肺、健肤，与鱼搭配更能明目护眼。

7、鸡心、鸡肝

蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、b2，尤其是鸡肝中的维生素a为猪肝的6倍，对幼儿有补肝益肾、明目养心、补血健身，促进幼儿生长发育的作用。

二、吃什么果蔬对眼睛好

1、蓝莓

蓝莓的功效与作用非常多，蓝莓含有的丰富花青素，是纯天然的.抗氧化抗衰老剂，能够有效缓解睫状肌的紧张性，并促进视网膜细胞中的视紫质的再生。多吃蓝莓能够促进眼部血液循环、维持眼压正常、消除眼睛疲劳、增强视力，还可以预防近视和各种眼疾。

2、猕猴桃

猕猴桃的维生素C含量极其高，被称为“维C之王”。维生素C有保护眼睛的作用，能够消除自由基对眼睛造成的伤害，减弱光线和氧气对睛晶状体的刺激，提高眼睛的抗氧化功能，预防和延缓白内障病的发生。此外，还能预防角膜炎、虹膜出血等眼疾。

3、胡萝卜

胡萝卜蕴含大量胡萝卜素，食用后会人体内转变成维生素A。人体如果缺乏维生素A，会导致视神经受损害、泪腺萎缩、泪液分泌减少，发生眼睛干燥、角膜水肿、混浊，甚至引起夜盲症、白内障、角膜穿孔等眼疾。多吃胡萝卜可以增加眼角膜的光洁度、预防干眼病，还能缓解眼睛干涩等不适的症状。

4、黄玉米

黄玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄素，均具有很强的抗氧化性，能很好地保护眼睛。老年黄斑性病变是眼睛老化而造成的疾病，严重时会导致视力缺损，甚至失明。叶黄素和玉米黄素能够减少降低紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，有效预防老年黄斑性病变、白内障等眼疾。

儿童明目的食物有哪些2 1、养眼明目的食物

1、芝麻核桃乳

可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

食谱：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶（或豆浆)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳（或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。

2、核桃枣杞鸡蛋羹

功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

食谱：核桃仁（微炒去皮)300克，红枣（去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。

每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

3、枸杞叶茶

功效：人到中年或步入老年后，若能饮用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老轻身，延年益寿。枸杞子茶还有安神养血，滋阴壮阳，益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效。

食谱：枸杞叶60克（鲜品120克)。枸杞叶煎煮代茶，不时饮用。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。也可用枸杞子果实代替。

枸杞子果实猩红，艳如玛瑙，作为传统的滋补明目的上品药，深为国人所喜爱，其风味之美，有口皆碑。

眼目干涩不爽，兼有腰膝酸软者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶饮用。

4、菠菜护眼汤

功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

食谱：猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C。C。，煎煮约20分，滤渣留汤备用。

猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

这四道美食做法都非常简单，只要你经常吃些，就能得到很好的护眼效果，使视力变得越来越好。当然，视力的保护跟很多饮食都有关系，例如科学用眼、劳逸结合等等，只要你饮食得当，用眼习惯好，那视力就能得到保护。

2、长期用眼护眼方法

1、间歇休息

短暂的休息时间可让眼睛放松，最好是离开座位，找一些远距离的目标来看，大约维持大约10秒，稍微地休息一下，对护眼有无穷大的帮助呢！

2、眼球运动

若连续座在计算机桌前一小时，可尝试着做一些眼球运动，例如向上望呼一口气，在将视线移回中间，吸一口气，如此运动约重复三回，最后再继续进行下面、左边及右侧重复相同动作。

3、眨眨眼

其实眨眼动作是可让眼睛分泌泪水的，保持眼部湿润，对于配戴隐形眼镜的OL而言是相当重要的！很多女性就是因为太专注于工作，导致长时间盯着计算机屏幕而忘了眨眨眼这么简单的小动作，而另眼睛干涩不适。

4、吸口气

吸口气对护眼有帮助吗？事的，其实在吸气时，可加速血液循环，根据调查，很多女性因为太专注盯着计算机，就让呼吸速度变缓，所以要经常提醒自己，保持呼吸顺畅，以放松身心！

5、健康食品

长吃对眼睛有益的食物，也有某种程度上的帮助，例如深海鱼含有大量的DHA，可令眼睛视网膜健全发育，并防止病变及白内障；此外，红萝卜、柠檬、蓝莓、果仁、肝脏等等，常常吃，既可增加体内的抗氧化物质、又可有效护眼、对抗衰老现象，岂非一举数得？

6、多吃各种水果

特别是柑桔类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。