猪腰炖多久
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猪腰炖多久
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溪黄草
2022-12-18 15:52:48
煮一个小时就可以了，以下是具体做法。
主料：猪腰子1个、杜仲10克
辅料：枸杞子适量、料酒半勺、生姜2片、盐半茶匙
步骤：
1.准备食材。
2.杜仲用温水寖泡一会，清洗干净。
3.猪腰子对半切开，去掉内腺。
4.放入深碗中，倒入料酒寖泡一会。
5.在冲洗一下。
6.把猪腰子切成块。
7.锅中注水，放入腰子块进行焯水。
8.焯水的过程不用加盖。
9.捞出冲洗干净血沫。
10.砂锅中注入足够的水，放入腰子。
11.放入杜仲。
12.放入姜片，开启大火烧开，然后转小火炖60分钟。
13.60分钟后，汤汁成黄色，如果汤还有很多，可以在煲半个小时。
14.放入枸杞，盐重新开火在煲10分钟。
15.成品
最新回答共有2条回答
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2023-01-17 14:14:54空青
回复1、猪腰子一般煮六十分钟左右。
2、猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
