糍粑蒸多久
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糍粑蒸多久
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糍粑需要蒸多长时间
糍粑的蒸制时间要视大小和厚薄而定,如果一口就能吞下一个。中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大,那肯定要蒸久一点,30到40分钟以上。

2
蒸糍粑的做法
1、购买的干糍粑,以备用。
2、事先在盘子底下装入适量冰糖,放入少量水,然后将糍粑放在冰糖上方。
3、高压锅放入适量水,然后将,装好糍粑的盘子放入高压锅内。
4、盖好高压锅盖,焖煮九分钟,即可。
5、将焖好的糍粑,趁热端出来,以备用。
6、最后,将用筷子夹起糍粑,涂起溶掉的冰糖即可食用。

3
糍粑的其它吃法
1、烤糍粑
舂好的糍粑,在烤火的时候,放在旁边烤的脆脆的,咬上一口,糍粑烫烫的,牙齿咬进去,感觉牙龈都要酥了,也可以在糍粑里面加肉啊,香肠之类的来烤着吃。
2、糖糍粑
糍粑切成一块一块的,锅里放入烧滚,然后放入糍粑煎,煎至金黄的时候,撒入白糖,或是红糖,最后淋上糖浆,糍粑外脆里嫩,糖液体金黄香甜。
3、糍粑丸子
将糍粑搓成丸子,和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒,香辣可口,是餐桌上的一道好菜。
糍粑需要蒸多长时间
糍粑的蒸制时间要视大小和厚薄而定,如果一口就能吞下一个。中火蒸二十三十分钟就可以了。如果体积更大,那肯定要蒸久一点,30到40分钟以上。

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蒸糍粑的做法
1、购买的干糍粑,以备用。
2、事先在盘子底下装入适量冰糖,放入少量水,然后将糍粑放在冰糖上方。
3、高压锅放入适量水,然后将,装好糍粑的盘子放入高压锅内。
4、盖好高压锅盖,焖煮九分钟,即可。
5、将焖好的糍粑,趁热端出来,以备用。
6、最后,将用筷子夹起糍粑,涂起溶掉的冰糖即可食用。

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糍粑的其它吃法
1、烤糍粑
舂好的糍粑,在烤火的时候,放在旁边烤的脆脆的,咬上一口,糍粑烫烫的,牙齿咬进去,感觉牙龈都要酥了,也可以在糍粑里面加肉啊,香肠之类的来烤着吃。
2、糖糍粑
糍粑切成一块一块的,锅里放入烧滚,然后放入糍粑煎,煎至金黄的时候,撒入白糖,或是红糖,最后淋上糖浆,糍粑外脆里嫩,糖液体金黄香甜。
3、糍粑丸子
将糍粑搓成丸子,和肉片、菜梗、香菇、墨鱼、大蒜、辣椒等一起拌炒,香辣可口,是餐桌上的一道好菜。
最新回答共有2条回答
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景天
回复蒸糯米糍,如果用高压锅的话,时间可能会短一些,大概在35分钟左右就可以了,如果用普通的蒸锅的话,大概在45分钟左右,或者说一个小时左右也是可以的,具体的情况还要结合糯米糍的多少,如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好。
自制糯米糍的做法步骤
步骤 1
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提前一晚上泡好红豆,第二天蒸熟,按融撒糖,也可以红糖或者炼奶蜂蜜,捏小圆做馅料备用
步骤 2
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糯米粉,少量木薯粉装入盘里,倒入适合的温水搅拌均匀和面,不用太湿能和成光面就行
步骤 3
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按薄做皮,易碎所以慢一点按,包入刚刚搓圆的红豆沙,慢慢捏好收口搓圆,汤圆大小的样子
步骤 4
上锅冷水蒸8分钟熟透,也可以打开看熟没哈,期间准备一个碗装上小半碗椰蓉放炉边等着
步骤 5
熟了马上趁热拿出来滚椰蓉,开盖后凉了皮干滚不上了,拿的时候要小心别掉回去会粘坏皮,因为很薄,再次就更加难拿了。
步骤 6
加点木薯粉是为了,看起来更立体点不软趴趴
步骤 7
如果家人喜欢可加量。
步骤 8
炒花生 芝麻,研磨碎,捞白糖粉做成馅料的,香甜可口,
步骤 9
跟汤圆一样大小,花生芝麻核桃白糖陷,一口一个,解馋哈,
步骤 10
皮薄陷靓,吃过还想吃,炒花生,黑白芝麻,核桃,白糖陷,又香又脆。