炸鸡能放多久
最佳回答
二、炸鸡应该怎样保存
1.吃不完的炸鸡可以放进冰箱保存,在存储之前要保证食材凉透,才可放进冰箱。另外,还要注意把炸鸡的调料和炸鸡分开存放,不要混在一起,因为炸鸡的调料会使炸鸡的表面变软,这样不仅不利于存储,而且还影响口感。
炸鸡可以放多久
2.炸鸡可以装入食品盒中装好,再放进冰箱冷藏。存放的时候要注意食品盒的密封性是否完好,不要买品质不好的食品盒,密封不好会影响食材的保鲜。
3.如果家里没有食品盒,其实用保鲜膜也是可以的。可以把炸鸡放进大碗里面,然后用保鲜膜把碗口包好,最后放进冰箱冷藏室保存。
4.炸鸡如果在短时间内不食用的话,还可以用密封袋包好,再用真空机抽干里面的空气,最后放进冰箱冷冻室保存。用这样的方法可以保存比较久,随吃随拿也比较方便。
最新回答共有5条回答
-
芍药
回复走在街头,到处都可以看到炸鸡块的身影,色泽金黄,外酥里嫩,鲜香入味,看着就有食欲,特别是小孩子都喜欢吃,街头炸鸡块鸡的选择、腌制、裹糊、炸制等每一步都很重要,自己在家做,好吃还卫生。
鸡肉是我们生活中经常吃的,营养丰富又好吃,炸鸡块色泽金黄,外酥里嫩,鲜香入味,非常好吃,不管在什么地方,在街头到处都可以看到炸鸡块的身影,喜欢吃的人还特别多,特别是小孩子们都喜欢吃,自己在家做,好吃还卫生,孩子吃着也放心,下面就来分享一下街头炸鸡块是怎么操作的。
一、街头炸鸡头的做法1、准备食材:鸡、盐、黄酒、生抽、蚝油、胡椒粉、十三香、辣椒面、鸡精、白芝麻、鸡蛋一个、淀粉、面粉
2、炸鸡块选择新鲜的鸡,把鸡内脏处理干净,清洗干净,把肉多骨头少的地方挑出来,剁成小块,剩下的部分可以用来炒着吃、煲汤,把剁好的鸡块放进盆里,加入盐、十三香、辣椒面、黄酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精抓拌均匀。
3、腌制半个小时,这样会更入味,也可以根据自己的喜好放调料,腌制好后,打入一个鸡蛋,加入白芝麻,加入面粉和淀粉,面粉和淀粉比例是一比一,最后加入一点油抓拌均匀,就可以开始炸了。
&
-
徐长卿
回复正常的油炸食品保质期有三到五天。像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系,不过最好放冰箱,或者放在阴凉处。况且过了保质期不代表不能吃,只是过了食品的新鲜期,还是可以吃的。只是没买的时候那么好吃了,原味鸡的最佳赏味期只有90分钟。
炸鸡隔夜的危害
肉中天然含有的硝酸盐非常少,通常肉的安全性问题更多地来自于细菌生长。跟蔬菜不1样的是,生肉也很合适细菌的生长,而且生肉本身携带的细菌可能更多。即便是在冰箱的“保鲜”温度下(通常4 C左右),生肉也放不了几天就会长出大量细菌。如果把肉煮熟,杀死了本来携带的“菌种”,就会要好些。
不过,保存后的生肉在作熟的时候会经太高温长时间的加热,长出的细菌会被杀死。而熟肉的加热通常要温和很多(“热菜”嘛,顾名思义弄热了就行),已产生了细菌不会被杀死,反而会更危险些。