腰子煮多久
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腰子煮多久
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六月雪
2022-12-18 15:52:48
煮一个小时就可以了，以下是具体做法。 主料：猪腰子1个、杜仲10克 辅料：枸杞子适量、料酒半勺、生姜2片、盐半茶匙 步骤： 1.准备食材。 2.杜仲用温水寖泡一会，清洗干净。 3.猪腰子对半切开，去掉内腺。 4.放入深碗中，倒入料酒寖泡一会。 5.在冲洗一下。 6.把猪腰子切成块。
最新回答共有2条回答
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2023-01-18 13:13:04泠青沼
回复1、猪腰一般煮3-4分钟。
2、猪腰不宜煮太久，否则会老，口感变差，一般煮成灰白色就是熟了。猪腰腥味较重，建议煮之前一定要去腥，可以用水冲洗猪腰，猪腰走水可以有效去腥，或者用米酒也可以。若猪腰是要拿来炒，建议不要用煮的方法焯水，猪腰容易变老，直接用烧开的沸水浸泡猪腰，能保持脆嫩的口感。
