馒头保质期多久

馒头包装上的保质期是长短不一，最短的仅一天，而时间最长的长达12个月。

虽说在低温冷冻的状态下也可以让馒头保存很久甚至可以保存一年，但是这是过去在特定的环境和特定的历史背景下。

不管采用了什么样的新工艺让馒头的保质的时间加长，尽管这种技术能抑制微生物生长，也没有发生霉变、吃了也不会给人体带来直接的伤害。但是毕竟也不会给身体带来什么好处，再说这种馒头的口感并不好。

扩展资料：

馒头是我国的传统面食之一，也是餐桌上必不可少的主食之一。如今人们也是追求美味，而且越白的馒头越受欢迎，要知道过度加工的精白面和精制米的营养价值非常有限，再经加热及化学处理之后，许多宝贵的营养素都被破坏无遗。

即使没有防腐剂、添加剂，过度加工食物及馒头除了热量和糖几乎毫无其他营养可言。最重要的是，食物保质期越长的食物营养价值越低，如果需要购买还是要选新鲜的馒头。

馒头和其它的主食不只为了给我们身体提供热能，也不是用它把肚子填满来满足一时的饱腹感。一提碳水化合物就联想到糖，碳水化合物处于金字塔膳食指南中的最底层。

在食物中占有份额比例最大的，每天的摄取量为300克～500克，可想而知碳水化合物在我们饮食结构中的重要性。碳水化合物还是维持全身关节功能及能量代谢不可缺少的主要成份。

参考资料来源：人民网-保质期12个月的馒头敢吃吗？