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面筋烤多久

时间: 阅读:7983
面筋烤多久

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2022-12-18 15:52:48

1、面筋一般情况下烤五分钟左右即可,不需要烤太长时间,烤太长时间的话水分和营养都会流失,口感也不太好,烤出来的面筋又老又硬,不好吃,同样也不要烤太短时间,时间太短会有点生,口感和味道也不好。最适合的时间就是五分钟左右,看到面筋变色了即可。

2、烤面筋因为有的部位在烤的时候不能完全的烤熟,所以我们需要在烤的时候要把它分成小块,这样不会吃到生一点的烤面筋,对身体好。这个时候不要用刀切用手撕,虽然感觉用刀切比较方便,但是因为手撕能够使侧面的毛孔都能够张开,更加能够入味

3、烤面筋里面的水分在烤的时候很容易被蒸发掉,我们可以把切好的面筋放入有盐的水里面略微泡一泡,这些让烤面筋可以吸收更多水分,也是让它能够入味,不至于所有水分都被蒸发掉,口感上会嫩一些。

4、烤的时候加入一些辣椒粉,还有孜然粉等调味品,这些调味品可以使烤面筋的风味和口感更上一层楼,同时也要在表面刷上油。加入这些调味品以后,面筋的表面毛孔都会张开,风味会更好。

最新回答共有5条回答

  • 龙葵
    回复
    2023-01-19 02:02:49

    应该不用,办营业执照得有地址,这就相当走街串巷的商贩,但是到地方就不一样了,前两天还看到城管追三轮车呢!

  • 空青
    回复
    2023-01-19 02:02:49

    现在不需要。以后为了方便管理,也许需要。


    地摊的最大特点是方便灵活,小本生意,摊主也主要以困难群体或者自由职业者为主,现在中央鼓励发展路边摊经济,也是针对疫情影响,鼓励创业和解决就业问题。




    如何有效管理地摊将是一个无法回避的问题,比如商品质量、食品安全、售后服务、溯源等等。


    像淘宝网店一样,早期快速发展,到了一定程度后,逐步规范管理,可以预期,将来会有《地摊经济管理法》。




    2018年8月31日,十三届全国人大常委会第五次会议表决通过《电子商务法》,自2019年1月1日起施行。


  • 离亭燕
    回复
    2023-01-19 02:02:49

    【原创】感谢头条的邀请!对于中央,鼓励街边摆地摊,那么,摆地摊需要营业执照吗之话题,我个人的观点认为,国家允许鼓励个体商户街边摆地摊,是释放出一种“多种经济齐发展,提供就业新路径,脱贫致富新举措。”之惠民便民利民的新政策,有利于疫情后市场经济发展的复苏,有利于人民群众的就业和下岗人员的再就业,有利于我国脱贫的攻坚工作,有利于缩小城乡贫富悬殊的差别。

    摆地摊个体商户由于是流动性太大的情况,个体商户是不用办理营业执照的,依据之前的情况,是由当地政府相关职能部门,接实际可行情况安排一个可摆地摊的地域范围,形成摆地摊的市场集结处,每个地摊市场集结处都要成立一个管理机构,并由管理机构统一去申领营业执照。但凡是入住摆地摊的个体商户,都要进行登记,每天都要分摊很少的维护和卫生的管理费用,这样就可以了。况且,每个摆地摊个体商户,都可以依据自身商品的情况,可在任何规定的地摊市场集结处中进行遊动销售。

    不知这样的回答是否准确?!如读者阅后觉得我说的对,希给个点赞并点击关注我,欢迎大家一起来讨论或发表意见。宇明于东莞市。(注:原创作品,抄袭可耻。欢迎转发。)


  • 空青
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    2023-01-19 01:01:39

    使用空气炸锅做烤面筋的话大概需要10分钟。

    首先得让空气炸锅先预热2-5分钟,然后将准备好的面筋放进空气炸锅的炸篮里,时间定在6分钟,温度设定在150度,中间的时候最好是将炸篮拉出来看看,如果面筋烤的有点发干的话就再刷一层油,这样烤出来的面筋不至于又硬又干。

    空气炸锅做烤面筋做法参考:

    1、首先准备好需要的材料面筋(超市里就有卖的,属于是速冻食品)和孜然、烧烤酱和椒盐。

    2、准备好以后将冷冻的面筋放在蒸锅上稍微蒸一下可以快速解冻,当然如果自然温度解冻也是可以的,不过做出来以后的口感可能会稍微差一些。

    3、将面筋上穿着的竹签拿掉、刷上食用油、撒上孜然粉和椒盐,刷油的时候可以稍微多刷一点点,这样就做好了。

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