带壳花生煮多久熟
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带壳花生煮多久熟
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煮带皮花生需要10分钟至3小时,做法如下:
1、到菜市场挑选个头饱满2斤的鲜花生,下水洗去泥沙,用力搓洗干净花生外壳,放置漏蓝,将水分沥干。
2、将沥干水分的花生倒入锅中,加入清水,清水要淹过花生,翻入50克盐巴,中火煮至2小时。或是直接用高压锅压个10分钟左右。
3、到一定的时间后,关火或解压将花生捞出放凉,花生就煮好咯。
4、也可以根据个人的口味翻入材料,一般用大锅煮出来的花生会更加的入味。
5、将煮好的花生入冰箱速冻,这样的冰花生味道吃起来还是不错的。天气好的时候,可以将水煮的花生晒干,记住是晒成7成干就好,这样牙齿才会要的动哦。
1、到菜市场挑选个头饱满2斤的鲜花生,下水洗去泥沙,用力搓洗干净花生外壳,放置漏蓝,将水分沥干。
2、将沥干水分的花生倒入锅中,加入清水,清水要淹过花生,翻入50克盐巴,中火煮至2小时。或是直接用高压锅压个10分钟左右。
3、到一定的时间后,关火或解压将花生捞出放凉,花生就煮好咯。
4、也可以根据个人的口味翻入材料,一般用大锅煮出来的花生会更加的入味。
5、将煮好的花生入冰箱速冻,这样的冰花生味道吃起来还是不错的。天气好的时候,可以将水煮的花生晒干,记住是晒成7成干就好,这样牙齿才会要的动哦。
最新回答共有2条回答
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景天
回复新鲜带壳的花生一般煮20-30分钟左右能煮熟,具体时长需要根据花生的数量决定。
在煮花生之前,可以先浸泡一段时间,这样不仅可以让花生壳变软,使花生更入味,而且还方便清洗花生壳上的杂质。
如果是新鲜的花生可以不用浸泡,清洗干净就可以直接上锅煮,煮的时间也不宜过长,以免花生过于软烂,影响口感。
煮花生的小技巧
煮花生之前可以先在花生壳的前端开一个小口,这样煮熟来的花生会更加入味,花生仁更加软嫩。煮花生时水不用加入太多,以免冲淡调料的味道,煮出来的花生味道不够浓郁,煮好后如果短时间内可以食用完则无需盛出,如果吃不完,可以捞出来放进冰箱保存。
煮花生之前先将其壳上的杂质清洗干净,还要用盐水浸泡两个小时,目的是为了将花生的壳泡软,这样煮的时候花生就更容易熟,而且会更入味。最好在煮之前将花生按出一个口子,也会让花生更入味。