吐司要烤多久

对于这个问题，我的回答如下：

提子吐司可以在家做！

所需材料：

干酵母 1又1/2小勺，黄油 30g，鸡蛋30g，细砂糖 45g，奶粉 15g，水 120g，提子适量。

做法如下：

步骤：1

准备好所有食材。

步骤：2

将干酵母溶解在少量水中，静置5分钟左右，把高筋面粉、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、酵母水 以及剩下的水混合均匀，揉成面团

步骤：3

揉到面团起筋以后，加入软化的黄油，继续不停地揉。

步骤4

以及剩下的水混合均匀，揉成面。

步骤：5

揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜或者湿布，28度左右发酵1个小时左右，发酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉捅进去，手指孔不回缩，就表示发酵好了。

步骤：6

用手挤压发酵好的面团，使面团内部的气体排出。把排气后的面团滚圆，包上保鲜膜，放在室温醒发15分钟。

步骤：7

醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，椭圆形的宽需要和吐司模等长。

步骤：8

擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上。

步骤：9

放上提子，并将面团从上往下卷起来。

步骤：10

卷成一个长条。

步骤：11

把卷好的长条放进土司模里。放在38度左右，湿度85%的环境下发酵到8分满

步骤：12

可以的，您需要准备烤箱吐司模具，面包粉，黄油，擀面棍，牛奶这些材料。

我分享个自己用了16年的配方，也是我在蛋糕店和学校上课用的，比较稳定。

做法：

1.将.6-8放入和面机，高速搅拌融糖，融化程度至少60% 备用；

2.把1-6加入1部分中，低速搅拌至无干粉状态，再转高速搅拌至8层面筋；

3.8.9加入2部分中，低速搅拌均匀，搅拌至面筋完全扩散；

4.第一次松弛10分钟，第2次松弛至面包产生气体为准；

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于提子吐司可以自己在家做吗这个问题，我来分享一下自己的看法。

我的回答是，肯定可以，如果你是新手或者想偷懒，建议用面包机来制作，如果你喜欢烘焙也有一定的基础，可以自己和面，用烤箱来制作。

我自己不是很擅长烘焙，所以我买了个面包机，感觉很适合自己，一键搞定。

食材准备：高筋面粉200克，白砂糖30克，葡萄干15克，黄油20克，牛奶100ml，鸡蛋1个，酵母、盐少许。

做法：1、黄油切成小块（因为我这个黄油是块状，感觉切一下化得快些）。

2、黄油和面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐一起放入面包桶内。有小伙伴说要分先后放的，我也尝试过。但是作为一个懒人，最后决定一股脑全放一次试试，也做成了，所以现在我就全部一起放了。

3、葡萄干还不能放。面包机有一个果粒盒子，放到盒子里，它会根据程序按时间投放。

4、选择菜单，我一般是选意式面包，这个程序下面做的面包感觉更软一些。

菜单启动，可以看到面包机开始搅拌和面了。那你就不用管了，想干嘛干嘛吧。面包机是比较适合懒人的。反正经过和面、发酵、放葡萄干，烘烤，面包机会代劳所有步骤。时间到。打开面包机。哇哦，胖胖的面包已经快要从面包桶里溢出来了。

这个是拿出来的样子，温度降下来以后，表皮开始收缩，有点变皱了。

切一片看看。我放了好多提子，果然一切开就有了。

1、吐司面包是需要大概烤40分钟的时间才熟。

2、吐司面包用200g的普通面粉和200g的高筋面粉放入三颗的泡打粉，发酵好后就开始做吐司面包。吐司面包是由一个要求的做好厚的吐司面包放吐司模型中吐司面包在加热过程会慢慢地膨大，在烤箱中温度控制在二百二十度，时间为40分钟。