饺子煮多久才熟

70年代初，我在安徽寿县上小学。那个时候社会上不知怎么的流行讲一个鬼故事， 就是讲你上厕所，厕所第三个蹲位，会有毛手伸出来。

听讲故事的人说:毛手具体讲就是一只长满毛的手，然后毛手手里拿着手纸，伸出来对你讲:要擦腚吗？讲故事的人会告诉你，这时候你千万不要应答，说那个手纸有毒，如果你让毛手给你擦腚，那么你立马会毒死。呵，当时只有三年级的我听到这个故事吓坏了。大家知道吗？这个故事不是一人在说，而是同学之间都在传说。

我家当时住在县城的老党校。里边有很多建筑，非常精美的老房子，各种假山石花园，我们当时住在一个环境非常优美的地方。

大院的西北角有一个厕所。说来真巧，厕所的

大家好，我是白码非马，我讲讲我亲耳听我妈说的她的亲身经历。

我妈妈现在有60多岁了，年轻的时候是花鼓戏的女演员，那时候她经常要出差，随团去其他县城表演花鼓戏。

表演完，一般所有演员集体住在县城的招待所里。

因为招待所本身有一些客人，那天房间就不够，我妈发现有一间空房子没有住人，就去询问招待人的工作人员，为什么不打开给她住。

工作人员支支吾吾，还是把房门打开了，并且还说，你要住就住，出了什么事情可别怪我。

我妈笑了，一个剧团的人都在招待所，还怕出什么事情，何况团里也有身体强壮的小伙子，当时完全没有向有鬼的方向想。

表演了一天累了，何况当时又是年轻人瞌睡重，我妈倒在床上，马上就睡着了。

可当天晚上我妈却总是迷迷糊糊睡不踏实，总觉得自己身边躺了一个男人，是一个精壮的年轻男人，穿着一套深蓝色的工作服，一双黄色皮靴都没有脱，就这样直挺挺的躺在床上，脸上还有痛苦的表情。

但是，等我妈完全清醒过来，拉亮电灯，却又什么都没有发现！

就这样，我妈一整夜都没有睡好，好不容易挨到了天亮。

到第二天，向工作人员打听，她们才告诉我妈妈真相。

原来，在一年前，招待所电路漏电，就找了一个年轻的电工小伙来维修，不知道怎么搞的，电工小伙竟然当场触电身亡，然后尸体就在那间房子的床上摆了一夜，一直到第二天才运走。

虽然事后，床啊，被子都都换过了，但是那以后，睡那间房子的客人，就会做那样的怪梦，梦到死去电工小伙还躺在床上。

我妈和招待所工作人员，说道她半梦半醒之间，见到的电工小伙的衣着和模样，也完全对的上，工作人员还想把那小伙的照片给我妈看，我妈吓得完全不敢看。

......

好

白魔

小时候，大概就是七十年代吧，农村晚上没有什么可以娱乐的，但是可以去听老人们讲笑话。每当小孩多的时候，或者晚一点时。为了吓唬小孩，就讲一些鬼故事。今天就讲一个，讲的不好请谅解

它喜欢夜深人静的时候出来游荡，全身都是白的，头有簸萁大小，没有轮廓。胳膊和腿粗粗的，和电杆粗细差不多。走路没有声音，静悄悄，飘飘悠悠。它喜欢在胡同的拐角而且有石墩地方坐着。听说这种魔（鬼）不轻易被人发现，好像怕见到人似的。它呆的地方比较破旧，而且没有人住。出来的时候是从房顶后面下来，先是弄掉房檐上的一块砖，好像是探探路（第二天是看不到掉下来的砖，可能是它回去的时候带回去了），没有动静再下来。喜欢黢黑的夜晚，在小胡同里转来转去，毫无声息。这种东西就叫白魔。好在它不吃人，但听完故事回家的时候也是非常害怕的，听到有动静立刻吓得头发都立起来了。这只是吓唬小孩子的， 不要当真。

饺子一般煮多久

饺子一般煮多久，饺子源于中国古代，已有一千八百多年的历史，是汉族传统面食，现在是是中国北方民间的主食和地方小吃，深受中国人民喜爱。下面来看看饺子一般煮多久？

如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。饺子煮多久才熟：要看怎么个煮法，如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右，冰冻饺子则需要15-18分钟。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右，而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好。煮好饺子的具体步骤：

第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。

第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。

第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。（如果是纯素馅的饺子，此时已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子，那还要继续下面的步骤。）

第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开。再点入一点冷水，让水再次煮开，饺子就煮好了。煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水”。

煮饺子，分两种，一是煮新包好的饺子。二是煮冻饺子。煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，