鸡蛋多久能熟

对我来说人造鸡蛋，我就是看不出那个是真的那个是假的。我也没办法多得吃。谢谢悟空！

人造鸡蛋确实有，但是并不是让我们吃的。至于人造鸡蛋，据说是制造成本相当昂贵，比我们吃的家养鸡蛋成本要高，最早的时候在央视上就专门介绍了人造鸡蛋，当前的技术完全可以制造出人造鸡蛋，和真鸡蛋根本没什么区别，也是能吃的，但是技术要求非常高，根本没有办法普及。

像超市里尤其是很多农村地区，人造的鸡蛋大家根本吃不到，那市场上的人造鸡蛋是怎么回事？其实市场上并不是人造鸡蛋，而是鸡蛋新鲜也不新鲜，夏天鸡蛋不能长时间存放，如果存放时间久了，打开以后鸡蛋黄就散了，有些人怀疑这是假鸡蛋，其实是因为它不新鲜了。

以前在农村养过鸡的都知道，家养的鸡蛋蛋黄非常黄，我们知道这种鸡蛋有营养，是大家最喜欢吃的，市场上买的鸡蛋蛋黄颜色非常浅，大家就会怀疑它是假的，其实是因为这些鸡蛋里面含有的营养不多，也就是说饲料厂给鸡喂养的饲料太多了。

为了让鸡每天下蛋，为了增加产量，鸡吃的饲料多产出来的蛋自然没有营养。所以大家尽可以放心，市场上即使有人造鸡蛋，你也不一定能吃到，鸡蛋只有新鲜和不新鲜之说，没有真假之说，今天给大家分享的，希望能够帮到你。

人造鸡蛋，早在上世界九十年代就曾经闹得沸沸扬扬，风靡一时。

众所周知，色素对人体有害。柠檬黄会影响人体神经，起到兴奋作用，儿童吃了会引发多动症。明矾含铝较多，大量摄入会导致儿童智力发育迟缓。关键是人造鸡蛋没有营养，只能充饥，对人体没有任何意义。

那时候传言：

当时还有人科普了很多人造鸡蛋的常识：

人造鸡蛋的两端有很小的小孔，这很容易识别出来。另外人造鸡蛋蛋壳里面蛋衣是脆的，而真鸡蛋是软软的一层膜。

打破人造鸡蛋，看起来就像是一枚果冻。而真鸡蛋是流质状态。

这些都只是传言。现实中几乎没有人拿出过人造鸡蛋的成品，更没有人展示过人造鸡蛋的制作技术。

倒是有很多“人造鸡蛋培训”的小广告满天飞。培训费用非常昂贵。1995年，本人曾经亲自看到过这样的小广告。那时候普通人一月工资只有两三百块，而人造鸡蛋培训费用要三千。当时出于好奇，曾经按照小广告的地址找上门去，那边却已经人去屋空。

起码在现实中，谁也没见过人造鸡蛋的制作！

如果真有人造鸡蛋，肯定没有人愿意吃。

近年来，香港富豪李嘉诚投资人造鸡蛋的消息传得沸沸扬扬。据说这是高科技的人造蛋白技术，这家公司还声称要在香港上市。具体情况不清楚。不过我可以负责任的说：

别拿高科技来蒙事儿，即使有人制造出了人造鸡蛋，我不吃。

还是把下蛋的工作交给母鸡吧，省省你的高科技。

真正的高科技，应该造福于

水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。
时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。
1、泡水
在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时，水必须没过蛋，否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均，影响口感，蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。
2、火力
煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间
在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。