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乌鸡汤炖多久

时间: 阅读:7703
乌鸡汤炖多久

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金钱草

金钱草

2022-12-18 15:52:48

您好
炖2个小时左右才能够炖出香浓美味的乌鸡汤。
一、炖乌鸡汤用砂锅炖最好,用高压锅炖乌鸡肉质没那么嫩滑,口感不好,用砂锅慢火炖汤汁乳白,鸡肉细嫩,口味咸鲜,富含营养。
二、乌鸡有较高的食用和药用价值,非常适合孕晚期孕妇食用。乌骨鸡的营养亦极为丰富,且易被人体吸收,故可用于辅助治疗慢性肝病。
拓展资料
1.乌鸡汤:具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。
2.与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 ,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
3.食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

最新回答共有4条回答

  • 离亭燕
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    2023-01-07 08:08:43

    西游里的国王,并不是都如李世民那般幸运,能够在到了地府之后,还能够安然无恙的离开。今日所说的国王,算是有点悲催。

    这位国王是乌鸡国的国王,他在死后三年竟然肉身不腐,原来是因为他的嘴里藏了一件宝贝!

    唐僧经历了和李世民一样的生活,也是在睡梦时,被一缕冤魂纠缠上,只是,一个是向唐僧求救,另一个向李世民喊冤。

    唐僧在睡梦中,晕晕乎乎的做了一个梦,而且还有一缕魂魄入了他的梦里。唐僧见到他的第一刻直接吓傻了,别人做梦都是梦到漂亮姑娘,怎么到了他这里就掉了个个头,不仅梦到了糟老头子,还是一个全身湿答答的老头,脸上还在不停的淌水。

    既然人都在眼前了,唐僧一拍抖动的双腿,不停的告诉自己千万不能怂,然后,他壮着胆子问:“你是哪个旮瘩来的啊?”国王眼含热泪:“我就是你即将去的,乌鸡国的国王啊。”唐僧一愣神,想到一件事,他现在在宝林寺,原来接下来是乌鸡国啊。

    国王继续哭诉着自己的悲惨经历,三年前来了一个道士,在国王将道士完全信任后,在风和日丽的一天,趁着四下无人,居然把他这个国王推到井里,国王在井里一呆就是三年,总算是等到一个救星,国王希望唐僧他们能救自己出苦海。

    乐于助人一直是唐僧的良好品质,所以一口答应了下来,决定把国王从井里捞出来,顺便派徒弟去对付鸠占鹊巢的妖怪。

    得到唐僧的保证后,国王这才放心离开。

    想要搭救国王,并不是悟空一个人能办到的事,猴子离开前,把带在一旁的八戒一同叫上,随后,在水晶宫(水井下)里,见到了完整的国王,若是不提三年这个庞大的数字,一般人还以为国王只是睡着了呢。只见国王双眼紧闭,身上一点腐烂的迹象和气味都没有,国王能够做到三年肉身不腐,也是足够的幸运。

    最后,还是八戒把国王的尸体背了上去,这应该算是八戒的新奇体验。国王为何能够保证肉身不腐,这么神奇的事情,应该是每个人都关注的热点。

    要破案也不是太难,这还与国王嘴里含着的东西有关,乌鸡国国王嘴里含着一枚定颜珠,能够保证肉身不腐,所以在猴子借

  • 龙葵
    回复
    2023-01-07 08:08:43

    据《西游记》小说,乌鸡国的国王被妖怪推入井中害死,井中的龙王给他使用了定颜珠,所以尸体三年没有毁坏

  • 祝由师
    回复
    2023-01-07 07:07:33

    乌鸡汤炖2小时。

    主料:乌鸡1只、沙 参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、盐适量。

    制作步骤

    1、乌鸡去除内脏和头尾,洗净。

    2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。

    3、把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。

    4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中,待水开转小火煲2小时,食前加盐调味。

    乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。



    乌鸡汤属于粤菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,粤菜是中国著名八大菜系之一,在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为:取之自然,烹之自由 ,食之自在,粤菜广义上来说由广州菜(亦称广府菜)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、东江菜(属客家菜)组成,以广州菜作为代表。

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