枸杞吃多久
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望月砂
2022-12-18 15:52:48
枸杞的营养价值
1、枸杞的营养价值
杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称,是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。枸杞子色素具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

2、吃枸杞的好处有哪些
2.1、枸杞有助于增强免疫力
枸杞中含有丰富的枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,枸杞多糖可以保护白细胞,帮助白细胞增值,增强人体的造血功能,提高人体免疫力,提高抗病能力。枸杞中含有的维生素A具有维持上皮组织正常生长于分化的能力,有助于预防呼吸道感染,提高呼吸道的抗病能力。
2.2、枸杞有助于对抗衰老
枸杞多糖能提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞增值能力。枸杞能有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
2.3、枸杞有助于美白
枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,美白肌肤,枸杞对皮肤病也有一定的缓解作用。
2.4、枸杞有助于对抗疲劳
枸杞多糖能显着增加肌糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力,剧烈运动后血尿素氮增加量,枸杞能加快运动后血尿素氮的清除速率。枸杞多糖对消除疲劳具有显着的作用。对于记忆力衰退的老人,学习中的少年儿童而言有增强记忆力的作用。
2.5、枸杞有助于降低三高
枸杞中含的胍的衍生物,能有效的降低血清胆固醇的和三酰甘油的含量,能减轻和预防动脉硬化,是高血压、冠心病患者的养生保健佳品。
3、什么人不适合吃枸杞
3.1、热性体质的人
枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。
3.2、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
3.3、性欲亢奋者
枸杞补肾益精的作用明显,民间流传有“君行千里,莫食枸杞”的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用,可增强性功能,平素性欲亢进的人不宜服用。

枸杞的存放方法
1、乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,排除空气,封口存放,随用随取。此种方法既可防止虫蛀,又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。应用此法,需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其它情况而定。
3、冷藏法
将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法。若是经常使用,平时的保存,只需要用可以拧紧口的瓶子,将枸杞倒入品种,盖紧瓶盖,放入冰箱或者阴凉处保存也是可以的。

挑选枸杞的技巧
1、看颜色适中,不是过于红、发黑,大小均等就是好枸杞。
2、抓起一小把闻气味,正常的枸杞是不会有刺鼻和苦味。如果味道不正就有化学添加剂的可能。
3、优质的枸杞手感微涩,不潮湿、不光滑才是好的。
4、品尝一个,口感微甜不涩不苦才是好枸杞。
最新回答共有5条回答
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2023-01-09 21:21:28祝由师
回复大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
枸杞是传统的养生中药，大家喜欢用枸杞泡水喝，非常方便。最近几年，黑枸杞越来越受到追捧，价格也比普通枸杞高出很多。
其实黑枸杞不是新品种，而是自古就有的枸杞品种之一。之所以是黑色的，是因为黑枸杞含有大量的花青素。因为近几年大家健康意识提高，养生需求旺盛，黑枸杞的颜色和富含花青素的优势，使得黑枸杞倍受市场欢迎，价格自然高上去了。
黑枸杞区别于普通枸杞的地方就是花青素含量，其它没有差别。因此，尽可能保留花青素就成为冲泡黑枸杞的关键环节。花青素在高温下不稳定，所以冲泡黑枸杞水温不能太高，最好用五六十度的温水冲泡，开水冲泡花青素损失会比较多。水温也不宜太低，温度太低会影响花青素的溶出速度。
另外大家可能注意到了，用不同的水冲泡黑枸杞，会有不同的颜色。花青素在弱酸性环境下呈现出玫红色，中性环境下是紫红色，弱碱性环境下为蓝紫色，碱性越强约偏蓝色。所以用弱酸性的纯净水会泡出玫红色，用弱碱性的矿泉水和自来水会泡出蓝紫色。
由于普通饮用水酸碱度差别不大，对花青素的影响也不是很大，不会影响花青素的溶解度和破坏程度。所以大家可以根据自己喜好的颜色选择用什么水冲泡。不过我个人建议平时大家以弱碱性水为主，和黑枸杞无关，只是弱碱性水更适合人饮用。
最好叨叨一句，其实黑枸杞最好的服用方法是干嚼了吃。如果泡水喝，最后也要把枸杞子吃掉。毕竟能够溶解在水里的有效成分还是小部分，大部分还在枸杞子里面。
我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗
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2023-01-09 21:21:28半夏
回复黑枸杞泡水是吃黑枸杞最简单的方法，即使是最简单的吃法，很多人还是吃不好，造成黑枸杞的浪费，很多人想着泡黑枸杞不就像泡茶一样，放点茶叶直接用开水冲泡一下就可以吗？完全是错的，我们都是知道黑枸杞里面是含有大量花青素的，花青素是比较在高温条件下，会被破坏的它的营养的，所以我们在用黑枸杞泡水喝的时候是不可以用开水泡的，开水的温度会把黑枸杞的营养破坏掉的。
所以黑枸杞泡水喝正确方法如下：
1. 取15到20粒黑枸杞放到杯子里面.
2. 缓慢的倒入温水.（水温控制在40度-60度）
3. 倒入水泡制3分钟，就可以喝了.
4. 喝完以后反复的导入水冲泡就可以了.
黑枸杞泡水喝的时候要注意一下几点：水温一点要控制在40度-60度，不可以用太高温度的水，黑枸杞一次不要放太多，最多放20粒.
用黑枸杞泡水虽然很简单，但是我们还是要注意一下几点：
黑枸杞泡水黑枸杞的用量，以及水的用量：很多人在泡黑枸杞不知道该用多少的水泡泡多少的黑枸杞，一般来说我们可以用2杯一次性杯子那么多水，里面放15粒黑枸杞就够了，这就是泡一杯一杯水黑枸杞的用量，在就是我们一天最多泡3次黑枸杞，一天喝的黑枸杞不要超过45粒这就我们一个正常人，喝黑枸杞一天的用量。
黑枸杞泡水的温度：
黑枸杞泡水水温一定不要超过60度，我们曾做过实验，用开水泡黑枸杞。我们会看到黑枸杞颜色是青色，这说明高温已经严重破坏了黑枸杞本来的营养，所以我们用黑枸杞泡水喝的时候一定不要用开水直接泡黑枸杞。
黑枸杞浸泡在水中的量以及水的量：许多人在黑枸杞中不知道应该用多少水来浸泡黑枸杞的数目，一般来说，我们可以用一次性杯子用两杯那么多的水，放15片黑枸杞。里面就够了，这是一杯浸泡在水中的黑枸杞的量，里面是我们每天最多浸泡黑枸杞3次，每天喝黑枸杞不超过45次，这是正常人，每天喝黑枸杞的剂量。
黑枸杞适宜浸水方法
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2023-01-09 21:21:28木槿
回复谢谢邀请！
我是种枸杞的小马哥，我在宁夏种枸杞！
黑枸杞泡水，我有方法——黑枸杞泡水用温水最好。下面说为什么用温水？每次泡多久？能喝多久？
一、为什么用温水？
吃过黑枸杞的朋友有一个体验，就是黑枸杞刚洗放进水中，水就变成紫色了。而且黑枸杞颜色扩散的感觉就像墨水滴进水里的感觉。
用温水和开水都泡过黑枸杞的朋友，会发现温水泡黑枸杞，黑枸杞表皮一般一直是黑紫色的，而开水泡过的则会变白。另外，开水泡黑枸杞，喝一杯基本就结束了，不会再有紫色出现。而温水比较多。
综上，黑枸杞脆弱，营养成分更脆弱，开水一烫就破坏了，温水则不会。所以，用温水比较好！
二、每次泡多久？
这个没定数，如果你泡一杯黑枸杞，一天才喝完，那就一天，如果一个小时喝完，那就一小时。所以说，只要黑枸杞还是能泡出颜色，不论时间长短，都可以。不过，考虑到时间太长会变质，所以最好别在六小时内喝完。
3、一次泡多少黑枸杞？
一次泡多少黑枸杞？这个不能用“克”来说，应该用“粒”来说。因为，黑枸杞贵，而且，吃黑枸杞不在一次而在长期坚持。一颗黑枸杞就能让一矿泉水瓶水完全变色，如果多了，有浪费之嫌。
黑枸杞泡水，一般一瓶矿泉水十颗以内就可以。甚至可以五六颗就够了。
好了，希望对大家有帮助！
大家可以关注我，给我发私信！
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2023-01-09 20:20:18空青
回复病情分析：如果每天吃干枸杞，每天吃10次，每天吃3次，可以坚持每天吃下去，吃两个月就会看到春药的效果!如果是用枸杞泡水喝，泡20次，一定要坚持每天吃，吃一个半月就会看到很好的壮阳效果!如果你用枸杞喝酒一个月，你可能会看到很好的壮阳效果，你正在用枸杞熬汤，比如枸杞羊肾汤、枸杞猪肾汤，那么吃上七八天就能看到一定的壮阳效果!
