豆浆要泡多久

2023-01-13 13:13:47

打豆浆、米糊是最简单但又最营养同时也很美味的做法。不过如果老是做一种就难免会腻了。在我家里，如果我做几次重复的早餐，兔宝就会说，妈妈，这个早餐我们之前吃过了哦！没办法，都是娘亲养成的习惯，我生的，我养的

我经常做的有这几种：

❤基础版：基础版就是什么都不加！比如单一的用黄豆打豆浆、黑豆打豆浆、鹰嘴豆打豆浆等！米糊则是大米的、小米的，黑米的这样子。

❤添加材料版：比如打豆浆或者米糊放红枣、放核桃等坚果！

❤混合版：这是我最喜欢的版本，这样出来的豆浆、米糊营养丰富！我喜欢打杂粮米糊，像图1️⃣那样，一个罐子里放入大米、小米，紫米、黑米、血糯米、三色藜麦，混合均匀，每次打米糊就从里面抓一小把，然后再根据心情放大枣或者坚果！

豆浆嘛，我则喜欢黄豆黑豆、黄豆花生、黑豆花生、鹰嘴豆黄豆、这样子组合，然后再加入大枣或者坚果等！

米糊或者豆浆的做法可以用豆浆机，也可以用破壁机！一般打豆浆我用的比例是50g豆类+1000ml水！然后用豆浆机打的话，我都是打两遍，让豆浆或者米糊更细腻。如果用破壁机打米糊，我习惯先用电饭锅把原料煮成粥，再用破壁机打成米糊，这样出来口感更绵滑！

以上就是我家通常的做法

2023-01-13 13:13:47

我喜欢在家打豆浆和米糊喝。外面卖的掺水和放香精，喝起来既不放心又不安全。自己动手做，可以根据个人的喜好和营养价值来搭配。

豆浆系列

搭配一:黄豆花生牛奶豆浆

搭配二:红枣红豆核桃仁豆浆

搭配三:薏仁赤小豆葡萄干豆浆

搭配四:黑豆黑芝麻牛奶豆浆

米糊系列:黑豆黑米糊

搭配二:薏仁赤小豆糯米糊

搭配三:燕麦玉米粳米糊

搭配四:小米南瓜糯米糊

搭配五:红枣花生粳米糊

做法豆类和坚果须提前四五个小时泡发，红枣等有果核的先去核再切成小丁，瓜类去瓤去皮切成细末。所用材料挑出杂物，洗净放进破壁机/豆浆机，水与最高水位线持平。按下豆浆/米糊键，再按“启动”键即可。总结

在家打豆浆/米糊，干净卫生，安全放心，新鲜又实惠，而且非常方便。

2023-01-13 13:13:47

说到豆浆和米糊，自从家里买了料理机，豆浆、米糊成了家常便饭，各种米、豆放一起，不仅营养丰富，还口感细腻，偶尔搭配上各类水果、蔬菜或麦片，色彩亮丽，孩子也爱喝。为大家分享几款常做的豆浆或米糊

【南瓜米糊】

南瓜切块，加入适量小米、大米、麦片、水放料理机内，打成南瓜米糊即可。与之搭配的是清炒冬瓜、凉拌海菜、烤箱烤馒头。

【藜麦米糊】

藜麦营养丰富、热量极低，非常适合减肥人食用。藜麦、大米、麦片洗净放料理机内，加入适量水打成米糊。搭配做的香菇炖鸡块、馒头。

【紫米糊】

紫米、糯米、核桃、麦片洗净后，放料理机内，加入适量水打成米糊。搭配的是鸡蛋饼、尖椒炒火腿丁。

【五谷豆浆】

黄豆、麦片、糯米、红薯、纯牛奶及适量水，放料理机内打成浓豆浆。搭配的是凉拌豆皮、炒土豆块、馒头，豆浆打好后撒上果蔬干即可。

【紫薯豆浆】紫薯、黄豆、纯牛奶、梨及适量水，放料理机内打成浓豆浆，最后撒上果蔬干即可。搭配的是番茄海鲜菇、素饺子。

做的最多的几款米糊、豆浆为大家分享完毕。【用最普通的食材，做最家常的饭菜，给您最温暖的感觉。我是热爱美食，喜欢研究美食的羊爱泥豆李，如果我的回答对您有所帮助，可以关注“羊爱泥豆李”或为我点赞，我会每天为您更新更多的烹饪技巧和制作方法，如果您在制作美食上有好的方法或着建议，可以在下方评论区评论与我互动，在此感谢您的阅读】

2023-01-13 12:12:37

提前8-10个小时来将黄豆进行浸泡。

虽然豆浆机有干豆功能，就算黄豆没有浸泡也可以直接打豆浆，但建议人们在用豆浆机打豆浆的时候，最好提前8-10个小时来将黄豆进行浸泡，在湿豆的情况下来打豆浆，这样才能够保证打出来的豆浆味道更加浓郁，同时可以更加健康。湿豆打豆浆也能够大大缩短豆浆机工作时间，还能避免豆浆机长时间工作而产生的强负荷。

在湿豆的状态下，豆浆机打黄豆时间很快，大约15-30秒就可以将黄豆研磨非常非常碎。但是此时打出来的豆浆没有加热，不能够直接喝，需要对豆浆进行加热。如果连同加热豆浆，大概要15-20分钟的时间。如果用的是干豆，那么时间要长一倍左右。

豆浆食用注意事项

暖瓶保温豆浆这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

豆浆是由大豆制成的，嘌呤含量很高，且属于寒性食物，所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜喝豆浆。

豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

以上内容参考  人民网-黄豆泡几天才合适 教你放心喝豆浆、人民网-营养问答：打豆浆前为啥先泡豆？