黑豆炒多久
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黑豆炒多久
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黑豆要先浸泡12个小时,然后再中火炒20分钟即可炒熟。炒黑豆需要用粗盐炒,一般选择比黑豆重量大一倍的粗盐量,与浸泡好后,控干水分的黑豆混合一起,放入锅中开始翻炒20分钟。黑豆上有点焦色,并且可以捏开,就能食用了。
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祝由师
回复1、黑豆炒20分钟到30分钟左右就熟了。
2、炒制黑豆的时候一定要注意火候,如果火候过大的话,那么黑豆荣誉容易炒焦,如果火候过小的话,黑豆不容易炒熟,而且吃起来不会香脆。因此只需要中火进行炒制,不断的翻炒,这样炒出来的黑豆就会非常的香脆可口了。另外,绿芯黑豆更具营养。