健康减肥餐,吃什么食物有助于减肥

一、介绍4款科学瘦身减肥食谱

原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖适量。

做法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪的吸收。

枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，枸杞子12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

做法：1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精后即可食用。

功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥，适合爱美女士。

三丝拌蛏子

原料：鲜蛏肉400克，熟火腿丝25克，水发香菇丝50克，嫩姜末10克，青椒丝100克，芹菜1棵。

制法：1、蛏肉煮熟捞出;2、青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味;3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成。

功效：蛏子能利尿、去湿、清热，菇丝能吸脂，芹菜能降血压、去脂，适合减肥人士食用。

木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：1、先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

二、吃7种食物有助于减肥

2、莴苣：莴苣不论是清炒或者是凉拌，味道都很不错，并且含有的热量低，多吃也不用担心发胖，有利于减肥。

3、低热量饮料：夏天，很多冰淇淋等甜点随处可见，一不小心，一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不觉，一堆热量就在体内囤积起来了。天气很热，我们一般喝很多饮料，而食欲照样旺盛，所以一不小心就摄入了过多的热量了。以下两种清凉饮是特别推荐，可以让你无后顾之忧。酸奶橙汁：半杯酸奶加半杯鲜榨橙汁(100卡路里)。柠檬汁：大半杯水加进1片柠檬、1/4杯石榴汁，再加入几块冰，一杯清凉饮就做好了。

4、全麦谷物：研究显示，全麦谷物比精加工谷物更健康，它能降低患慢性病的风险。消化全麦谷物需要更多时间，因此可延长饱腹感。全谷物脂肪含量很低，但却富含各种维生素、矿物质及碳水化合物，有益健康。

5、竹笋：竹笋含有丰富的蛋白质以及高纤维素，并且脂肪和糖类含量低，因此食用竹笋，可以促进肠道的蠕动，帮助促进消化和排便，是一种很不错的减肥蔬菜。竹笋虽然能减肥，但是肠胃不好的人最好不要食用，由于高纤维，会对肠胃造成伤害。

6、马铃薯：马铃薯也就是我们常吃的土豆，但是马铃薯不是含有淀粉很多吗，为什么也能够减肥?马铃薯是一种生理碱性食物，并且含有较多的纤维素，可以中和面类、肉类、蛋类等酸性食物，不仅不会使人发胖，而且还有益于减肥。

7、魔芋：魔芋是当下流行的减肥美容食物之一，这是因为魔芋含有大量的食物纤维，可以促进肠道里面酶类的额分泌，并且在吸水之后体积会膨胀100倍，更好的消除肠壁上的分泌物。

三、安全有效的减肥动作

坐在地上，双脚伸直，背向后靠，以手肘作支撑，手放在髋部，如图(A)。下背部压向地面，用腹部的力量，抬起双腿到45度。脚趾向前，让脚面与小腿呈直线，两腿并拢，顺时针画12个圈，如图(B)，然后再逆时针画12个圈。

这个动作既可以收腹，又可以瘦腿哦。

第二式：

两手分别拿起一个5-15磅重的哑铃，以右脚作支撑，左脚放在身后几英寸处，如图(A)。保持背部挺直，髋部向前倾斜，知道身体差不多与地面水平，哑铃与肩膀在一条线上，如图(B)。恢复到开始的位置，这是一个完整的动作。做12个动作，然后换腿练习。

这个动作可以把腹部、腰部、臀部、腿部的肥肉一网打尽。

第三式：

双腿向外打开45度，两脚距离宽于髋部，然后身体蹲下，如图(A)。从那个姿势开始，左脚向外跨出，保持蹲坐的姿势，如图(B)。向右跨一步，恢复开始位置。继续横着跨步，先向右跨10步，再向左跨10步。

这个动作对腹部和腿部的减肥都很有好处哦。

第四式：

两脚分开，与肩同宽，举起两个5-15磅重的哑铃，放在肩膀位置，手掌向前，如图(A)。膝盖微微弯曲，身体保持挺直，然后慢慢地弯曲髋部，直到上身与地面水平，如图(B)。保持5秒钟，然后恢复原状。这是一个完整的动作，做这个动作8到10次。

这个动作除了下半身外，上半身也得到了锻炼。

第五式：

两脚分开，与肩同宽，双手放在身侧。抬起右膝盖直到大腿与地面持平，同时双手并拢举高于头部，如图(A)。保持5秒钟，然后慢慢地放下右脚，使其向前成弓步姿势，如图(B)。收回左脚，恢复到凯斯姿势。这是一个完整的动作。每条腿做10-12次。

这个动作除了锻炼腹部和腿部外，还可以瘦手臂呢。

第六式：

拿着两个5-15磅的哑铃放在髋部位置，右脚放在一个台阶上，膝盖弯曲成90度，如图(A)。从这个姿势开始，直接用左脚向前一步，放到台阶上，身体蹲下保持2秒钟，如图(B)。站起来然后恢复开始姿势。换另一条腿重复练习，每条腿做10-12个动作。

这个动作可以瘦腿和收腹。

第七式：

俯卧在一张长凳上，双腿吊在长凳边缘之外，如图(A)。腹部用力，抬起双腿知道身体成一直线，如图(B)。保持5秒钟，然后慢慢地放下腿。做10-15次。

这个动作可以锻炼腰部、臀部和腿部。

如果每个星期在不连续的日子中坚持做2-3次，再结合合理的饮食，下半身就会瘦下来，想要穿上紧身裤也就不会有问题了，坚持就是胜利哦，大家不妨试一试。

四、科学瘦身减肥方法

很多人喜欢在办公桌上放一些小零食，熟不知办公室吃东西是最容易长肉的。在办公场所不在乎你吃的是什么，而是吃完之后会立马坐下，没有任何运动量。可以说，在办公室吃进去的热量百分百之九十会被身体吸收，转化成脂肪。

很多同事都会说：“公司的饭养人”。没错，在公司吃饭最容易让人发胖，这是为什么呢?因为我们在办公室吃完饭之后几乎是没有任何运动的，小编的很多朋友就是这样的生活方式，结果一个月胖了10斤。

办公室堪称是最易发胖的进餐地点。所以想要瘦，最好不要选在工作区域吃饭，最好选择吃完饭可以走10分钟的地方。

2、谷类食物代替米饭

我国大部分地区都是以米饭作为主食的，但是米饭中含有较多的淀粉，容易导致人体长胖。如果想要减肥的话，您可以选择谷类食物来代替主食，而不是直接放弃吃米饭。长期不吃主食也会导致身体营养不良的。小编建议大家可以多吃一些谷类食物，例如：大麦、小麦、玉米等。

全谷类食物中含有的脂肪比较少，有的甚至只有百分之二，但是其中含有的维生素却是非常丰富的。一般的谷类食物中都富含维生素B族，例如，维生素B2可以帮助脂肪燃烧;维生素B6与Bl搭档可以避免减掉大肚子过程中连肌肉也减掉了;维生素B12可以促进新陈代谢。

全谷食物中还含有丰富的维生素E，这些维生素E对于延缓身体衰老是有很大的益处的。我们常吃的全麦食物有很多，例如燕麦和全麦面包，都是我们减肥的首选主食之一。

3、吃得越慢越容易瘦

我们在吃饭的时候吃得越慢越容易瘦。很多人感到很诧异，为什么呢?因为我们在感觉到饥饿，想吃东西的时候，千万不能够胡吃海塞。因为胃部没有消化的食物就会向大脑发出信号，大脑会随之做出反馈。人体开始自主进食，而食物进入到胃部之后，胃部会有满足感，也就是我们常说的饱腹感，这种感觉再次反馈到大脑至少需要20分钟的时间。

所以我们在吃饭的时候要越慢越好，20分钟之后不管你的胃有没有被食物填饱，神经系统都会接收到“吃饱”的信号。吃得慢一些，不仅可以享受美食，还可以避免暴饮暴食，最主要的是可以减少食量的同时还能解决饥饿感。

4、经常按摩穴位轻松瘦

大部分人都是讲减肥停留在节食和运动的层面上，其实我们还可以通过穴位按摩的方式来达到减肥的效果。今天小编就和大家介绍几个可以减肥的穴位，经常按一按即可减掉肥肉、一起来看一下。

大横穴。大横穴位于腹部，肚脐眼附近的穴位有很多，不止是大横穴一个，其附近还有关元穴、气海穴、天枢穴、大巨穴、水分穴、中脘穴、带脉穴等。这些穴位都集中在腹部，一般人很难能够准确无误的找到穴位的所在。所以小编今天和大家分享一个简单的小动作，既可以按摩到大横穴，又可以起到瘦身的作用。

那就是用手掌按住肚脐眼，顺时针或者是逆时针按揉腹部，这样可以有效促进肠道蠕动，还可以有效减少腹部的脂肪。