营养又健康的瘦身食谱,让你吃出好身材

一、健康减肥的九个饮食小诀窍

根据有关科学证实，当人体在喝下500毫升的水十分钟后，身体内部的代谢率能够提高三十个百分点。所以在这里小编多喝水能够有效的加快新陈代谢，具有减肥的功效。

2、饭后甜点

甜食不必然会增加体重，重点是选在对的时间吃，例如是配正餐吃或吃完正餐后立即吃，不要在正餐之间的空档当点心吃，就不会有增胖的问题。此外，虽说是甜点，但仍应注意甜点的糖分或高果糖浆的成分不宜过高。

3、食盐的摄取要恰当

小编不止一次的和大家说过，在减肥的过程中要特别注意钠平衡。因为，摄取过量的钠不仅会让减肥计划搁浅，还会让身体体能越变越差。少吃盐就是我们首先要做的，这样才能维持体内的钠平衡，促进新陈代谢，并保证心脏与骨骼的健康。

4、多吃鱼

玲琅满目的肉类食物中，鱼肉能够中含有重要的排毒成分。能够帮助身体有效的清除身体自由基，对身体内部毒脂肪具有良好的排除作用。每周坚持多吃鱼肉，不但能减肥，还能排毒。

5、每天吃综合坚果

坚果类拥有多重健康效益，其中当然也包括减重，例如花生含有叶酸，能燃烧有害的胆固醇;此外，花生也含有大量纤维素，可有效清除肠内垃圾，不易导致肥胖。

6、摄取正确的脂肪

避开反式脂肪，另外饱和脂肪(常见于肉类、乳制品食物)的摄取量也要降至最低。不饱和与单元不饱和脂肪酸，才是对健康有益的，蔬菜类、豆类、坚果类、橄榄油等都富含不饱和脂肪酸。

7、乳制品可每日吃

乳制品含有丰富的钙质，除了促进骨骼发育之外，还可减少腹部的脂肪堆积，有效减重。当然，钙质对减肥最基本的效果就是改善体内血液的酸碱度，提升新陈代谢速率。

8、每2小时吃蔬菜水果

每天2小时左右进食一些果蔬，不能能够补充身体维生素，有力的提高身体抵抗能力，还能达到减重的效果。不喜欢喝水的MM那就多吃点水果来补充身体的水分，这样可以促进身体新陈代谢的能力，对于减肥很有效果哦。

9、多吃高纤维全麦食物

全麦食物可以补充身体需要的能量，让你有饱足感，避免因感到饥饿而过度饮食。特别是像糙米、全麦面包这种富含膳食纤维的优质食物，多吃就能帮你带走体内多余的垃圾。

二、健康瘦身的全天饮食安排

很多上班一族都不注意早餐的营养伸直不吃早餐。对于减肥的你来说早餐是必须的，而且要保证足够的营养，这样可以帮你抵抗饥饿。因此，鸡蛋、奶制品、瘦火腿片、新鲜的水果、燕麦粥等都是早餐不错的选择。

午餐前

10：30这段时间，减肥的你需要来点小零食来充充饥。如果这个时间，你觉得有点饿，可以选择一些低糖分的小事，比如水果、酸奶等。小编推荐选择：酸奶酪、低脂牛奶、豆腐干。适当在午餐前补充食物可以减少午餐的摄入量。

午餐

午餐的作用很重要，起着承上启下的作用，午餐吃得饱，才能更好地减少晚餐的摄入。因此，晚餐要尽量吃得丰盛，多补充各种营养。推荐：杂粮饭、鱼肉、虾贝、鸡胸肉、新鲜蔬菜等。

下午茶

下午茶也可以适当吃一些零食，这样可以防止晚餐大吃大喝，同时还能缓解工作的压力。推荐：杏仁、开心果、奶制品、水果、烤红薯、玉米等。

晚餐

减肥的你晚餐一定要控制好摄入量，但是晚餐尽量保证含有蛋白质、维生素、少量的脂肪。推荐：粥、豆制品、各色蔬菜等。

三、健康减肥的两款主食食谱

原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。

做法

1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状，再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

2、将刚才处理好的材料放进米饭中，搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1-2勺左右即可，剩下的可以存起来等下次食用。

小编点评：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便，芝麻素来都有滋养肝肾的作用，尤其是对便秘有很好的疗效。

芝麻是一种治疗便秘的食材，经常食用还能减肥塑身的作用，在节食减肥是配合芝麻，还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外，芝麻还有很多烹煮方法，比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。

二、胡桃粥

原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖。

做法

1、首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。

2、把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。

3、然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。

小编点评：胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。

早上时间充足的话，可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候，特别是便秘的时候，就不要再吃那些高热量的零食了，可以吃这款胡桃粥，既滋润又养生，还能改善便秘，是下午点心的好选择哦!

四、两款好吃又营养的瘦身食谱

材料

茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。

烹调方法

1、将准备好的材料全部清洗干净，切成条形状，留着备用。

2、用油热锅，将切好的蔬菜放入锅中炸，同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上酱汁，铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。

2、香炸吉列猪排

材料

猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。

烹调方法

1、将猪腿肉放入保鲜袋中，用木棒轻轻敲打，将肉质打软打薄，然后取出，用盐和胡椒粉调味腌制。

2、接着再用腌制好的猪腿肉蘸满面粉、蛋液，然后再在上面撒上点脱脂干酪和包糠。

3、在平底锅中倒入橄榄油热锅，将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。

春季这些食谱，让你瘦出迷人好身材！

春季来临之后，夏季也会很快的到来，在春季要注意控制饮食，吃一些瘦身减肥的食物，可以让自己身材更好，春季减肥的方法有很多，通过饮食减肥是比较简单安全有效的方式，吃一些减肥的食品，味道不错，减肥的效果也很好，适合美眉们吃哦！
1、春天减肥食谱
1、椰浆草莓芒果水果粥
这款粥不仅不仅清新解油，还能滋润养颜。
原料：紫米、白米（紫米白米各一半，这个可以根据自己喜好添加）、椰浆、草莓、芒果。
做法：1.白米洗净泡水（熬粥用的白米最好是新米，弹性好，味道香），紫米也洗净泡好，紫米最好提前1小时就泡上，紫米相对白米来说比较硬。
2.如果用压力锅可以将紫米先煮开，再放入白米熬，这样紫米烂了白米也熟了，当然如果用小锅熬的话先煮紫米，煮到紫米变大，吸足水分，加入泡好的白米熬。
3.煮紫米的时候可以先加工芒果和草莓，切块备用。
4.粥熬成黏稠盛入小碗中，晾凉后倒入椰浆，没有椰浆也可以倒入椰汁，晾凉后加上切好的水果。
2、杏仁彩椒黑木耳
原料：干黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半头、红椒半个、青椒半个
做法：1、黑木耳用冷水泡发后，洗净捞出备用。2、将清水倒入锅中用大火煮开，然后加入黑木耳，灼烫3分钟后捞出过冷水，沥干备用。3、将沥干的黑木耳撕成小块备用，青红椒去蒂去籽洗净沥干切成4厘米的细长丝备用，大蒜去皮后用压蒜器压成蒜泥备用。4、将黑木耳、杏仁、青红椒、蒜泥全部倒入大碗，调入白醋、陈醋、盐、白糖、鸡精，辣椒油和香油，拌匀即可。
3、红茶：暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱：牛奶红茶
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：
①将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。
②小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。
4、清爽绿芥末黑木耳
原料：泡发黑木耳适量宴会酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个(点缀)
做法：1、将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟。2、捞出浸入冰水中备用。3、准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀。4、将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。
2、如何拥有魔鬼身材
1、清淡为主，低脂饮食
包括烹饪方式、烹调油的量等，应以蒸、煮、炖、焖或凉拌等方式，避免煎、炸、烤、烧，烹调油每日不超过25毫升，也就是不超过3汤勺的量，应少吃动物油脂和高量饱和脂肪的肉食类，如猪牛羊肉等。
2、粗纤维饮食
多吃糙米、燕麦、玉米、荞麦等全谷类食物，可用红薯、紫薯、山药、土豆、南瓜等来代替主食;这些食物所含的B族维生素有助于脂肪的燃烧，帮助减肥，同时丰富的膳食纤维会增加饱腹感。
3、多吃五颜六色的彩虹食物
因为这些五颜六色代表有生命力的营养素，像花青素、植物生化素、生物类黄酮等它们能促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，如彩椒、紫甘蓝、西兰花、菠菜、南瓜、紫洋葱、紫薯、黑豆、黑芝麻、菠萝、石榴、甜橙等，建议每日至少一斤蔬菜(绿叶菜占一半以上)和半斤的水果。
4、增加钙的摄入
缺钙人群更易造成肥胖。当缺钙时人体产热能力下降，能量消耗减少，脂肪合成酶活性却会升高，脂肪分解能力下降。另外，还有一些矿物质也与减肥有关，比如缺铁时，人体因血红蛋白不足发生贫血，而贫血的人输送氧气的能力下降，身体也无法高效的分解脂肪。建议多吃乳制品、豆制品、深绿色蔬菜以及适量的瘦肉、肝和动物血等。
5、减少盐分的摄入
盐的过多摄入，一是增加动脉硬化的风险，二是增加食欲，导致进食过量。盐的摄入应不超过5克/日，也就是啤酒瓶盖带着胶皮垫一瓶盖的量。
6、饭吃七八分饱
这一点尤其对于经常进食过量的人群非常重要，一是减少了总能量的摄入，二是减轻肠胃负担，三是会慢慢缩小胃容量，这样您自然而然就不会多吃。
7、定时吃早餐
有的人为了减肥不吃早餐，这种做法不可取。不吃早餐对健康有害，再者不吃早餐会加大午餐和晚餐的进食量，不但减不了肥还会增肥。因此早餐一定要吃好，而晚餐的量可比早、中餐少一些，建议晚餐少吃主食，可以用蔬菜水果(打成蔬果汁也可)或酸奶类代替，避免油腻和甜点。
8、增加运动量
做到吃动两平衡!加大运动量，如快走、跑步、游泳、跳舞等有氧运动，要大量消耗体内多余的脂肪，每周运动应不少于5次，每次运动时间不低于60分钟。另外，运动后人体内会产生一种物质叫内啡肽，它能使人身体放松，精神愉悦。好心情对我们的健康非常有益，要知道，情绪是癌症的催化剂哦!

怎么吃才能够健康不长胖？健康瘦身的饮食怎么做？

减肥是很多人都在面对的事情，但很多朋友并不清楚到底怎么做才能够有效瘦下来。根据一些健康专家的建议是如果想要成功减肥那么需要从日常生活习惯上进行调节，其中饮食是最重要的方面之一。那么怎么吃才能够健康不长胖？健康瘦身的饮食怎么做？
1、怎么吃健康不长胖
一、奶香椰菜：
用料：牛奶240ml，奶油少许，乳酪少许，椰菜100克。
做法：首先将椰菜用纯水烫熟，用冷水冲，沥干后备用；接着把牛奶、奶油、乳酪下锅炒至浓稠状；最后，将煮好的椰菜倒进里面与牛奶一起快速拌炒一下即可。
这个菜式能提供身体日常运作所需的能量，健康又美味。
二、荷叶粥：
用料：荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。
做法：粳米、荷叶清洗干净，切成小小的块状。然后将荷叶放入锅内，加入清水适量，用大火烧沸后，转用小火煮10分钟～15分钟，然后把荷叶拿起，只保留汁液。最后，将粳米、荷叶的汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用大火烧沸后，转小火煮至米烂成粥。
这个菜式可以作为主食来食用，既能促消化助排泄，又可以提供身体所需能量。
三、燕麦片粥：
用料：燕麦片、牛奶、红枣。
做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，放入牛奶、红枣一起，搅拌，煮至熟软即可。每日一次，早餐服用。
燕麦片粥放入了牛奶、红枣，不仅养颜美容又能补血补钙，同时燕麦片具有降脂、减肥的作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。
除了减肥食谱外，你还要知道这些减肥原则
秘诀一：一定要吃早餐。
早餐是每天的活力来源，若不吃早餐，便会整天没精打采，对身体亦不健康，且白天多活动，比较容易消耗卡路里，假如在晚间才进食，反而较易令人胖。
秘诀二：选择合适的内衣。
要保持完美的身材，必需选择合适_体型的内衣裤，如尺码过大便不易发觉自己胖了；但尺码过细便把胖肉挤出，使身材更难看。
秘诀三：不宜经常穿高跟鞋。
很多姊妹们为了追求美感，每天均会穿高跟鞋，这会令走路时重心向外，不但对骨骼不好，且令身材变形，很易使拇指外翻及有鸡眼等问题出现。
秘诀四：不应跷脚坐。
很多人都有跷脚坐或将脚交谱的习惯，长期跷脚坐会对体型有不良影响产生，因很易导至盆骨弯曲，肌肉附着不正确的位置，身材亦会变得相当难看。
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秘诀五：注意睡姿。
最佳的睡姿是躺仰睡，让身心同时放松自然入睡，能有较良好的睡眠。侧睡时若姿势不正确，对脊椎及内脏佳有不良影响，而趴着睡则会对心脏造成压力。
秘诀六：应多浸浴。
沐浴可促进新陈代谢及身心放松，浸浴尤其见效，全身浸于热水中，效果与一般沐浴无可比拟，若有时间，可悠闲地浸浴，舒解所有压力。
秘诀七：12时入睡。
每晚入睡后，是人体各种贺尔蒙分泌最旺盛时，若于这时熬夜，不单对内分泌造成失调，更于熬夜时吃宵夜，对身材及肌肤同样造成害处。
2、饮食减肥的误区
误区1.所有水果一律平等
最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高，比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉，它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了，西瓜含有许多的糖和热量，同时膳食纤维较少，又很容易让人吃过量。
误区2.所有快餐都不健康
在健康呼声愈发高涨的现在，快餐店也根据健康消费需求做了很多改变：许多快餐店开始卖烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然会有许多脂肪和大量的盐，比如有太多沙拉酱的沙拉和炸鸡、炸薯条等，在快餐店进餐时，应该小心选择种类。
误区3.吃凉拌菜能减肥
多吃凉拌菜确实能够少摄入热量，但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。另外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，不但很难吃饱，还会让你很快地饿了，而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋，少放油。
误区4.只要脂肪少，就能敞开吃
当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时，要提高警惕。这并非意味着该食品一定健康：因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。这种低脂食物有可能热量还更高。相反，一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃；脂肪少的也不能想吃就吃。