百合和什么搭配最好

百合和什么搭配最好

百合即是药材也是食材，可以有很多搭配方式，每种搭配效果也各不相同，那么百合和什么搭配最好？百合的禁忌人群？

百合和什么搭配最好

百合与西洋参、枸杞、芹菜、银耳、粳米等一些食材或药材搭配较好。

1、百合与西洋参搭配，可以泡水。百合可以润肺止咳、养阴安神；西洋参可以养阴清热、生津补气，两者搭配可以滋阴润肺、缓解失眠。

2、百合与枸杞搭配，可以泡水。百合可以润肺止咳、养阴安神；枸杞可以滋补明目、美白养颜，两者搭配可以滋阴补肾、美白明目。

3、百合与芹菜搭配，可以做菜。百合可以润肺止咳、养阴安神；芹菜可以促进血液循环、清热平肝，两者搭配可以清心安神、开胃消食。

4、百合与银耳搭配，可以煮粥。百合可以润肺止咳、养阴安神；银耳可以补肺养胃、益气止渴，两者搭配可以滋补养胃、健脾宁嗽。

5、百合与粳米搭配，可以煮粥。百合可以润肺止咳、养阴安神；粳米可以养阴止渴、除烦生津，两者搭配可以生津安神、缓解失眠。

百合的禁忌人群

对百合过敏以及脾胃虚寒、腹泻的人都不可以吃。

1、百合过敏：过敏人群禁用，以免出现皮肤红肿、咽喉肿痛等症状。

2、脾胃虚寒：百合属寒凉性，脾胃虚寒者食用后，会导致体内的寒气加重，可能会出现面色发白、口腔溃疡、手脚冰凉等症状。

3、腹泻：百合具有润肠通便的功效，腹泻者食用后会使肠道的润滑加重，出现腹泻症状加重的情况。

百合一周吃几次合适

百合一周2-3次即可。

百合属寒凉性并具有药性，食用过多会对肠胃道造成一定的刺激，可能会出现脾胃虚弱、腹泻、消化不良等症状，所以一般一周吃2-3次，一次10-30g即可。

百合什么季节吃最好

百合最好在夏季吃。

夏季百合花盛开，这个季节的百合最新鲜，而且百合属寒凉性，夏季吃百合可以避免上火。夏季是一年中最热的时候，这个时间段吃百合可以中和一下百合的寒凉，减少百合的毒副作用。

百合可以和什么一起煮百合和什么一起煮好

1、百合可以和许多食材放在一起煮，比如莲子、桂圆、绿豆、银耳、鸡蛋、枸杞、罗汉果、核桃等

至于挑选哪些食材放在一同煮熟食用，可根据个人喜好和体质来选择

2、百合+莲子一起煮熟食用，能给身体带来一定的镇定作用

百合+桂圆放在一起食用能有效的帮助人们改善失眠状况，更好的促进睡眠，同时可以为人体补充营养成分

百合+绿豆一起食用有润肺的效果

3、百合+银耳是一种非常不错的饮食搭配，因为百合和银耳吸收水分的能力比较强，所以人体食用百合银耳汤，不仅可以为身体补充水分，还能达到美容养颜的效果，比较适合在秋天的时候饮用

百合+鸡蛋一起做成粥食用，能增强人体的免疫力

4、百合和枸杞都是非常不错的滋补品，营养价值都很丰富，放在一起食用能给身体补充足够的能量

百合+罗汉果一起食用有保湿美容的作用，女孩子可以适量的食用一些

5、核桃本身就是一种营养价值极高的食物，而百合也是一种营养成分颇多的食物，所以两者放在一起食用可以起到美容养颜的效果

百合适合同那些蔬菜一起搭配最好？

可以和鲜百合配菜的菜肴包括：西芹百合炒腰果、鲜百合炒芦笋、鲜百合炒虾仁、牛肉炒鲜百合、鲜百合炒腊肉等

鲜百合含有多种维生素，营养价值比较高，吃了之后对人体有滋补的功效，那么鲜百合和哪些菜配炒最好呢？下面让我们一起去了解吧

详细内容

01

西芹百合炒腰果 材料：西芹八两，鲜白合三个，炸腰果二两

 做法： 1、将买回来的西芹去掉上面那层老的皮，再改刀切成条状

2、百合去头尾后掰开洗干净备用，腰果直接去超市买炸好那种

3、起锅烧水，水烧开后放下西芹百合过水，最后捞起放在锅里翻炒，放点盐，味精，鸡精调味，最后勾一点点茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可

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02

鲜百合炒芦笋材料：芦笋、鲜百合

 做法： 1、芦笋去除根部老的部分，沸水焯烫一分钟;；2、百合一片片掰开洗净；红椒洗净后切段；3、热锅凉油，放入芦笋、百合和小红椒煸炒两分钟，加入盐、生抽和少量白糖调味即可出锅

03

鲜百合炒虾仁材料：虾、百合、芦笋、鸡蛋清、生粉、食盐、味精、姜、蒜、料酒、植物油、水等

做法：1、将虾去壳去虾线，用料酒和盐腌15分钟入味，虾中加一些蛋清，搅拌上劲后静置10分钟，焯水后备用

 2、芦笋洗净，切成段后焯水(水中加适量食油和盐)至5成熟

 3、锅中倒油，烧热后，放入姜片和蒜瓣炒香后，倒入虾仁煸炒至微微变色

加入剥好洗净的百合和芦笋段一起翻炒至熟，倒入生粉水勾芡

出锅前放一点点盐和鸡精调味即可

04

牛肉炒鲜百合 材料：新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许

做法： 1、百合掰开洗净，青、红椒切小块，酱油、蚝油、糖拌均匀

2、牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀

 3、平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色

4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可

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05

鲜百合炒腊肉材料：腊肉150克，西芹、鲜百合、草莓各100克

做法： 1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片

2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水

 3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中汆烫一下

4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可