蒲公英的根能泡水喝吗?医生：泡水喝养生效果好，但要适量

对于蒲公英这一植物，很多人可能具有的认识还是比较少的。中医学上认为，蒲公英具有清热去火和利尿消炎的功效，因此在春天的时候，很多人都会将其当成一种蔬菜吃。但是，其实蒲公英的用药部位为全草，也就是说，蒲公英其实整一颗都有用药的价值。

广州市中医医院肺病科副主任医师苏丽玲副教授讲到，事实上，蒲公英除了其新鲜的嫩叶可以做菜当茶，蒲公英的根一样也可以泡水用，其所具有的好处实际上还不少。由于蒲公英的根中含有较为丰富的蛋白质，与此同时还含有维他命A和维他命B等，是一种营养价值比较高的中药。

由于蒲公英的根味甘，因此其在临床上具有清热解毒和消肿散结的作用。主要是针对那些发生了呼吸道感染以及眼结膜炎，甚至是流行性腮腺炎等疾病的患者进行治疗。对于这一类患者，此时蒲公英在临床上所能够起到的治疗效果是较为显著的。

苏丽玲副教授说，如果人们能够长期坚持服用的话，往往还能在一定程度上促进自身身体血液的循环，进而帮助改善患者动脉微弱的情况。对于存在有消化道疾病的患者，其还能恢复病人由于自身机体呕吐而引起胃的不平衡，最终起到相应的抗炎效果。

不过，服用蒲公英也需要注意方法。最好咨询下中医师，不要自作主张的判断蒲公英的用量。大量服用蒲公英可导致出现各种恶心、呕吐、腹部不适、腹泻等胃肠道不适的情况。还有一些特殊人群，喝了蒲公英泡水后会出现荨麻疹或者是浑身瘙痒等过敏的情况。

最后，日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千万不能够简单的将蒲公英看成是有病治病，没病健身的药材。没有进行辩证就直接使用蒲公英，不仅不能够健身，甚至身体会越来越差。

由此看来，蒲公英根不但能够用于泡水，而且其泡水饮用后所具有的功效还是很多的。因此，人们在生活中大可放心服用，但是应当要注意把握好蒲公英的用量，并且多多了解一些相关注意事项，以便能够达到更好的养生效果。

指导专家：苏丽玲，副教授，副主任医师，广州市中医医院肺病科。

擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。