冰箱里的肉冻多久就不能吃了?超过这1个时间,再贵也得扔
发布时间:2024-04-30 22:02:53 作者:祝由网 点击:8416 【 字体:大 中 小 】
现在大部分家庭都有购买冰箱,冰箱这种家用电器发挥着重要作用,可以帮助储存,保鲜食物,特别是到了炎热的夏季食物容易变质,如果常温条件下温度达到30多摄氏度,很快食物就不新鲜了,吃了不新鲜的东西会引发疾病,因此才需要冰箱来制冷,不过,冰箱里面的冻肉冻多久不能吃,该问题许多人不清楚,应该去了解。
肉类食物可以提供丰富营养,满足身体对蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素的需求,能每天适量吃肉,还能补充能量维持生命活动。但大部分肉类食物不耐保存,购买后最好当天吃完,吃剩下的肉要放到冰箱去冷冻,才能延长其保存时间。如果是放在冷藏区域,一般温度是3到5摄氏度,这些肉当天要吃完,最好不要放到隔天,否则可能会不新鲜或者口感变差。
但如果这些肉是放在冷冻区域,零下18摄氏度的低温可以让肉不容易变质,可能放上一两个月,拿出来正确烹饪一样没有影响,也不会滋生细菌或者让肉变质而吃坏肚子。
但并非冷冻环境中就能长时间保存,如果超过了三个月,最好不要吃。因为这些肉超过了三个月时间,每天都处于零下18摄氏度的低温环境中,就算不会变质也容易变成僵尸肉,有部分带低温的细菌一样会滋生,后续这些肉的口感没有那么好,长时间吃冻肉,僵尸肉,还可能影响消化系统健康。
肉的保存要注意什么?
1、洗去血污再冷冻
在冰箱保存肉类食物,除了冷冻的时间不能太久,还应该把肉洗干净再去冷冻,特别是新鲜屠宰的肉,可能带有血液,如果没有洗干净再去冷冻,带着血液的肉冷冻时间久,这些血液污染了肉,会让其腥味变得明显,后续拿出来烹饪可能味道没有那么好。能提前清洗干净,把所有的血污去除,再合理保存,才能最大程度保留肉的鲜美。
2、密封保存
肉类食物跟其他食物不一样,要密封储存,同时避免和其他食物接触,才能防止串味。有的人把肉直接敞开没有任何密封就放到冰箱去冷冻,如果冷冻层有其他的食物,会相互接触,从而让肉受到污染,造成细菌传播,没有密封的情况下又会串味,其他食物本身有味道,和肉串味后味道变得复杂。需要把其密封外隔开储存,才能保存得当。
众生苦海舟,天下大祝由
为了健康,成年人还是尽量不要喝牛奶了!
经常熬夜的危害有哪些,熬夜后怎么补救
治疗风湿,补肾壮阳的药膳食疗方
适合中老年人常见病调理的特色药膳
【中医食疗】山药薏米芡实粥的做法及功效
保健强身,延年益寿的药膳食疗方
中医论过敏性鼻炎与脾胃的关系
骨关节炎吃什么好,可以试试这几款食疗药膳方
生津解渴,养阴润肺,适用于口渴发热的食疗药膳方
家常养生粥的做法与功效,喝粥的正确时间
秋季如何提高免疫力,这样做效果好
怎么煮荠菜汤不会变色(荠菜汤圆怎么煮不会黄)
孕妇可以吃口蘑吗,常吃有好处
怎么做布丁(布丁怎么做 布丁简介)
枇杷蜜的一些常见用法介绍
白米容易生虫,教你方法除虫(大米生米白虫如何处理)
菱角的禁忌
老人冬季养生适合的三款汤品
莲藕怎么吃好,推荐健脾胃食谱(莲藕粥——补心养胃强筋骨)