面筋是否归类为高碳水食品?

今天和小强在食堂吃饭时，他突然提出了一个问题：“面筋是否归类为高碳水食品？”这个问题让我有些措手不及，毕竟昨天我们两个信誓旦旦的决定好一起减肥的。我放下筷子，皱了皱眉，表示我也不知道。

小强说：“成大事者怎么能在减肥路上绊倒呢，不行，我得查查”

看到他态度那么坚决，我觉得自己也不能认输，于是，一起加入查询当中。

那么，面筋是否属于高碳水食品呢？

经过我们的一番查询，发现面筋并不属于高碳水的食品：

✅1. 面筋的成分：面筋主要由小麦蛋白制成，其蛋白质含量相对较高，蛋白质含量高达80%。小强和我最近都经常锻炼，最是需要补充蛋白质的时候，面筋真的是个不错的选择。

✅2. 碳水化合物的含量：虽然面筋碳水化合物含量约为10%。 相比其他食物如米饭、面包等，其碳水化合物含量相对较低。

✅3. 营养价值：面筋不仅提供了蛋白质，还富含一些必需的氨基酸，对于我们的身体健康是有一定好处的。

而且我还发现了面筋有多种吃法：

✅1.凉拌面筋：将面筋煮熟后撕成小片，然后加入自己喜欢的调料如辣椒油、醋、蒜泥、耗油、白糖、香油等，拌匀后即可食用。这种做法口感清爽，适合夏天食用。小强平时最喜欢的就是这个吃法，决定明天再吃一碗。

✅2.炒面筋：可以选择炒孜然面筋或糖醋面筋。孜然面筋需要将面筋卷与食用油、孜然粉、辣椒面、白芝麻等调料一起炒制，口感香辣。糖醋面筋则需要将面筋撕好，与糖、醋、老抽、生抽等调料一起炒制，口感酸甜可口。

✅3.面筋青椒：将面筋与青椒切丝后一起炒制，加入盐、糖等调料调味，口感丰富。

✅4.油面筋肉圆：将肥瘦猪肉混合后塞入油面筋中，再加入水和酱料原料焖煮，直至肉球全熟，面筋变软贴在肉球上。这种做法口感鲜美，营养丰富。

✅5.拼豆面筋：将面筋和青豆煮熟后放入大器皿中，加入葱花、孜然粉、盐、白芝麻等调料，淋入热油拌匀即可。这种做法口感丰富，色彩诱人。

小强被面筋众多的吃法给馋到，决定明天试试油面筋肉圆这个吃法，看到他吃货的样子，我有点担心我们的减肥能成功吗？

唉ε=(´ο｀*)))……希望能成功吧！