健康小贴士：西红柿不能和什么食物一起吃！

最近一段时间我在网上值班坐诊的时候，有一位患者，他表示自己平时特别喜欢吃西红柿，想咨询我一下，西红柿不能和什么一起吃，我根据我多年的经验给他提出了几种不能一起吃的食物。❌

❗️1、鱼虾：鱼虾中含有大量的蛋白质和钙，可以与西红柿中的单宁酸结合，形成蛋白质团块，不容易被消化和吸收，从而引起腹胀、便秘的情况。

❗️2、黄瓜：西红柿中含有丰富的维生素c，但黄瓜中含有一种维生素c分解酶，如果西红柿和黄瓜一起吃，可能会破坏维生素c，影响身体对营养物质的吸收。

❗️3、白酒：西红柿中含有单宁酸，如果和白酒一同服用，可能会在胃中产生不容易被消化和吸收的物质，刺激胃肠道黏膜，引起呕吐、腹胀、腹泻等症状。

❗️4、马铃薯：马铃薯中含有大量的淀粉，容易刺激胃酸分泌，西红柿在胃酸的作用下，可能会产生一种不溶于水的沉淀性物质，从而引起消化不良的症状。

❗️5、猪肝：西红柿中含有丰富的维生素c，在受热的时候容易遭到破坏，同时猪肝中含有丰富的铜元素和铁元素，让维生素c氧化，使维生素c的功能丧失。

他当时听我说完这些，表示居然有这么多不能和西红柿一起吃的食物，同时我也给他提出了几条在日常生活中吃西红柿的注意事项。

☀️1、在吃西红柿之前，要对西红柿进行仔细的清洗，西红柿在生长过程中表皮会积聚比较多的沙门氏杆菌，如果不慎进食可能会引起急性肠胃炎。

☀️2、未成熟的西红柿表皮为青色，不仅口感不佳，而且其中还存在一种名为龙葵素的毒素，食用以后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

☀️3、如果大量食用西红柿，容易刺激胃酸分泌过多，出现胃痛、胃胀等症状。

☀️4、在烹饪西红柿时，时间不要太久，以免导致维生素c大量流失。

他说和我交流以后，对西红柿有了一个全面的认识，并且会按照我说的多注意的。你们要好好照顾自己的身体哦。