西红柿含糖高吗
发布时间:2024-05-01 05:35:51 作者:吃出健康 点击:5801 【 字体:大 中 小 】
西红柿味酸、甘,性微寒,归属于肝经、脾经及胃经。具有生津止渴、健胃消食之功效,临床上可用于治疗口渴、食欲不振等疾病。同时西红柿富含维生素、纤维素、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、镁等矿物质元素,因此适量吃一些西红柿可以有效改善皮肤状况,能够起到美容、抗衰老的作用,并且还能预防高血压和口腔溃疡的发生。
西红柿含糖量高吗
西红柿分不同的品种,如有很大的番茄或小番茄,其中大番茄常用于烹饪,而小番茄,圣女果这一类的,实际上属于水果,作为蔬菜炒菜用的这种大番茄,其含糖量很低。在临床实践中,糖尿病患者也可以用它来代替水果,既可以补充维生素,而且还不会升高血糖。
小番茄虽然也属于西红柿,但它们的含糖量可能会相应增加。因此血糖已经比较高的人可能要慎重使用。如果想食用,则需要监测血糖,因为比较甜的圣女果,其含糖量还是比较高的,可能会对血糖本来就比较高的人造成血糖的波动。但对大部分人来说,番茄含糖量比较低,是对血糖比较安全的食物。
西红柿的功效
1、美白:由于西红柿中含有维生素P,是细胞新陈代谢的必要物质,能够让皮肤的色斑,暗斑消退。
2、增强食欲,因为西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B和有机酸,能够改善消化不良,增强食欲。
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