螃蟹壳可以吃吗

螃蟹壳可以吃吗

螃蟹可以说是非常好吃的海鲜。很多年轻人可能每周要吃一次。否则会受不了。我们品尝螃蟹的时候，螃蟹壳经常被扔掉，真是遗憾。因为在医学上，螃蟹壳被中医用作药物。因为它也可以用来治病。那么螃蟹壳可以吃吗螃蟹壳的功效与作用是什么?让我们一起来看看吧。

螃蟹壳可以吃

螃蟹壳含有大量钙，食用后可以为身体补充钙，还会促进骨骼的生长发育。但是要加工后才可以吃，例如甲壳素就是用螃蟹壳做的。但是，未经处理的蟹壳会对人体造成伤害，可能会刺破喉咙或胃。因此不建议直接食用要防止身体不适。脾胃虚寒的人应该少吃螃蟹。因为螃蟹性冷，吃多了会腹痛、腹泻。建议在吃的时候都会蘸生姜醋汁，消除螃蟹的寒气，避免造成我们身体的不适。

螃蟹壳的功效与作用

螃蟹壳具有很好的止血镇痛作用。对人类血崩和血崩引起的腹痛有很好的治疗作用。蟹壳可以解毒消肿，被蜜蜂蛰也有很好的治疗作用。平时受伤后，将蟹壳磨成粉，均匀混合蜂蜜后，直接在受伤部位外敷，可以排出体内的蜂毒，肿胀疼痛的症状也可以消失。另外，经过螃蟹壳的研究后，加入香油外敷可以治疗冻疮，还可以起到缓解肿胀和疼痛的重要作用。

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蟹壳可以吃吗

螃蟹壳可以吃，但要加工以后

其实甲壳素就是用蟹壳做的

但是未经处理的蟹壳会对人体产生伤害，可能会刺破喉咙或胃，不宜直接吃

吃螃蟹的步骤剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃

螃蟹的壳能吃吗？

螃蟹的壳不能吃，蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心也不能食用，除了这几个部分，螃蟹其他部位都可以食用

蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶

有些蟹类可作中药用

蟹幼体或成体均可作饵料及饲料

此外，一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主

扩展资料

螃蟹营养价值：每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1

以锯缘青蟹为例分析其营养成分：锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最

并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58

参考资料来源：百度百科-螃蟹