酸梅汤的功效

酸梅汤的功效

炎热夏季，来一杯清凉爽口的酸梅汤简直不要太幸福，喝了酸梅汤后感觉身心舒畅，那么酸梅汤的功效具体都有哪些呢?另外，日常在饮用酸梅汤的还需注意哪些禁忌事项。

【酸梅汤的功效】

1、清热去火

酸梅汤有去火生津、止咳等功效，非常适合由于空气干燥、暖气引起的身体不适的情况。夏季空气干燥炎热最容易发生上火等情况，饮用酸梅汤可以很好的避免。

2、舒缓疲劳

夏季人的机体容易倦怠疲劳，没有精神，这个时候来一杯冰镇酸梅汤可以瞬间让你充满活力，这是因为酸梅汤中含有较多的有机酸类，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等物质，可以制身体中的乳酸产生，舒缓疲劳。

3、清肠去油腻

酸梅汤是很好的去腻的饮品，平时饮食若吃得油腻或者吃火锅，都可以来杯酸梅汤。因为酸梅汤中含有丰富的膳食纤维、微量元素，既可以帮助清除肠道壁的油腻，还有抗衰防老的作用。

4、助消化

夏季经常面对消化不好、没有食欲的情况，这是因为食物滞积在体内导致不消化，这个时候可以饮用加有紫苏叶的酸梅汤，可以清理肠胃助消化，还能给肠道杀菌。

【饮用酸梅汤的禁忌事项】

酸梅汤适合大多数人饮用，但需要注意的是，酸梅汤中酸性物质具有比较强的收敛作用，对于那些刚患病或者孕妇来讲不那么友好，这种特殊情况应少喝酸梅汤或者不喝。

另外，外有表邪或内有实热积滞的人也不宜饮用酸梅汤。

酸梅汤有什么作用？

酸梅汤的功效与作用有哪些？

酸梅汤的功效：具有健胃消食、行气生津的功效，有一定的促进消化、止咳、抑菌、降压、降脂等作用

酸梅汤主要是以乌梅（即酸梅）、山楂，加水、糖煮制而成

乌梅：酸、涩、平，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效

现代研究显示，乌梅具有镇咳、止泻、止血、调节平滑肌、抑菌等作用

山楂：酸、甘、温，具有消食健胃、行气散瘀的功效

现代研究显示，山楂具有促进消化、保护心肌、降压、降脂、抗氧化、防癌等作用

乌梅和山楂配伍，具有健胃消食、行气生津的功效，有助于促进消化、止咳、抑菌、降压、降脂等

本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核

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你好，酸梅中含有柠檬酸，维C，维生素B2，膳食纤维，铁和钙等多种人体所需的成分

酸梅汤之所以深受我们喜欢，除口感好，生津止渴和消暑外，它还可以提神抗疲劳，促进消化，对晕车也有一定的疗效，

脾胃虚寒者，女性月经期间，尽量少喝或者不喝，肥胖者和糖尿病患者不要喝，因为熬制酸梅汤会放很多糖的，酸梅汤好喝也很有多作用和功效，但要看看自己的体质能不能喝

（谢谢）

酸梅汤为老北京传统的消暑饮料，是用乌梅熬制而成，可用于虚热消渴、肺虚久咳、久痢久泻、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症

常饮不仅可保健强身，还具有解暑、开胃、抗疲劳等功效

夏季饮料，生津开胃，消暑解渴

酸梅汤的功效与作用

酸梅汤是生活中的常见饮品，它的做法也很简单，我们经常在火锅，烤肉的时候喝酸梅汤，因为酸梅汤具有很好的功效作用，那么酸梅汤的功效与作用有哪些呢？

酸梅汤的功效与作用

1.提升消化力

2.降肝火

酸梅汤可以降肝火

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅

它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏

另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛

3.维持人体酸碱平衡

酸梅汤虽然是一种味道比较酸的饮品，但它却属于碱性食品，能维持人体内酸碱平衡，可以加快身体内多种酸性物质的代谢，平时它适合与那些肉类食材搭配和在一起吃，这样可以避免酸性物质堆积，能预防肥胖，也能防止身体病变

4.去除油腻

5.缓解疲劳

酸梅汤中含有较多的有机酸类，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等物质，在成熟期还有氢氰酸等

这些有机酸经人体肠壁吸收后，可以抑制身体中的乳酸，缓解身体疲劳

6.解酒排毒

酸梅汤中含有的活性成分能加快人体内酒精分解，能让它们随身体代谢排出体外，人们在酒后喝酸梅汤，既能防止酒精对肝脏产生伤害，又能让醉酒症状很快减轻

7.清热解暑

酸梅汤的清热解毒作用非常强大，在夏天的时候，将酸梅汤放在冰箱中冷藏一会喝，能够瞬间消除炎热，使人精神非常舒畅，在精神不振或身体疲劳的时候，喝酸梅汤也是非常好的