蛋白质的作用

蛋白质的作用

蛋白质是人体生长发育的重要物质基础，所以我们每个人都不能缺乏蛋白质这种营养，那么蛋白质的作用具体都有哪些呢?下面我们就来详细了解下。

【蛋白质的作用】

1、构成人体的基础原料

我们人体各个部位都是由蛋白质构成的，包括肌肉、骨骼、皮肤、血管、头发、指甲、各种脏器等，所以要保证这些机体的运转，蛋白质一定不能少。

2、帮助营养素的运输

我们人体摄入的一些营养元素想要得到充分利用，就需要将它们运输到机体需要的部位。比如我们生命最重要的营养素之——氧气，它需血红蛋白运输，所以蛋白质一旦缺乏，你的机体缺氧也是可能的。

3、增强免疫力

蛋白质是我们机体免疫细胞最基本的原材料，而免疫细胞是定期更新的，所以对蛋白质的需求很高，当蛋白质充足时，免疫细胞和免疫蛋白的数量充足、质量良好，那么我们免疫系统就十分强大，

　　4、为人体提供能量

蛋白质在消化分解的时候会释放大量能量，共机体使用，而当人每天能量的时候，体内的蛋白质和脂肪会自动分解，为人体补充能量。

　　5、帮助生理功能的调节

要知道我们机体许多生化反应所需要的各种酶，而这些酶类需要蛋白质来构成，只要机体蛋白质充足，生理功能的调节就不容易出现问题。

除此之外，蛋白质还有其它作用，所以建议大家每天的饮食都需要注意蛋白质的补充，因为我们机体每天都在消耗蛋白质。

蛋白质的作用是什么？

蛋白质除是猪有机体的重要组成成分外，也可以像碳水化合物和脂肪一样，把多余的部分变成热能，供猪维持生命和满足生产需要

在碳水化合物和脂肪缺乏时，蛋白质可以起到碳水化合物和脂肪的相同作用

但是，碳水化合物和脂肪却不能替代蛋白质的功能

因此，蛋白质是最重要的营养物质，也是猪饲料中较易缺乏的营养物质

可是，含蛋白质较多的饲料一般都比含碳水化合物多的饲料昂贵和稀少

所以，用大量含高蛋白质的油饼（粕）类、豆类和鱼粉等喂猪，尤其是作为猪的热能来源是极不经济的

蛋白质可作为仔猪或幼猪的优质饲料

仔猪和幼猪生长发育快，主要是肌肉、骨骼和皮肤生长发育快，故需要的蛋白质比例比中猪和大猪都多

如果饲料中蛋白质供应不足，仔猪生长发育就会受阻，增重缓慢，饲料消耗增多，有的仔猪由于长期营养不良形成“僵猪”或“小老猪”，甚至发生疾病和死亡

鱼粉、各种豆类和榨油剩余的油饼（粕）含有较多的优质蛋白质，是仔猪和幼猪的最好蛋白质饲料

蛋白质可作为妊娠母猪后期的优质饲料

母猪妊娠后期，胎儿生长需要大量的蛋白质（增重的60%是在母猪妊娠的最后一个月增加的）

如果妊娠母猪饲料中蛋白质供应不足，不但影响胎儿的发育，也会影响母猪的膘情，进而影响母猪的泌乳量，严重者可造成母猪产后无奶症

因此，母猪妊娠后期应供给充足的蛋白质饲料

蛋白质可作为泌乳母猪的优质饲料

泌乳母猪在几十天的泌乳期内，一般可分泌200～300千克的乳汁，乳汁中约含有5%～6%的蛋白质，也就是说在几十天内母猪要随乳汁排出10～18千克的蛋白质

因此，供给泌乳母猪的饲料中必须含有充足的蛋白质，如果供应不足，就会影响母猪的泌乳量，进而影响仔猪的生长发育

同时也影响仔猪断乳后母猪的正常发情，乃至影响母猪下一胎的繁殖

蛋白质亦可作为种公猪的优质饲料

只有供给种公猪含蛋白质较多和品质优良的饲料，才能保证公猪的性欲旺盛，生产出数量较多的精液，才能使精液中精子密度大、活力强，进而提高母猪受胎率和产仔数

可见，蛋白质对各类猪的生长和生产有着至关重要的作用

因此，在猪的饲养过程中，必须满足蛋白质饲料的供给，否则将得不到应有的饲养效果

蛋白质的主要作用是什么

蛋白质 的作用

简单说来   有如下：

生命体的  基本组成部分    肌肉组织  骨髓组织 神经组织  细胞结构  皮肤 毛发  等等

新陈代谢的 重要组成    各种酶   血液中的酶    细胞膜上的酶

免疫的重要组成   免疫细胞的识别蛋白  免疫系统的组成

遗传物质的重要组成   CGTA的碱基对  DNA组成