吃莲雾的技巧有哪些

吃莲雾的技巧有哪些

莲雾颜色鲜红非常漂亮，它的外形也非常特别，很多人刚开始不知道莲雾怎么吃好，吃莲雾需不需要削皮？引起了人们的关注，由于莲雾外观奇特，同时具有止咳润肺的作用，所以莲雾也受到了大家的欢迎。下面给大家整理出莲雾的正确吃法。

莲雾的吃法有好几种：

1.洗净直接食用；

2.在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸10分钟左右即可；

3.把莲雾切成片放入盐水中浸泡一段时间，也可以放点小黄瓜，红萝卜片；

4.把莲雾切开后撒上一点盐或是沾上一点酱油，这样吃起来更加爽口解暑。

莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

温馨提示：选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

莲雾的正确食用方法

莲雾的正确食用方法

莲雾的正确食用方法，莲雾是一种很漂亮的水果，而且口感多汁脆甜，莲雾的营养价值也非常丰富，所以许多人很喜欢吃莲雾

但有一部分的人不知道怎么正确吃莲雾，下面介绍莲雾的正确食用方法！

莲雾的正确食用方法1 莲雾怎么吃

1、直接吃

莲雾是一种水果，是可以直接吃的

将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了

不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道

但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴

不建议其味道的人，可以直接吃

2、蒸着吃

作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着吃的

将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉

用刀子在莲雾的中间凿一个小洞，将准备好的肉蓉放进去

再将莲雾放到碗里面，将碗放进装有适量清水的蒸笼，蒸熟之后，就可以拿出来食用了

莲雾的正确食用方法

1、炒着吃

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃

将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右

将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片

在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行

2、蘸酱油吃

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜

在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好

先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑

莲雾的正确食用方法2 莲雾什么味道

1、莲雾水分多、脆、清、甜

味道很清淡，鲜嫩多汁，淡淡的.甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳

红色的比较甜些，绿色的更清淡些，没有特殊的气味

2、莲雾的一个特性是颜色越深越甜，特别甜的莲雾，红红的，很光滑，外加凹陷的顶端，越看越像辣椒

3、莲雾从小的那头开始吃，底部凹进去的那圈容易带涩，建议不要食用

莲雾好吃吗

萝卜青菜各有所爱，有人觉得莲雾很好吃，但是也有人表示莲雾一点都不好吃

1、网友a说：莲雾清脆多汁，不是很甜，吃在嘴里有点雪莲果的味道，挺好吃

2、网友b说：颜色深的味道甜一点，颜色浅的味道淡一点，有点点涩

3、网友c说：和梨的味道有点像，但比梨嫩很多

4、网友d说：熟了的味道不错，没熟的不太好吃

5、网友e说：水分很足，强烈推荐各位放冰箱冷藏后再吃，明显甜很多

6、网友f说：没什么味道，不甜

7、网友g说：水分很足，甜度一般，很新鲜有清香

莲雾的吃法技巧

1、莲雾可以直接吃

莲花雾是一种与苹果非常相似的水果，但它的含水量比苹果，各种矿物质和维生素以及一些天然糖粉更多

味道甜，口感清脆嫩滑

将来，你可以用水冲洗，就像直接吃苹果一样，这样你就可以享受莲花雾的清爽味道，让身体吸收和利用莲花的营养成分

2、莲雾可以制成凉拌菜

莲花部长可以作为水果食用，也可以作为人类食用的蔬菜

在正常情况下，它可以制成各种成分，如水母和花生

它的味道也很好

它由莲花和鲷鱼制成

沙拉可以切成薄片

为了提前浸泡水母，取出盐，然后加入香醋，糖和大蒜，盐，芝麻油和其他调味料

3、莲雾沙拉

莲子水果特别适合制作沙拉

制作时可以准备两个新鲜的莲花雾

用水清洗，去除核心，将肉切成小块，并准备适量

芒果肉苹果或圣果，然后准备少量苦菊和紫甘蓝切成细丝，然后用开水煮沸，将果肉放在一起，加入沙拉酱调匀

沙拉准备好了

莲雾简介

莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇种植的最为闻名，故又有“爪哇蒲桃”之称

在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，由于时常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只了解“点不”，却不晓得莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“

台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最著名的产地，是一种重要生长于热带的生果

跟着科学昌明，莲雾除了原来的赤色以及绿色之外，另有新品种的暗红色莲雾

在马来西亚称为“水翁”，马来西亚人一样平常是切开后沾酸梅粉吃

果实顶端扁平，下垂状外貌有蜡质的光芒

果肉呈海绵质，略有苹果香味

莲雾的种类许多，果色美丽，有的呈青绿色，有的呈粉红色，另有的呈大赤色

莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适宜治清热利尿以及安神，对于咳嗽、哮喘也有结果

中国台湾、福建，广东及广西有种植，果实可供食用

莲雾属于乔木，高12m

嫩枝压扁

叶对生，叶柄极短，长无非4mm，偶然近于无柄；

叶片薄革质，卵形至长圆形，长10-22cm，宽6-8cm，先端钝或者稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多微小腺点，侧脉14-19对于

以45度开角斜行向上，离边沿5mm处相互联合成边脉，另在凑近边脉1.5妹妹处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有显着网脉

聚伞花序顶生或者腋生，长5-6cm，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿，半圆形，长4毫米，宽更加；雄蕊极多，长约1.5cm，花柱长2.5-3cm

果实梨形或者圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉质萼片

种子为1颗

花期5-6，果熟7-8月

莲雾怎么吃

莲雾的正确吃法如下：

1、莲雾可以洗净直接食用

莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性，不但好吃，还是清凉解渴的水果

2、在莲雾的中间挖个小洞，放进如肉茸，用大火蒸约10多分钟

3、把莲雾切成薄片，放盐水中浸泡一段时间，然后准备好小黄瓜、红萝卜片

随后，一起进行翻炒

形态特征

聚伞花序顶生或腋生，长5-6厘米，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿4，半圆形，长4毫米，宽加倍；雄蕊极多，长约1.5厘米；花柱长2.5-3厘米

果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗

花期3-4月，果实5-6月成熟