梨和海鲜可以同时食用吗
发布时间:2023-01-04 20:08:29 作者:祝由网 点击:12501 【 字体:大 中 小 】
梨和海鲜可以同时食用吗
梨是一种常吃的水果,梨的味道甘甜清脆,并且有非常好的止咳化痰的作用,每年一到吃梨的季节,人们都会购买很多梨在家里慢慢食用,海鲜是一种海里的水产品,同样也有非常丰富的营养价值,并且海鲜的种类繁多,那么梨和海鲜能一起吃吗?
一、梨
梨的营养价值非常丰富,富含多种维生素和微量元素,人食用以后有非常好的生津止渴,清热化痰,解酒的功效,并且梨的身上不仅果实好吃,连梨的皮也有非常多的功效,可以补肾,滋阴,生津,降火,润肺的效果。很多人有咳嗽的毛病,用梨蒸了吃,有非常好的镇咳的作用。
二、海鲜
海鲜的种类非常多,有鱼,虾,贝类等,海鲜有非常好的降血脂的作用,但是如果人们食用过多,会让人体的胆固醇增高,并且科学家还发现,爱斯基摩人因为以海鲜为主食,所以很少有得心血管疾病。
梨和海鲜能一起吃,梨中含有多种营养成分,梨和海鲜没有冲突,很多人说梨和海鲜一起吃会中毒,其实海鲜和梨一起吃会产生三氧化二坤,但是这种物质的含量微乎其微,根本达不到中毒的量,所以可以放心食用。
海鲜和梨可以一起吃吗
不能一起吃,梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良
脾胃虚寒者尤其要注意:不能与蟹同吃的还有寒性的水果,如梨、香瓜、西瓜等,这些凉性水果与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻
海鲜吃后可以吃梨吗
吃完海鲜后最好间隔2小时以上再吃梨,海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素
而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状
最好间隔2小时以上再吃
扩展资料:
吃海鲜注意事项
1、高温烹调或冷冻处理
对付海鲜寄生虫,原则很简单,加工时做到烧熟煮透,或以冷冻处理
(美国食品药品管理局(FDA)规定鱼肉必须在-35℃冷冻15个小时,或是-20℃冷冻7天后才能食用;而欧盟的标准则是在-20℃冷冻超过24小时
)
2、尽量不吃内脏等器官
海产品的内脏、呼吸器官、排泄器官等本身属于菌类、微生物等聚集的地方,尽量不吃
3、不吃生鲜
有人喜欢吃生海鲜,认为吃生海鲜的时候蘸点醋就行了
但这样是不行的,吃海鲜的时候在表面蘸的醋,根本不足以杀死藏在海鲜里的细菌,只有吃熟的才安全
贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌
因此,在吃扇贝的时候,应当尽量避免没有蒸熟,以避免生肉中含有的致病菌危害健康
4、虾头尽量不吃
虾虽然鲜美,可也要注意,虾的头部胆固醇含量较高,也容易残留一些重金属等,在虾大量繁殖的季节,虾籽也含有一部分胆固醇
高血脂、高血压和糖尿病朋友在食用时需要注意,虾头和虾籽尽量少吃
参考资料来源:人民网——吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃
参考资料来源:人民网——海鲜上市啦!健康吃海鲜注意8点
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