下火的食物和水果都有哪些

下火的食物和水果都有哪些

下火的食物和水果有：绿豆汤、龟苓膏、菊花、苦瓜、橄榄、火龙果、山竹等。

一、常见的下火食物如下：

绿豆汤。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效，民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。

龟苓膏。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神、下火等功效。

菊花、金银花泡水。泡水具有清热解毒、通经活络、下火等功效。

蜂蜜水。蜂蜜具有很好的天然美容品，是一种天然的滋养食谱，蜂蜜水对人体有极好的保健养生效果，也是下火的良方。

苦瓜。苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。性味苦寒。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾、下火之功效。

二、常见的下火水果如下：

橄榄。性平，味甘酸微涩；入肺、胃经。 消肿利咽，生津解毒。它还具有下火的功效。

火龙果。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁，具有下火的功效。

梨。梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。此外它还具有下火的功效。

柚子。吃柚子能够有效的解决肠胃恶气，同时还能止咳化痰。柚子中的维生素C，能够使皮肤中的色斑退化。是很好的美容品。此外它还具有下火的功效。

山竹。山竹是一种热带水果，不仅仅味道很好，而且还含有丰富的蛋白质和脂类，对身体具有良好的补养作用。同时它也具有下火的功效。

下火的水果和食物

降火的食物及水果应呈凉性：降火的食物包括：小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、白萝卜、绿豆、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、茭白、紫菜、莲藕、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、空心菜、蕨菜、榆钱、木耳、竹笋、鸭蛋、松花蛋、鸭肉、甲鱼、黑鱼、田螺、龙须菜、海藻、野白菜、粉丝、螺蛳、螃蟹、鳗鱼等；降火的水果包括：梨、橙子、香蕉、西瓜、甜瓜、柿子、桑葚、猕猴桃、甘蔗、荸荠、哈密瓜、柚子、无花果等；适应证：适合于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥等的热证

注意事项：一、不适于脾胃虚寒的人食用；二、不宜长期大量食用

降火的水果和食物有什么

吃了热气的食物后 上火 就要 降火 了

怎么降火呢?吃什么降火呢?降火的水果和食物有什么?下面就是我给大家整理的降火的水果和食物，希望对你有用!12种降火的水果 1、柿子 去火效果：柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气

柿子有 清热 润燥、化痰止咳的功效，是慢性支 气管炎 病人较为理想的 保健 水果之一

如果饭后能吃个柿子，对 咳嗽 会有较好的辅助治疗作用

怎么吃：可以生吃柿子，也可以制作冰糖蒸柿饼

材料包括柿饼三枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用

有润肺，化痰，止血作用

2、菱角 去火效果：在《 食疗 本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，损阳，令玉茎消衰

”水生 植物 的特性，再加上黑色的外皮，白色的果肉，从 中医 上来看，其降火指数是位列前茅的

菱角味甘、涩、性凉;可以补脾益气，强股膝、健力益气，还有一定的抗癌 减肥 等功效，对于 皮肤病 也有一定的缓解

老年人常食有益

怎么吃：菱角梗榨汁有解酒的功效

生吃菱角有清热解暑去火功效

熟菱角有健脾功效 糖尿病 患者生吃菱角有解渴作用

许多人吃生菱角用嘴啃皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病，要注意这个问题

3、柠檬 去火效果：柠檬味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用

柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，研修班，从而缓解钙离子促使 血液 凝固的作用，故高 血压 、 心肌梗塞 患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处

怎么吃：鲜柠檬切成薄片，用开水冲饮，每天早晨吃完早点后饮用，有去内火的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋

最好趁热饮，冷了味道会变苦

4、木瓜 去火效果：木瓜味甘、性平、微寒，助 消化 之余还能消暑解渴、润肺止咳，十分适宜

生命体借酵素的催化作用与调节完成生理活动，如果人体细胞缺少酵素则可能出现异状

青木瓜中含有大量的木瓜酵素，约为成熟木瓜的两倍

食用木瓜酵素可以分解食物或体内衰败的细胞组织或垃圾， 解毒 、改善平衡失调的机能，改善体质，同时有助于 美容 ，缓解肌肤干燥

怎么吃：此外，用熟木瓜和柿饼加水煎服，还可防治气喘性咳嗽

5、梨 去火效果：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经

具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、 便秘 等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症

怎么吃：除了生吃之外，我们还可以榨汁享用

或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、 喉炎 干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效

6、柚子 去火效果：柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒、去火气、助排便、美容 养颜 等多种 养生 功效

怎么吃：柚子可以降火气、抑制口腔溃疡

一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的

柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲

还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用

7、乌梅 去火效果：从中医上来讲， 肝火旺 的人更宜多吃酸梅

它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏

另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛

怎么吃：可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤

例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用

或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳

8、荸荠 去火效果：荸荠 营养 丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉

荸荠有很好的医疗保健效果，据《 中药 大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效

临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状

怎么吃：鲜荸荠300克去皮洗净，榨汁与一匙蜂蜜搅拌，每日2次，还可以将荸荠用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃5~6个即可

需要注意的是，食用前一定要去皮或者洗净

因为荸荠生长于水田中，皮上会聚集有害有毒的 生物 排泄物和 化学 物质，还可能有寄生虫

9、西红柿 去火效果：有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果

西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，秋季吃西红柿也能起到一个去火的功效

怎么吃：西红柿可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，去火效果都非常不错

10、石榴 去火效果：石榴生津止渴、清热解毒

秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时，吃些石榴，能达到生津润燥的效果

怎么吃：石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用

因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽

需要提醒的是，石榴有收敛作用，便秘的人要少吃

11、香蕉 去火效果：中医认为，香蕉味甘性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用

痔疮 出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉

此外，香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁

睡前吃香蕉，还有镇静的作用

怎么吃：由于香蕉性寒，适宜燥热体质的人食用，体质偏于虚寒者就不太合适了，但是如果将香蕉经过蒸煮，寒性会减退一部分，寒性体质的人就可放心食用了

香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用了

12、柑橘 去火效果：橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素

它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症

橘子性平和，因此，即使病人也可适当食用

怎么吃：每天吃柑橘别超过3个

中医认为桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状

降火的食物推荐 1、多吃白色食物降火 北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物

中医认为,解除燥热多用润法,根据 五行 五色的原理,白色食物最能防燥热

做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等

其中,白菜、萝卜功效最好,可谓是最经济实惠的补品了,但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃

2、清热解毒类的食物有哪些 如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候

3、利湿泻火类的食物有哪些 如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候

4、甘温除热类的食物有哪些 如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况

5、 滋阴 降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症

6、补脏熄火类的食物有哪些 如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候

7、凉血敛血类的食物有哪些 如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况

有效降火的汤推荐 1、莲子银耳汤 材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用

汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅

功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉汤 材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片

做法:各物洗净

雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核

一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可

进饮方下盐

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦

3、荸荠茅根萝卜汤 材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许

做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可

功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用

4、罗汉果橄榄猪骨汤 材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用

功效:养阴利咽、生津润燥

罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠 排毒 、润肺化痰等功效

5、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼汤 材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片

做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水

所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可

功效:粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着

此汤有清热养阴,润燥和胃的功效