反季节水果的危害是什么(反季节水果有哪些危害？)

反季节水果的危害是什么

生活中，关于反季节水果的谣言流传已久，不少人对其食用安全性心存疑虑。那么反季节水果的危害有哪些呢？

1、经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。

2、老人脾胃不健、代谢缓慢，本来就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分还是反季节水果，那么摄取的营养自然会大打折扣，不能满足身体所需。

3、为了便于水果的贮藏和运输，果农把接近成熟的水果提前采摘下来再用乙烯将它们催熟，吃了也对人体有一定的伤害。

反季节水果的危害有很多，反季节水果中的激素和催熟剂含量很高，会使得食用后的儿童性早熟；同时老人吃了不会满足身体所需，造成营养不良；水果的贮藏和运输中使用乙烯催熟，这样也会使得人体食用后身体不适。

反季节水果有哪些危害？

市面上常常出现许多反季节水果

中看不中吃不说，更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的

下面我准备了冬季吃4种反季节水果的危害，希望对您有帮助！ 冬季吃4种反季节水果的危害 1、草莓 中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致

草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了

这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等

2、葡萄 一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利

使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸溼，过一两天青葡萄就变成紫葡萄

此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害

3、西瓜 超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒

这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味

4、香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜

二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害

反季节水果的特点 农药多 1、大棚蔬菜积累了太多农药 反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和溼度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上

在体内长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病

大棚菜光照不足，硝酸盐含量较高，轻则导致头晕、恶心，重则痉挛、昏迷，甚至死亡

长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒

营养流失多 2、运输时间长，营养损失多 反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失

据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C

一些食物中天然的抗癌物质和酶在运输过程中也会被破坏

此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热溼燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分

反季节水果购买要谨慎 虽然是在冬天，但在市面上还是有许多反季水果

很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”

我们在这里列举了4种常见的问题水果，提醒妈妈们一定要注意

草莓：中间有空心、形状不规则

体形过大的草莓，一般是激素过量所致

草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了

香蕉：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜，并且二氧化硫对人体是有害的

西瓜：超标准地使用催熟剂、膨大剂

这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味

葡萄：一些不法商贩和果农使用催熟剂，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸溼，过一两天青葡萄就变成紫葡萄

吃了反季水果有什么危害

吃了反季水果有什么危害

吃了反季水果有什么危害，反季水果就是指一些采用现代手段培育出的水果，像冬天的西瓜、西红柿和草莓等，就都是常见的反季水果，很多人都喜欢食用它

吃了反季水果有什么危害，一起看看

吃了反季水果有什么危害1 水果本无害 激素常害人

反季节水果原本是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种

反季节水果并不是靠使用激素才生长，主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前

但是，为了便于水果的贮藏和运输，果农把接近成熟的水果提前采摘下来，销售前再用乙烯将它们催熟

我们知道，水果在自然成熟的过程中，香蕉、柿子、苹果、猕猴桃一类的呼吸跃变型水果本身就会释放出少量的乙烯来使果实成熟，但如果是用人工催熟的方法，所使用的乙烯必须是微量的，如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟，食用后不但对人体没有任何益处，反而会对人体产生有害影响

但是由于使用催熟剂的水果都可以提前上市卖个好价，所以导致目前市面上催熟的反季节水果在增多

1.经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显

2.为了便于水果的贮藏和运输，果农把接近成熟的水果提前采摘下来再用乙烯将它们催熟

3.老人脾胃不健、代谢缓慢，本来就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分还是反季节水果，那么摄取的营养自然会大打折扣

其实，反季节水果本身是没有任何危害的，它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前，并不是靠使用激素才生长的

但为了增加产量，有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂，即激素

这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右

“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“缩水”

此外，植物生长调节剂在蔬菜和水果等种植业中应用较多，一株果树从幼苗到成熟最多可以使用十几种激素

这些激素可以促进果实发育、生长和催熟，同时还具有增加果实产量的作用

使用激素后可增产20％左右，使坐果率增加、果实增大

只要方法适当，剂量适度，使用激素是不会对人体的健康造成危害的

但是，一些草莓中间有空心，形状不规则又硕大，一般是激素过量所致

草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了

有的为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，用二氧化硫（对人体有害）来催熟，但果肉吃上去仍是很生硬，丝毫没有甜味

一些西瓜的表皮条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味

更有甚者，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成“熟透”了的紫葡萄

这种浸泡法目前是唯利是图的商贩和果农最常用的手法，把未熟的青果实采摘下来，在乙烯利溶液里浸泡后，经2至3天存放，大部分果实即可转为红色

用催熟剂催熟的水果，水果果实表面的颜色可以发生变化，但水果的内在品质并没有改变，达不到水果应有的.丰富营养，而且含糖量低，吃起来没有水果味，果汁水分也较少

那么激素水果对人体会产生什么样的影响呢？很多“整容”水果中含有过量的激素，吃后会使女童性早熟，男性性特征不明显，妇女更年期紊乱

近年来儿童性早熟现象突出，患儿就诊比例越来越大

女孩子的乳房变大、月经提早等特征就是性早熟的迹象，这些性早熟患儿与摄入激素类物质有密切的关系

因此，这种水果一定要少吃

在无法辨别时，吃水果前一定要清洗干净

吃了反季水果有什么危害2 1、吃反季水果不好

吃反季水果，虽然满足了口感，但是对身体却不好，因为反季水果中有很多对人体不利的物质，人们经常食用，会危害身体健康

另外反季水果在培育时多会采用一些特殊的手法，营养价值不好当季水果高，平时不宜多食

2、反季水果激素含量高

反季水果培育的成本特别高，很多人为了降低培育成本和时间，会给没有成熟的水果施用激素，这些激素虽然能让水果生长更快，但是也会残留在人们的身体内部，会影响人类身体的内分泌，对身体健康不利

3、反季水果营养价值降低

反季水果多是催熟的，它含有的很多营养并没有得到好的发挥

人们食用以后也吸收不到应有的营养，另外有些反季水果在没有自然成熟的情况下是有毒的，并不适合人类食用，像没有熟透的番茄和香蕉等，就是这样的存在，大家在购买时一定要多加注意