倒春寒吃什么好(倒春寒怎样养生吃什么以及注意事项)

倒春寒吃什么好

进入三月之后，我国一些地区非常容易出现倒春寒，即温度会比较低，不仅是作物要做好保护措施，我们也要身体保健养生，尤其在饮食上一定要吃些合时宜的食物。那么倒春寒吃什么好呢?以下这8种食物倒春寒时节吃益处多!

倒春寒吃什么好 8种食物倒春寒时节吃益处多

倒春寒饮食

芹菜：在倒春寒来临的时候，最好是要进行预防感冒。而在这个时候吃点芹菜的话可以帮助我们预防感冒的作用，并且吃芹菜的话还能起到杀菌的作用，所以在倒春寒吃芹菜的话是具有非常大的养生作用。

生姜：大家都知道生姜是具有姜辣素的，所以在这个时候吃生姜的话能够帮助我们增强血液循环，并且起到抗寒的效果，让我们不至于冻死在倒春寒里面。

洋葱：洋葱里面所含有的前列腺素可以帮助我们起到降低血压的作用，而在倒春寒的时候我们的身体免疫力是处于最低的时候，吃洋葱就可以帮助我们预防疾病。其洋葱还可起到杀菌的效果，是一个倒春寒养生必吃的食物之一。

辣椒：大家都知道辣椒里面所含有的辣椒素是可以帮助我们起到御寒的作用，所以很多北方的人都习惯于吃辣来御寒，并且吃辣椒的话还可以起到刺激消化的作用，可以提高我们的食欲。

羊肉：吃羊肉御寒基本已经是一个常识了，所以在倒春寒的时候吃羊肉的话是肯定可以起到御寒的作用。如果你讨厌羊肉的那股羊膻味的话，可以加点大葱和姜来去除羊肉本身的羊膻味。

海带：为什么说海带可以起到御寒的作用呢?因为海带含有很多的碘成分，这些碘可以促进甲状腺激素的分泌，而甲状腺激素在人体的时候是可以起到生热的作用。会增强基础代谢率，也起到御寒的效果。

韭菜：在春季的时候吃韭菜是非常养生的，为什么这么说呢?这个主要是因为吃韭菜可以帮助男性壮阳，而在春季的时候会出现倒春寒的天气，在这个时候吃韭菜还可以帮助我们人体起到御寒的效果。

豆腐：豆腐是大家都非常常见的一种豆制品，而豆腐里面含有的维生素b2是一种可以起到降低人体耗氧量的物质，所以在活动的时候可以帮助我们减少体内的热量流失，从而起到御寒的效果。

倒春寒食谱推荐：

倒春寒养生

姜丝爆羊肉

材料：羊肉、姜、花椒、八角。

做法：开始的时候先把姜洗净切成姜丝、羊肉洗净切成小片，花椒洗净切片、八角洗净。然后在锅里倒入油，起火热油，加入花椒、八角炸香，再加入姜丝稍微炒下后立马倒入羊肉进入翻炒，等羊肉炒熟的时候加入味精跟盐，然后即可出锅装盘食用了。

枸杞羊肉汤

材料：羊肉、枸杞、大枣、姜、葱、橘皮。

做法：先把羊肉洗净切块，姜洗净切片、葱洗净切段，大枣和枸杞、橘皮洗净放在一旁。这样材料就全部都处理好了。然后把羊肉和葱段、姜片一起放进锅里，加入清水开始用旺火煮，煮到水开的时候再使用文火慢慢熬，等煮到羊肉熟了一半的时候加入枸杞和大枣，(如果害怕羊肉有膻味的话就把准备好的橘皮也一起放进去，因为橘皮可以膻味。)等羊肉煮熟的时候加入调味料即可食用。

羊肉粥

材料：羊肉、梗米、葱、姜。

做法：先把羊肉洗净切片、梗米洗净、葱洗净切段、姜洗净切丝。往锅里倒入油，再放入葱跟姜一起爆炒一下后就加入羊肉跟梗米进去爆炒3分钟左右再倒入要进行炖煮的砂锅里面。然后往砂锅里面倒入适量的清水，使用大火把水煮沸之后再转为小火慢慢熬煮成粥。最后等熟的时候加入盐跟味精。

倒春寒怎样养生吃什么以及注意事项

要预防“倒春寒”的袭击，应注意收听收看天气预报，根据天气变化，注意防寒保暖，适时、适度增减衣物，可遵循“春捂”的规律

“春捂”要看气象指数，根据天气而定

春季早晚气温较低，可适当“捂”

在阳光充足的中午，气温达10℃以上时，便可适当减少衣物;当春暖花开，阳光明媚时，要多参加体育活动，增强机体的免疫能力和抗病能力，可保证大脑、心脏等重要器官的血液循环，使人精力充沛，也可减少心脑血管疾病的发生;还讲究科学的饮食和起居，室内要经常开窗通风换气，尽量避免在人群密集的区域逗留;安全度过气候多变的春天

预防倒春寒吃什么好?1、养肝很重要，多吃甜的少吃酸的

已经立春，就预示着春天的来临，虽然很冷，但是按照春季养生的特点，春季养生就是养肝，而且，加上前段时间是春节，人们一定吃了很多油腻的食物，增加了肝脏的负担，所以，倒春寒里正好多吃一些养肝的食物，可以选择多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用

2、吃点气味冲的食物

比如大蒜，因为倒春寒，气温突然降低，导致很多人的抵抗力和免疫力下降而感冒，很多心脑血管病人因为寒冷导致血管收缩而发病，大蒜对提升机体的抵抗力很有帮助，而且，对血管还有扩张的作用，对预防心脑血管的急性发作有作用

3、吃点苦味东西

“苦”味食品是“火”的天敌

苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的

除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的 “去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑

4、西红柿

西红柿因为富含番茄红素，对提升机体的抵抗力和免疫力也非常的有帮助，建议可以多食用，不过，这个季节的西红柿不建议生吃，最好是炒熟了吃，这样可以更多的摄入番茄红素，给身体补充充足的营养，而且西红柿同样有清热解毒，平肝去火之功效

5、早餐的牛奶还是要喝

因为越是寒冷的天气能量消耗的就快就多，牛奶是蛋白质可以很好的补充身体的能量，因此，这个时段更要多喝牛奶，提升我们的体质来预防感冒

6、苹果

除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜

专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品

易上火的食物最上火的有鸡肉，腊肉，辣椒，桔子，荔枝等，败火则多吃蔬菜，清淡的汤，苹果，梨等，还要睡眠充足

吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等

食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的

倒春寒时候，吃什么比较好

倒春寒吃什么好大蒜

现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用

苦瓜

“苦”味食品是“火”的天敌

苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用

最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的

除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑

牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火

中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分

需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏

草莓

草莓不但好吃，还有药用价值

中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富

它同样可以清热解毒、平肝“去火”

倒春寒的此时，不如就多吃以上这些食物吧，这样才更加有利于身体的健康