桃胶的功效与吃法(桃胶的食用方法和功效)

发布时间：2023-01-05 21:53:14 作者：祝由网点击：13723 【字体：大中小】

桃胶的功效与吃法

桃胶的功效与吃法是什么

桃胶具有润肠通便，美容养颜，增强体力的功效。桃胶是桃树或者山桃树树皮里面的一种分泌树脂，含有丰富的糖和半乳糖物质，鼠李糖葡萄糖醛酸等是一种营养价值特别高的食物。尤其是女性常吃桃胶，有美容养颜的效果，搭配其他食材能够有效的给葡萄皮肤补充营养，延缓衰老，让皮肤年轻态。桃胶里含有丰富的植物胶原蛋白，适量吃桃胶能够给身体补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性。

桃胶的制作方法比较多，但是不管怎么做都需要提前泡发，然后再炖煮。木瓜炖桃胶有很好的美容养颜效果，而且木瓜有丰胸的作用，常吃对女性体型保持都有非常好的效果，先把桃胶浸泡12个小时，洗干净里面的杂质，加入适量清水放在蒸锅里面蒸20~30分钟，然后再把木瓜和冰糖放进去蒸10分钟，木瓜桃胶就做好了。如果不喜欢吃太甜，可以不放冰糖或者是少放一点木瓜本身有淡淡的甜味儿，也可以不用刻意加糖。

桃胶炖奶也是美容养颜佳品。桃胶和适量银耳提前用清水泡发洗干净里面的杂质，把银耳根部黄色的部分去掉。剪成小一点的颗粒放在炖盅里面，桃胶也是洗干净之后，弄成小一点的块儿，加入适量牛奶和水，一同放在炖盅里面炖一个半小时左右即可，奶的多少可以根据自己的喜好调整，如果喜欢奶味浓郁点的可以多加点奶。

桃胶银耳羹的做法也比较简单，桃胶最好先提前浸泡20个小时，不过也要看失分情况，如果是放在冰箱里面最少要20~24个小时左右，如果是在常温的情况下室温在18度左右差不多需要浸泡12个小时。银耳泡发之后掰成小块去掉根部。在准备适量枸杞洗干净，把桃胶银耳和枸杞加入适量的冰糖和水，放在高压锅里，隔水炖25分钟就可以吃了。

桃胶的食用方法和功效

1. 桃胶的食用方法桃胶的食用方法桃胶怎么食用,怎么吃啊？桃胶的食用方法和功效：桃胶是南方常见的中药材，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，每年夏季采集，经水浸，洗去杂质，晒干而成

桃胶味甘苦，平，无毒

入大肠、膀胱经

桃胶的功效主要是治疗石淋，血淋，痢疾等

现代医学研究还发现，桃胶还有美容养颜之功效

1.治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之

一方水熬成膏，温酒调下，无时

（《小儿卫生总微论方》桃胶汤） 2.治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可（但不要加入甜味）

每次服一至二两

（《草药验方交流集》） 3.治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止

（《古今录验方》） 4.治血淋：石膏、木通、桃胶（炒作末）各半两

上为细末

每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前

（《杨氏家藏方》桃胶散） 5.治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等分

为末

每服二钱，食前米饮下

（《妇人良方》） 6.治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津

（《千金方》）美容：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升

将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍

再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块

桃胶的食用方法桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，其成分与 *** 树胶大致相同

性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应

桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂

化学成分树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等

古籍考证出自《名医别录》

《纲目》："桃茂盛时，以刀割树皮，久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用

"《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋

痘疮黑陷，必胜膏用之

功效主治性味归经：《唐本草》： "味甘苦，性平，无毒

"入大肠、膀胱经

桃胶治石淋，血淋，痢疾

①《别录》："主保中不饥，忍风寒

" ②《唐本草》："主下石淋，破血，中恶疰忤

" ③《纲目》："和血益气，治下痢，止痛

" 用法与用量内服：煎扬，0.5~1两，或入丸、散

桃胶怎么吃 3种吃法最养生（一）、木瓜炖桃胶材料：木瓜1只，桃胶10克

做法： 1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可

（二）、桃胶银耳糖水材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，做法： 1、桃胶5克，清水1000毫升

将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块

3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵

雪梨去皮切成1cm大小的丁

4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠

5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可

（三）、桃胶皂角米羹材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗

做法： 1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣

2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了

3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可

桃胶的功效及吃的方法桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软

它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效

食用方法木瓜炖桃胶材料：木瓜1只，桃胶10克

做法： 1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的

2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿

3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右

4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可

扩展资料：桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝

是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈

比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体

干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软

它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效

树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等

加工制作桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶；桃树茂盛时，以刀割树皮，久则有胶溢出，故而采收，有时桃树也会自己将桃胶分泌出来

用小刀削取上述树种干上的胶质物，置于阳光下晒干，即为桃胶原料

采收桃胶时不伤及树皮

参考资料：百度百科--桃胶

桃胶需要炖多长时间桃胶的吃法和做法有哪些桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时，桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹，下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法：准备材料：桃胶8粒，红枣4颗，红糖50克，纯牛奶500ml，枸杞10粒 1、桃胶八粒，放入纯净水中，泡发一夜

2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质以及小黑点

3、准备好红枣五粒，去核，清洗干净

4、将桃胶和红枣一起放入养生壶，加入800毫升纯净水，用花茶功能熬煮

5、煮30分钟后，加入红糖和枸杞，煮至红糖化开，出锅前加入两盒纯牛奶

6、出锅装碗后，香滑可口的桃胶红枣炖牛奶就可以食用了

桃胶怎么吃一、桃胶银耳雪梨羹材料：桃胶15克雪梨1个（300克）冰糖30克银耳5克蔓越梅5克清水1000毫升做法： 1）将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍

再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块

2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵

雪梨去皮切成1cm大小的丁

3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠

4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可

超级嗦： **这款糖水，有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用

冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好

为了保养皮肤，在夏季，我通常会每周做上一次

**桃胶并不贵，这道糖水的其他配料也都不贵，但在很多粤菜餐厅，小小一盅儿就要卖到28块钱

**桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂（也有从杏树，李树，樱桃树上分泌的）

干的桃胶呈结晶石状很硬（很像透明的橡胶），需泡软发涨后再煲制

桃胶有工业和食品用之分，吃的话当然要选食用桃胶了

**桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买

为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店，你可以搜搜看

桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，买200克左右，能用上很久呢

**蔓越梅产于北美，颜色深红，口感酸甜，含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分

经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效

在很多的烘焙店有售，或者超市的进口货架

没有的话，可不用，换成其它蜜饯，如葡萄干等来调节口感和口味吧

二、桃胶甜品桃胶甜品的做法半汤碗桃胶，量要控制好，不然会太多了，4个人吃半汤碗的桃胶就够了，加水泡一天一夜后，洗干净后，并把大块的捏碎，大火烧开，加入冰糖再用温火，再烧几分钟就好了，起锅前加入水果，菠萝，梨都可以，也可以是超市里那种水果罐头，加入你自己喜欢吃的不同水果都可以

最好再加入少量的蜂蜜，锅盖盖着焖一下就OK了，吃在口中有种滑滑的感觉，又有水果的味道和蜜香味，冰过吃口感更佳

桃胶能不能吃桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成，具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效

桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾

如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品

功效1：治疗胃痛《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效

治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受

此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用

功效2：降脂养颜据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效，桃胶的吃法详见《桃胶的吃法大全》功效3：古代药用选方治血淋：石膏、木通、桃胶（炒作末）各半两

上为细沫

每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前

（《杨氏家藏方》桃胶散）治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶（焙干）、沉香、蒲黄（炒）各等分

为末

每服二钱，食前米饮下

（《妇人良方》）治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止

（《古今录验方》）治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津

（《千金方》）治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可（但不要加入甜味）

每次服一至二两

（《草药验方交流集》）治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之

一方水熬成膏，温酒调下，无时

（《小儿卫生总微论方》桃胶汤）

桃胶怎样煮才好吃？木瓜炖桃胶用料主料木瓜1个桃胶15克调料冰糖少许木瓜炖桃胶的做法 1.桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的 2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿 3.桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右 4.木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可

冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃桃胶水果捞用料主料桃胶40克芒果1个火龙果1个调料冰糖10克水适量桃胶水果捞的做法 1.准备材料：桃胶、芒果、火龙果和冰糖 2.桃胶用水浸泡半天以上（桃胶有杂质，我一般先泡2-3小时，把杂质挑捡出来，清洗干净后，再继续泡一段时间，大块的不容易泡软，所以尽量多泡泡） 3.泡发后的样子（桃胶泡开后会发很大，所以只要一点点就可以了，我大概泡了40克左右，煮好后加水果，家里四个人正好一人一碗） 4.桃胶加足量水煮开，转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂，汤汁粘稠（最好用大一点的锅，多加点水煮，我的锅小，所以中间加了几次水，要不停搅拌，容易糊底） 5.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉 6.水果切小丁，加到放凉的桃胶里即可（天气炎热，冷藏一下会更好喝）桃胶奶用料主料桃胶10克牛奶1袋辅料枣（干）2颗桂圆8粒调料红糖1汤匙桃胶奶的做法 1.桃胶洗净泡发，需泡12小时以上，挑去杂质 2.桂圆干去壳去核，大枣洗净去核，放进碗里，加入红糖和揉碎的桃胶，再加入适量清水（刚好没到桃胶即可） 3.放入已烧开的锅里，隔水炖30分钟 4.炖好后的样子 5.倒入常温奶，开吃啦饮食小常识桃胶：又称桃树胶，是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅黄色粘稠液体，颜色浅黄、透明

桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采集，经过水浸、去杂质、晒干而成

它还有一个好听的名字，叫：桃花泪