三伏天喝什么汤祛湿祛湿汤的做法

三伏天喝什么汤祛湿祛湿汤的做法

中医认为，在三伏天可以通过饮食、起居等方面对湿气进行调整，因此体内湿气重的朋友可以在三伏天饮用祛湿汤去除体内的湿气，那么三伏天喝什么汤祛湿呢?下面给大家介绍三种祛湿汤的做法。

三伏天喝什么汤祛湿

1、百合银耳莲子汤

食材：银耳，百合，莲子，枸杞

做法：先将银耳泡发，然后将莲子、银耳、百合和枸杞一起放入锅中，大火将水煮开后改为小火煮一个半小时左右，直到汤汁粘稠，最后加入白砂糖调味即可。

功效：百合莲子银耳汤有很好的祛湿、退火、益气的作用，很适合在夏季食用。

2、荷叶冬瓜鲫鱼汤

食材：荷叶，冬瓜，鲫鱼

做法：先将鲫鱼放入锅中煎煮，等大火将水煮沸后改为小火，加入冬瓜和荷叶煮两个半小时即可。

功效：荷叶冬瓜汤有消暑湿、清热解毒、凉血止血、利尿消肿的作用，因此很适合夏季烦躁不安、湿气重的朋友食用。

3、丝瓜鱼头豆腐汤

食材：丝瓜，豆腐，鱼头

做法：将丝瓜、豆腐和鱼头处理好以后放入锅中一起煮，等大火将水煮开以后改为小火煮30分钟即可。

功效：丝瓜鱼头豆腐汤中的营养物质丰富，能够清热泻火、养阴生津、止咳化痰。

结语：三伏天喝什么汤祛湿，有条件的朋友可以喝以上三种祛湿汤有效去除湿气，湿气重会导致身体出现很多的不适，因此在三伏天可以多饮用祛湿汤调理身体。

三伏天和什么汤祛湿

1、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。

做法：江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。

2、苦瓜黄豆百合排骨汤

材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。

做法：苦瓜洗净，去籽，切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净，切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约1小时，下鲜百合煮约10分钟，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。

功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间特别是潮汕地区夏日常用的清热而又清补的汤水。现在这基础上再添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。

3、山楂莲叶排骨汤

材料：山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。

做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。

功效：山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

4、节瓜腐竹煲鱼汤

材料：本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。

做法：节瓜洗净，去皮切厚块;腐竹洗净后泡软，切段;鲫鱼宰好洗净，刮净腹内黑膜，沥干水分，用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个小时，下盐调味饮用。

功效：消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季当令瓜蔬，肉质嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。

5、丝瓜草菇鱼头汤

材料：丝瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙鱼头1只，姜2片，花生油10g，盐5g。

做法：鱼头用盐腌制2小时，洗净，用油煎至金黄色。加入沸水2000ml，清滚鱼头30分钟后加入豆腐，滚至豆腐熟，再放入丝瓜、草菇，加适量盐调味。

功效：清热消暑。用于暑天肺热、咳嗽、痰多，或喘咳痰黄，伴口渴口干，胸闷烦热，食欲不振者。

天气热喝什么汤好?还有五道养生汤适合天气热的时候食用，下面小编为您介绍它们的做法。

6、紫菜黄瓜汤

材料：黄瓜、紫菜、海米适量。精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。

做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。

功效：此汤具有清热、抗菌、排毒的功效，特别适合夏季食欲较差、易感冒的患者食用。

7、胡萝卜玉米猪骨汤

材料：猪骨800克，玉米两根、红萝卜两根、山药1根、生姜两片。

做法：玉米洗净后切成1寸左右的小段，红萝卜、山药切成滚刀块备用。猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2-3分钟后捞出沥干水分。玉米和猪骨放进瓦煲中，加适量清水，大火煮开后，转小火煲。等到用筷子能戳动肉时，再放入红萝卜、山药和生姜，煲40分钟左右关火，加适量盐即可食用。

三伏天湿气重，浑身无力很难受？医生说哪几道祛湿汤多喝能祛湿？

每次到了夏天，最不愿意度过的就是三伏天了，天气又热又湿，导致人体里湿气积累，让人浑身无力，还总是出汗，浑身难受，提不起干劲。体内湿气重会与皮肤病、妇科病、肾病等多种疾病有关。之前因为身体湿气重问过老中医怎么祛湿的问题，中医专家给出了几道食疗方案。

第一种：红豆薏米粥。直接用高压锅或者电饭锅把洗好的红豆跟薏米直接放入锅中煮，不要放入大米或者其他米，煮好之后的红豆薏米汤一点都不粘，这种汤，是最祛湿的，连续喝个几天，就会觉得体内湿气都被排干净了。

第二种：薏米冬瓜排骨。很多人不喜欢喝素汤，总喜欢在汤里加点肉，那么这个汤是最合适的了，做法跟普通的排骨汤很像，先把排骨放入锅中用水焯一下，然后洗干净放入锅中，跟薏米一起煮，薏米是一种很好的祛湿食材，当然最后出锅的时候别忘记放盐了。

第三种：冰糖百合绿豆汤，绿豆是夏天常见的一种煮汤食材，将绿豆洗干净之后放在锅里煮，开锅之后把洗干净的百合放进去，然后等绿豆煮开花之后再放入冰糖，等冰糖化了就可以出锅了，很甜很好喝。

第四种：桑枝鲜鸡汤。桑枝具益精髓、祛风湿、行水气等功效。桑枝和老母鸡的巧妙搭配不仅使得这道汤具有祛湿的功效，还使得口味更加独特。

三伏天里，经常喝这四种汤可以祛除体内的湿气。除此之外要想祛除身体内的湿气还可以多运动。