春季怎样养肝春季养肝食疗
发布时间:2023-01-07 15:26:30 作者:祝由网 点击:2915 【 字体:大 中 小 】
春季是养肝的最佳时节,因为春天阳气升发,万物生机盎然,与肝气相应。春季怎样养肝呢,最重要的就是注意充分的睡眠和良好的情绪状态。除此之外,良好的饮食也能让养肝取得事半功倍的效果,下面就介绍春季养肝食疗。
春季怎样养肝
1、黑枸杞桑葚粥
食材:黑枸杞10克、桑葚干10克,黑粳米60克
做法:将粳米淘洗干净后放入锅中,加适量清水煮开,10分钟后放入黑枸杞和桑葚干,继续煮熟即可。
功效:黑枸杞桑葚粥具有养肝明目、补肾养血的功效,还可以美容养颜、抗衰老。
2、猪肝拌菠菜
食材:猪肝200克,菠菜250克,虾米、大蒜、香菜、芝麻油、生抽各适量
做法:猪肝切薄片,过沸水煮熟,捞起沥干,放入盘中;菠菜焯水后装入盘中,再加入适量虾米、蒜泥、香菜末、芝麻油和生抽,搅拌均匀即可。
功效:猪肝拌菠菜具有养肝补血、健脾益胃的功效。
3、素木须肉
食材:胡萝卜50克,山药50克,黄瓜50克,水发黑木耳50克,豆腐100克
做法:热锅冷油,豆腐块微微煎黄,依次放入黑木耳、胡萝卜片、山药片和黄瓜片,快速炒熟,少许葱花、食盐调味即可。
功效:素木须肉具有补益肝肾、排毒减脂的功效,也适用于减肥降脂的人群。
4、枸杞绿豆粥
食材:枸杞子10克,绿豆30克,小米60克,蜂蜜少许
做法:绿豆提前泡几个小时,然后放入锅中,加适量清水煮开,再放入淘洗好的小米,半小时后放入枸杞子,继续煮20分钟,少许蜂蜜调味即可。
功效:枸杞绿豆粥具有养肝明目、解毒消肿、养胃益肾的功效。
结语:春季怎样养肝,可以尝试以上几个养肝食谱。春季的饮食应该甘淡、温热,口味也要清淡,才能取得理想的效果,不要吃过酸过冷、辛辣刺激的食物,以免影响肝脏和肠胃的功能。
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