艾蒿怎么吃4种补阳气的艾蒿汤
发布时间:2023-01-07 23:38:25 作者:祝由网 点击:8650 【 字体:大 中 小 】
艾蒿就是艾草,不仅是常见的中草药,也具有一定的食用价值。在我国广大民间,就有很多用艾草和糯米一起制作的美食,比如艾草青团、艾草汤圆、艾糍等。那么从养生的角度看,艾蒿怎么吃比较好呢?
艾蒿怎么吃
1、艾蒿羊肉汤
食材:干艾草50克、羊肉200克、生姜5片、葱花少许
做法:羊肉切小块,过沸水焯一下,捞起备用。干艾草加水煮开,20分钟后关火,去掉艾草,然后放入羊肉和生姜,继续用小火煲至羊肉熟烂,少许葱花和食盐调味即可。
功效:艾蒿羊肉汤具有补气养血、温中散寒、补肾壮阳的功效,能够有效驱寒寒气,改善肾阳虚、体寒等问题。
2、艾蒿土鸡汤
食材:干艾草50克,鸡腿2只,红枣5枚、生姜3片
做法:鸡腿切小块,过沸水焯一下,去掉血水,捞起沥干备用。干艾草加水煮开,20分钟后关火,去掉艾草,然后放入鸡腿和生姜,半小时后放入红枣,煮至鸡腿肉熟,少许食盐调味即可。
功效:艾蒿土鸡汤具有补益气血、温胃散寒的功效,能够改善畏寒怕冷、手足冰凉、疲劳乏力等问题。
3、艾蒿鸡蛋汤
食材:干艾草30克,鸡蛋1只,红糖1块,生姜3片
做法:鸡蛋提前用清水煮熟,剥壳后备用。干艾草加水煮开,20分钟后,去掉艾草,然后放入剥壳的鸡蛋和生姜,继续煮五分钟,关火后放入红糖,稍焖一会儿即可。
功效:艾蒿鸡蛋汤具有温经散寒、温阳益气的功效,能够改善宫寒痛经、月经不调等问题。
4、艾蒿牛肉汤
食材:干艾草20克,牛肉100克,花椒10粒,生姜5片
做法:牛肉切厚片,加生姜和食盐腌一会儿。干艾草加水煮开,15分钟后去掉艾草,放入牛肉片、生姜片和花椒,继续煮十五分钟,少许食盐和葱花调味即可。
功效:艾蒿牛肉汤具有补血益气、温阳驱寒的功效,能够改善气血不足或寒邪入侵所引起的畏寒怕冷、手足不温等问题。
结语:艾蒿怎么吃,以上几款艾蒿汤都有补阳益气的功效,能够提升体内的阳气,祛除寒湿邪气。对于阳气不足的人群,可以适量喝一些艾蒿汤,但阴虚内热、上火的人群就不要喝艾蒿汤了。
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