老年人怎么食补增强免疫力增强免疫力的食补方法

老年人怎么食补增强免疫力增强免疫力的食补方法

免疫力是人体抵御外界细菌和病毒侵袭的重要屏障，随着年龄增加，人体的抵抗力和免疫力也在下降。因此，老年人更需要注意通过饮食调理来增强免疫力，那么老年人怎么食补增强免疫力比较好呢?

老年人怎么食补增强免疫力

1、蒜泥炖猪蹄

材料：大蒜2头、猪蹄1只、葱姜等辅料适量

做法：大蒜去皮碾压成泥，猪蹄洗净切块，焯水后与蒜泥、葱姜等一同放入炖盅内炖煮2到3小时即可。

功效：蒜泥炖猪蹄不仅能够为老年人提供丰富的蛋白质、胶原蛋白和维生素，还可以在一定程度上起到杀菌、开胃、健脾的作用，促进人体抵抗力和免疫力提高。

2、小米鸡丝粥

材料：小米100克、鸡肉30克

做法：鸡肉切丝，用葱姜料酒腌制10分钟，小米洗净后与鸡丝一同入锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮至软烂即可。

功效：小米鸡丝粥中含有丰富的蛋白质、氨基酸和膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，增加食欲，为老年人补充足够的营养物质，起到增强免疫力的作用。

3、菠菜鳕鱼汤

材料：菠菜100克、鳕鱼50克

做法：菠菜洗净焯水备用，鳕鱼洗净去皮后放入锅中煎至两面上色，加入开水、菠菜，继续炖煮15到20分钟即可。

功效：菠菜鳕鱼汤中含有大量的维生素A、铁质和不饱和脂肪酸，不仅有益于补充营养、增强免疫力，还可以保护老年人的心血管健康，预防贫血。

结语：老年人怎么食补增强免疫力比较好呢?免疫力低下的老年人应该适当多吃一些蒜泥炖猪蹄、小米鸡丝粥、菠菜鳕鱼汤等营养丰富、易于消化吸收的食物来促进免疫力提高。

老人身体差吃什么增加抵抗力最好？

吃以下饮食可以提高老年人的抵抗力和免疫力：首先，要保证均衡饮食，在均衡饮食基础上，增加优质蛋白摄入，如瘦肉、鸡肉、海参、海鲜、鸡蛋、牛奶等。酸奶也非常好，建议老年人多喝，可以提高机体的免疫力。豆制品要多吃，每天保证足够的新鲜蔬菜和水果，都能够提高老年人的免疫力和抵抗力。
另外也要规律的运动，如走路、散步等。老人患者要少吃甜食，保持心情愉悦。免疫力和抵抗力是维持老年人正常生活的重要部分，免疫功能如果出现低下，就会出现疲乏无力，常常容易感染，伤口不容易愈合，甚至出现肿瘤的发生
老年人吃以下食物可以增强免疫力：1、新鲜的水果和蔬菜，比如山药、西红柿、土豆、芥菜、葡萄、苹果、猕猴桃等等。这些果蔬含有丰富的维生素和微量元素，能够有效提高老年人的免疫力，对于疾病的预防有一定的作用。2、奶制品、鸡蛋、蛋白粉等富含蛋白质的食物，也能够有效增强老年人的免疫力。同时还能增强肌肉的力量，预防跌倒和骨折等意外的发生。3、蜂蜜、燕窝、虫草、人参等补品，也是提高老年人免疫力比较好的食物

老年人吃什么可以提高免疫力？

1、老人吃什么提高免疫力之肉类
禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼中含碘多，虾米皮含钙多，均宜于多用。
2、老人吃什么提高免疫力之维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用，如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现，维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助。
3、老人吃什么提高免疫力之坚果与鲜果
酸性水果中维生素C多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。
4、老人吃什么提高免疫力之卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
5、老人吃什么提高免疫力之多喝酸奶：
很多人的免疫力低下和他们的生活习惯有着很大的关系，如果他们经常抽烟喝酒，并且饮食不当的话，身体的免疫能力是会严重下降的。所以我们如果想要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，注意。