怎么样吃海参效果最好3大海参滋补食谱
发布时间:2023-01-08 12:30:20 作者:祝由网 点击:10672 【 字体:大 中 小 】
海参是一种深受欢迎的滋补食品,它含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,能够有效提升人体的抵抗力和免疫力,起到滋补身体、美容养颜的作用,那么怎么样吃海参效果最好呢?
怎么样吃海参效果最好
1、海参干贝粥
材料:海参一只、干贝30克、大米100克
做法:海参、干贝泡发后切成小块备用,将大米放入锅中,加入海参、干贝以及适量姜丝,大火煮开后转小火熬煮半小时,撒入适量食盐即可。
海参干贝粥鲜美可口,能够最大程度地保存海参和干贝中丰富的蛋白质、胶原蛋白以及多种营养元素,从而充分发挥海参和干贝滋阴养颜、补肾健体的功效。
2、海参鲍鱼羹
材料:海参一只、小鲍鱼3只、姜丝等辅料适量
做法:海参泡发后切成小块备用,将鲍鱼改好花刀后与海参块、姜片等辅料一同放入锅中,加入适量清水大火烧开后转小火炖煮1到2小时,加入适量食盐和水淀粉勾芡即可食用。
海参鲍鱼羹清淡可口,营养丰富而又不容易腻口,主要依靠食材自身的鲜甜来增添风味,添加的调味品较少,能够最大限度地保存海参和鲍鱼中的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。
3、海参花胶汤
材料:海参1只、花胶30克、猪瘦肉30克、葱姜等辅料适量
做法:花胶与海参泡发后切成小片,与猪瘦肉、姜片等辅料一同加入锅中,倒入适量清水,大火煮开后转小火炖煮1到1个半小时,撒入适量食盐、枸杞即可食用。
花胶与海参中都含有丰富的胶原蛋白、蛋白质等营养元素,都属于典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,二者同炖能够充分发挥滋补作用,提升对人体的补益效果。
结语:怎么样吃海参效果最好呢?可以将海参制成海参干贝粥、海参鲍鱼羹、海参花胶汤等食品,用简单的蒸、煮等方式制作的海参更加清淡易消化,能充分发挥其滋补作用。
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