鸡煲翅
发布时间:2023-01-20 14:07:40 作者:祝由网 点击:3029 【 字体:大 中 小 】
鸡煲翅的制作材料:主料:鸡800克,鱼翅(干)80克Ukj|
调料:盐4克,味精3克,料酒10克,大葱20克,姜10克,枸杞子5克
教您鸡煲翅怎么做,如何做鸡煲翅
1.将鱼翅用温水浸泡10小时,回软。Ukj|2.将鱼翅上笼蒸半小时,去掉杂质,用竹夹将鱼翅夹住,放入高汤内煨20分钟,用凉水冲洗,重复3次,使鱼翅去掉腥味。Ukj|
3.将鸡宰杀去毛洗净。Ukj|
4.将鸡放入煲内,加入鱼翅丝、葱段、姜片、精盐、料酒、高汤,慢火煨2小时,加味精、枸杞即成。Ukj|
小帖士-健康提示:
此汤菜具有温中益气,补精填髓的作用。适用于治疗脾虚、便溏及肾虚耳鸣、耳聋等。Ukj|菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 腹泻调理食谱 耳鸣食谱 Ukj | 口味:咸鲜味
众生苦海舟,天下大祝由
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