芽菜蛋羹(芽菜蛋羹怎么做？)

芽菜蛋羹

芽菜蛋羹的制作材料：主料：绿豆芽100克,鸡蛋150克,猪肉(瘦)100克84b|

调料：淀粉(玉米)15克,酱油20克,味精1克,植物油20克

教您芽菜蛋羹怎么做，如何做芽菜蛋羹

2.猪肉洗净剁碎成馅；84b|

3.把鸡蛋打散，加3-4倍的水搅匀，入锅蒸15分钟左右；84b|

4.将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅，炒出香味后加2-3倍水煮成汤；84b|

5.汤煮开加入酱油，用淀粉将汤勾成较黏稠的糊状；84b|

6.起锅后加味精，也可依个人喜好加胡椒粉；84b|

7.将做好的卤浇到蒸好的鸡蛋上即可。84b|

小帖士-食物相克：

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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱 口腔溃疡食谱 84b | 口味：咸鲜味

芽菜蛋羹怎么做？

主料： 绿豆芽 100克 鸡蛋 150克 猪肉(瘦) 100克
调料： 淀粉(玉米) 15克 酱油 20克 味精 1克 植物油 20克 各适量
芽菜蛋羹的做法：
1. 选择绿豆芽菜洗净切成碎末；
2. 猪肉洗净剁碎成馅；
3. 把鸡蛋打散，加3-4倍的水搅匀，入锅蒸15分钟左右；
4. 将切碎的芽菜和肉馅一起放入油锅，炒出香味后加2-3倍水煮成汤；
5. 汤煮开加入酱油，用淀粉将汤勾成较黏稠的糊状；
6. 起锅后加味精，也可依个人喜好加胡椒粉；
7. 将做好的卤浇到蒸好的鸡蛋上即可。
更多芽菜蛋羹信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yacaidangeng

芽菜蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视频

豆芽蒸蛋羹（芽菜蛋羹）的做法
鸡蛋打入碗里加清水（温水）打散，鸡蛋液中加入油盐和酱油少许搅拌均匀。
加入适量豆芽菜。
上锅蒸，或者微波炉叮三分钟。
好了出锅。
至于卖相，请忽视。