烫红白丝

烫红白丝

烫红白丝的制作材料：主料：豆腐干200克辅料：胡萝卜100克调料：酱油5克,白砂糖10克,味精1克,姜3克,香油3克

教您烫红白丝怎么做，如何做烫红白丝

2.豆腐干捞出摊开晾凉；5cZ|

3.片成薄片，再切成粗细均匀的细丝；5cZ|

4.姜块洗净后去皮切成细丝；5cZ|

5.胡萝卜洗净切成细丝；5cZ|

6.将豆腐干丝放在碗中，用沸水反复浸烫至干丝绵软，盛放在盘中；5cZ|

7.将胡萝卜丝和姜丝堆放在干丝上；5cZ|

8.将酱油、白糖、味精一起放入另一只碗中调和，浇在姜丝上；5cZ|

9.淋入香油，拌匀即可。5cZ|

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菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 骨质疏松食谱 5cZ | 口味：甜味

烫红白丝怎么做？

主料： 豆腐干 200克
辅料： 胡萝卜 100克
调料： 酱油 5克 白砂糖 10克 味精 1克 姜 3克 香油 3克 各适量
烫红白丝的做法：
1. 将白色豆腐干放入锅中加入清水置旺火上烧沸；
2. 豆腐干捞出摊开晾凉；
3. 片成薄片，再切成粗细均匀的细丝；
4. 姜块洗净后去皮切成细丝；
5. 胡萝卜洗净切成细丝；
6. 将豆腐干丝放在碗中，用沸水反复浸烫至干丝绵软，盛放在盘中；
7. 将胡萝卜丝和姜丝堆放在干丝上；
8. 将酱油、白糖、味精一起放入另一只碗中调和，浇在姜丝上；
9. 淋入香油，拌匀即可。
更多烫红白丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tanghongbaisi

奇香红白丝怎么做？

主料： 圆白菜 50克 猪里脊肉 150克
辅料： 红辣椒 15克 鸡蛋清 40克
调料： 大葱 10克 植物油 30克 酱油 10克 味精 1克 白砂糖 2克 香油 10克 各适量
奇香红白丝的做法：
1. 大头菜或佛手疙瘩菜切成长4厘米的细丝，用少量清水抓洗一下，再捏干，以去掉一些盐分。
2. 猪肉洗净，切成长5厘米的细丝，以酱油、味精、白糖、麻油、蛋清拌和腌20分钟；葱、红辣椒均切成细丝，备用。
3. 大火烧热炒锅，锅油300克，下入肉丝拌炒至肉转白即盛出沥油。
4. 用锅底少许余油大火略炒疙瘩丝，并加葱丝、辣椒丝增加色香，再与肉丝拌炒数下即成。
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