关于用什么中药,熬中药能用紫砂锅吗?
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听说熬中药紫砂锅有氧化铁,氧化铝,是不是不能用来熬中药?中药用什么熬
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你好紫砂锅是可以用来煎中药的,但是熬中药一般选较原始的砂锅最好,因为砂锅瓦罐锅底导热十分均匀,煎煮时火力比较缓和,而且砂锅保温性较强,水分蒸发量较小,药剂成分保留比较全面,同时需要注意的问题就是要注意加得水量
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龙葵
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空青
回复如果你选择中药
,最好采用砂锅来熬药,保证药效,如果用电器的话,基本上能加热的动可以,不过要注意,不用用铁。铜材质的容器,会跟药物成分发生反应,可以用铝质容器。
用电的紫砂锅可以的,既省电又方便
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泠青沼
回复1、紫砂锅熬中药挺好的。
2、但你不能用铁或铝锅,因为金属锅可能会与药物相互作用。
3、砂锅适用于中药煎煮,但熬中药得用大火或是慢火,第一遍开锅后大火煮20分钟,倒出药液,第二遍添上凉水煮开锅后,再小火煮30分钟左右。或者可以用紫砂锅熬,紫砂锅熬药还是不错的。