补脾吃什么食物

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补脾的食物：糯米???性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

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补脾的食物：西国米? ? 又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”

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补脾的食物：红薯? ? 俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

扁豆麦冬煲排骨

主要材料；羊排500克麦门冬10克荷兰豆10克辅材；盐鸡精作法；1备好常用食物。2猪排骨清洗，绰水预留。3葱切条，生姜切成片。4把绰水的猪排骨，自来水冲洗血水，放到汤锅中，添加冷水。5添加姜蒜。6倒进麦门冬和荷兰豆。7烧沸，转慢火，煲至1h。8添加盐鸡精和五香粉调料就可以。小提示；绰水的猪排骨，用温水把血水冲干净，那样煲出汤会更黄的。

原材料：香菇、甜豆、红萝卜、红柿子椒、镇江醋、香油、甜柱侯酱、白砂糖、盐、黑胡椒粉作法1.香菇洗干净后切成片，甜豆撕下硬梗，红萝卜及红柿子椒切成丝。2.准备一个碗，添加镇江醋、香油、甜柱侯酱、白砂糖、盐及黑胡椒粉翻拌成料汁。3.烧开一锅水，添加甜豆及红萝卜汆水。4.烧凉锅，放少许油，将香菇及红柿子椒小火煎金黄，风靡放进碗里。

食物：油炸豆腐1盘，辣椒3个，葱蒜适当，生抽酱油1勺子，耗油1勺子，糖少量，盐适量，芡粉适当。作法：1、葱蒜备齐，辣椒切滚刀块，1勺子生抽酱油+1勺子耗油+少量糖+2勺水调为酱汁预留。2、热锅凉油，葱姜蒜爆香，倒进辣椒煸炒两下，倒进酱汁。3、再油炸豆腐煸炒一会儿，避免汁液锅糊可洒适量水，最终洒少量食用盐，倒进淀粉水炒匀就可以出锅了。

材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋各适量。做法：1、清洗黄鱼,打花刀,撒上少许盐,腌制半小时，葱切段,姜切片备用即可。2、在热油锅中,放入腌好的黄鱼,两面煎至金黄色,加入姜片和葱,倒入生抽、料酒、醋和一小杯水备用即可。3、小火慢炖,直到水差不多干就能出锅了,撒上一点小葱和红辣椒即可出锅食用。