哪些食物是上火的

容易上火的食物有：

一、瓜子：瓜子是很多人生活中必不可少的零食，由于嗑瓜子很容易让人“上瘾”，所以很多人一旦吃上了便很难停下来，然而它却是一种很容易引起上火的食物。多食易引起口腔溃疡、咽干舌燥。为避免上火，建议控制食用量。

二、薯条：有不少人平时有吃薯条的习惯，而薯条是经过高温油炸而成的，所以它不仅有着很高的热量，而且多食还很容易上火，所以建议大家平时要控制薯条的摄入量。

三、羊肉：羊肉是一种温补性食物，具有较好的温肾补阳作用，而过度食用羊肉会导致人体阳盛阴衰，如此一来体内就或产生“火气”，所以使用羊肉进补要适当。

四、橘子：橘子是我们生活中常见的水果之一，很多人认为橘子味美多汁，多吃一些也没关系，殊不知，橘子的含糖量是比较高的，摄入过量会导致人体无法及时转化多余的糖分，进而引起肌体紊乱等情况，最终引起上火等症状。

五、辣椒：辣椒属于温辛性食物，多食不仅易引起上火，还容易刺激胃肠粘膜，对于患有高血压等慢性疾病的患者来说，过度食用辣椒甚至还会使病情加重，所以务必要控制食用量。

一般来说，膨化食品、辛辣油腻的食品或用辛辣原料调味烹调的食品容易上火，如咖喱粉、五香粉、胡椒粉等温燥调味品。所以在调整食物口味的时候，尽量少放。吃太多的肉会使新陈代谢变慢，这也是上火的主要原因。特别是烟熏肉容易对健康产生不利影响，导致上火。一次性消化肉类太容易了。其实，平时吃的一些食物看似不会引起上火。

但由于食物本身是热性的，特别是狗肉、驴肉，如果吃多了这些肉类食物，可能会导致上火，所以一定要少吃。水果包括荔枝、橙子、菠萝、龙眼、石榴、榴莲和其他热性水果。吃得太多也会引起上火。除了啤酒，其他酒几乎都会引起上火，尤其是酒精含量超过30%的酒最容易引起上火，所以酒不要多喝，适量即可。食物中的洋葱、姜、蒜、辣椒、花椒、刺灰、熏制食品都会引起上火。做饭时尽量少放。还有烧烤，夏天经常吃，但如果吃多了，会导致上火。

此外，吃太多烧烤也是癌症的一个危险因素。平时最好少吃。吃辛辣刺激的食物容易上火，喝酒也容易上火，烧烤、火锅、熏肉、辣椒、花椒、芥末也会引起上火，油腻的油炸食品也会引起上火。建议多喝温开水，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣刺激的食物，少吃不健康的零食。我们还应该注意避免疲劳和情绪的大波动。每天要适当运动，多出去走走，多接触大自然，保证休息和睡眠。

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上火的食物有羊肉、辛辣食物、坚果、热带水果等。

上火为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。上火的食物主要有羊肉、辛辣食物、坚果、热带水果等。

1、羊肉：羊肉非常容易上火，因为羊肉具有温补的作用，进食后经常引起口干舌燥、牙龈肿痛的表现。

2、辛辣食物：如果进食辛辣的食物，像辣椒或者味道比较重的调味品，也会引起上火。

3、坚果：如核桃、杏仁、花生，进食过多会引起上火。

4、热带水果：如榴莲，进食过多也会引起上火。