红心火龙果吃了尿红怎么回事

这是因为红心火龙果中含有一种叫“甜菜红素”的天然色素，甜菜红素本身不易被分解吸收，会随着尿液和大便被排泄出来。出现这种情况时，大可不必紧张，多喝点水、多解几次小便后，尿液的颜色就会恢复正常。

火龙果营养价值颇高，含有一般植物少有的植物性白蛋白、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，而红心火龙果除上述营养特点外，其富含的花青素还具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，对脑细胞变性，抑制痴呆症发生有较好预防作用。

扩展资料

会影响身体颜色的色素：

1、叶绿素：当摄入过多的绿色蔬菜时，体内会含有大量的叶绿素和纤维素。这时，大便可能会呈现为绿色。

2、类胡萝卜素：由于类胡萝卜素是脂溶性色素，不溶于水，过量食用后很难从消化道完全排泄出来，因此皮肤会发黄。柑橘、胡萝卜等都含有类胡萝卜素。

人民网-为什么吃完红心火龙果会“尿血”？

人民网-吃红心火龙果尿血？医生：不用过度紧张

吃完红心火龙果尿液变红是正常的，不用太担心。

吃了红心火龙果，尿液变成红色不用担心，这是因为红心火龙果中含有一种天然的色素“甜菜红素”。??

其实在植物的色素中，花青素是比较重要的一类色素，大多数植物也都受花青素的影响，比如常吃的葡萄和蓝莓，都有花青素，但是他们很容易氧化掉，所以吃了后不会影响尿液的颜色。??

但是红心火龙果中的甜菜红素，是一种色素，一般会呈现出漂亮的紫红色，对酸碱不敏感，不会变色，而且在人体内消化吸收率很低。??

这种色素经过消化道后一般被水解了，但是主要的发色基团比较稳定，特别是其中的甜菜醛氨酸不易被人体降解，所以就随着人体的代谢产物排出来了。

火龙果的营养价值

1、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。

2、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

3、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

大家好，我们今天跟大家讨论一下火龙果导致的?尿血?，先跟大家之一颗定心丸，一般情况没啥事，多喝点水，多上几次厕所就好了。那么什么原因引起的?尿血?呢？目前有两种解释；

解释1：甜菜红素

尿液呈红色与红心火龙果所含有的?甜菜红素?有关，这种植物色素在人体内无法分解而被排泄出来，而且因个体的不同，排泄的颜色也会不同。

解释2：花青素

红心火龙果含有较多花青素，花青素是一种天然色素，水溶性相当强，如果人体没有完全吸收和分解，花青素会随尿液、大便排出，将尿液和大便?染成?不同深浅的红色。

?尿血?的真相

是甜菜红素的作用，它是一种水溶性色素。在水溶液中呈现红色到红紫色，颜色靓丽。甜菜红素在酸性条件下很稳定，随着碱性增强，甜菜红素会逐渐变成黄色直到无色。关于另一种解释是花青素，但花青素主要在火龙果的果皮中，我们大部分人，很少去吃火龙果果皮。

再看一下这两种物质的发色原理。甜菜红素的发色基团非常稳定，不容易被人体降解，因此会随着粪便或者尿液排出体外，从而导致红色尿液；而花青素是黄酮类衍生物，发色基团在人体内很容易被氧化破坏，因此，摄入花青素不会导致尿液变色。

为什么有些人食用了没事，而有些人食用了尿液却会变红

目前大部分机构对甜菜红素不做限制性规定，就是说，甜菜红素对人体健康没有不良影响，可以放心食用。即使吃多了，出现了红色尿液也不要担心，多喝点水，慢慢就好了。那么为什么有些人食用了没事？

这主要是由个体差异造成的，有些人尿液不变色，因为其对甜菜红素的吸收和分解能力比较强；而对甜菜红素的吸收和分解能力较弱的人，尿液的颜色可能出现某种程度的变化。

如果是吃了甜菜红素含量高的食物而导致尿液变红，一般没有什么大碍，不会对人体造成伤害，出现这种情况不用紧张，多喝几杯水，解几次小便，尿液颜色就会正常，一般过两天就好了。如果连续好几天尿液颜色不正常，还是建议大家及时到医院来，看看是不是因为疾病引起的，以免贻误治疗时机。

科普一下真正的?尿血?

?尿血?在医学中统称?血尿?，血尿是肾脏病的常见症状，包括镜下血尿和肉眼血尿。镜下血尿的尿色正常，经显微镜检查方能确定。肉眼血尿呈洗肉水色或血色，通常尿1L含血1ml即呈现肉眼血尿。血尿的病因引起血尿的病因很多，98%血尿是由泌尿系统疾病引起，2%的血尿由全身性疾病或泌尿系统邻近器官病变所致。

红色尿液不都是血尿

在医生指导下，明确是否存在血尿，红色尿液不都是血尿，许多食物和药物（甜菜等）可使尿液呈红色而与肉眼血尿混淆。鉴别方法是：肉眼血尿一般略浑浊，如洗肉水样，非血尿的红色尿多为透明的红色。此外，还要排除假性血尿，确立真性血尿，排除月经污染、痔疮出血等尿路以外的血液混入尿中造成的假性血尿。

最后告诉大家

火龙果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素、维生素及脂肪酸等营养成分，同时还含有类黄酮、膳食纤维、植物多糖、植物甾醇和苷类化合物等多种功能性物质，在预防心血管疾病、排毒解毒、降低血浆胆固醇、预防便秘和结肠癌等方面具有良好的保健功效。无论是白心火龙果还是红心火龙果，其中所含的营养物质种类几乎相同。当然红心火龙果比白心的更甜一点，价格也高一些。

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