冬天滋补适合吃什么肉
发布时间:2023-02-21 18:36:09 作者:祝由网 点击:9306 【 字体:大 中 小 】
《黄帝内经》中说道:“冬季阳气少而阴气多,此时由于阳气衰少,阴气充盛,因此草木的茎叶枯萎凋落,水湿会下渗到根部,对于阴阳相移的病变,又应该怎样用补法和泻法呢?”
其实说得直白点,冬季进补应顺其自然规律,注意养阳,滋补进食。那么哪些食是滋补肾阳的呢?冬季适合吃点什么肉来暖身体?
羊肉
羊肉性热,经常有人说吃羊肉可以暖身子,尤其是肚子凉的人。而且坐月子的女人吃羊肉也是比较滋补的。
羊肉的营养价值:
一、羊肉所含的蛋白质为优质蛋白质,容易被人体吸收利用,可增强体力、滋补肾气,还可以帮助改善新陈代谢和血液循环。
二、羊肉可以做成汤、炒着吃、煮着吃,都具有养胃和养护肾脾的作用。
牛肉
牛肉比羊肉容易调制,不用去膻味,牛肉炖汤是很滋补的,而且热量比较低,不用太担心发胖。
羊肉的营养价值:
一、牛肉含有蛋白质和脂肪类,冬季可以补充人体所需能量,抵御寒冷。
二、牛肉中含有丰富的微量元素和硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补气养血的作用。
三、牛肉适合于病后体质还比较虚弱的人,可以补充气血,强健脾胃。
狗肉
狗肉最适合冬季吃,特别温补,而且口感跟好,肉质很香。
羊肉的营养价值:
一、寒冬季节,狗肉是一道很适合的菜肴,狗肉性温,能够补肾壮阳。
二、狗肉是所有肉质中比较香的肉,肉质口感甚好,而且狗肉改善四肢发冷的现象,抗寒能力很强。
三、狗肉蛋白质含量很高,而且蛋白质质量上乘,能很好的提高人的免疫力和抵抗力。
鱼肉
人常说常吃鱼的人比较聪明,南方是鱼米之乡,所以南方人普遍比北方人聪明。也不无道理。
羊肉的营养价值:
一、鱼肉具有暖胃、补气、润泽肌肤的功效,尤其适合在冬季吃鱼肉。
二、鱼肉脂肪含量也较高,具有滋阴开胃的作用,如果是没奶的妈妈们,可以吃鲇鱼,具有催乳的作用。
三、鱼肉营养成份含量较高,冬季吃具有补气养血的作用。
除了上面提到的肉食之外,人们还要吃点“植物肉” ,也就是鸡蛋,鸡蛋营养丰富,好处多多,大家都应该知道。
鸡蛋
人每天的鸡蛋摄入量最多是2个。
羊肉的营养价值:
一、鸡蛋味甘,性温和可以补气养血。
二、鸡蛋中蛋白质含量也较高,熟食具有补气血安五脏的作用。
三、鸡蛋不能生吃,生鸡蛋中含有病菌和寄生虫,生吃容易感染患病。
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