偏食的人怎么调整

对待老年人挑食，在饮食上常变换花样、品种，做到色鲜、味美、容易消化，才能促进食欲。

(1)要求符合平衡、合理的营养膳食，供给热量能维持标准体重。过量进食对老年人危害极大。在控制热能摄人量的同时，还应有充足的优质蛋白、钙、铁和各种维生素。

(2)食物选择应多样化，使不同的食物所含的营养成分能互相补充，发挥更大的生物效用。老年人应该多用不饱和脂肪酸的植物油和豆制蛋白、低碳水化合物食品。老年人应该吃一些有利于消化道生理功能、有利于脂质代谢的食品，如粗粮、杂粮、薯类、蔬菜、水果等，可减少高脂血症和便秘。

(3)食物烹调加工要适合老年人的需要，应易于消化、咀嚼。禁食油腻或油炸食物，不食或少食糯米等黏性大而不易消化的食物。老年人的膳食要以清淡、适口为宜，不要吃过咸的食物，以免诱发高血压。

(4)要少吃含粗纤维的蔬菜和坚硬的硬果类，以免损坏牙齿又难以消化。

孩子偏食、挑食应注意以下两点：
一、养成良好的进食习惯：1、保证规律的用餐时间；2、可以计划每天3餐+2-3次小吃/点心，尽量避免含食品添加剂的食物；3、鼓励尝试新的食物(千万别因为一次拒绝而放弃这种食物，可以隔一段时间再次尝试，一般直到15次左右孩子果断拒绝该种食物时，才放弃尝试)；4、除了正常饮食外，考虑单独补充一些调理肠胃的营养物质。
二、家长也可以给孩子其他的引导：1、给孩子提供年龄相符合的饮食；2、让孩子熟悉、参与食物计划、制作的过程中；3、给孩子尽量提供健康是食物选择(比如水果、蔬菜、其他健康的点心等等)；4、和孩子在一起吃饭、吃点心；5、和孩子吃一样的东西；6、可以多进行家庭聚餐，鼓励孩子健康的饮食习惯；7、维持家庭关系的和谐；8、不要用收买的方式让孩子吃东西；9、不要吃太多的点心、零食；10、自己不挑食，做一个很好的表率。

孩子挑食的习惯大多数是因为家庭的生活习惯，饮食习惯所造成的，所以说这个是需要慢慢的进行纠正，在日常饮食中要做到营养全面均衡，荤素搭配好，不能够因为孩子不爱吃什么就不给孩子做什么，在孩子小的时候可以做到精细一些，切的碎一些，孩子的这些营养也是可以得到补充的。

十二岁是孩子骨骼发育的关键时刻，也是迈向青春期的起点。为了宝贝的健康成长，我们不能坐视不理，必须纠正孩子的挑食习惯，让营养与美味并存，助力孩子飞跃成长。
??多彩餐桌
面对孩子的偏食，我们要用智慧和爱心来引导。用可爱的餐具、色彩缤纷的食物，让餐桌变得如童话般梦幻。这样，孩子不仅能享受美食的乐趣，还能培养对食物的好感。
???厨房小助手
邀请孩子参与烹饪，让他们体验食材的魅力和劳动的乐趣。洗菜、递料，让孩子成为美食的创造者。这样的饭菜，怎能不让人垂涎欲滴呢？
?食材大变身
遇到孩子不喜欢的食材，不妨试试创意变身。蛋炒饭、蛋饼，让孩子在美味中感受惊喜。更有营养满满的“童话餐”，让健康与快乐并存！
?适当饥饿感
适当的饥饿感可以让孩子明白吃饭的重要性。坚决不强迫，但也要让孩子明白只有好好吃饭才能健康成长。鼓励与引导，让好习惯自然养成。