吃圣女果要学会挑选方法(哪种圣女果甜，怎么挑选？)

吃圣女果要学会挑选方法

吃圣女果是大家熟悉的食物，现在很多人都会爱吃，这是非常美味的一种蔬菜，我们经常吃圣女果是有助于大家健康的，我们经常吃圣女果可以很好的补充营养，对我们增强身体素质也有好处，不过吃圣女果的时候我们一定要学会挑选才行，一起看看具体应该怎么做。

吃圣女果是可以促进我们健康的，不过我们吃圣女果一定要注意学会挑选才行，首先我们在在选择圣女果的时候，最好去选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的，这样的是比较新鲜的。同时一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，那么这样的圣女果就说明不太新鲜，是大家不适合吃的。而且圣女果硬点是没有关系的，但是，如果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏，这对我们吃圣女果是有帮助的。

我们吃圣女果是可以促进健康的，首先在圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老，这对我们预防疾病产生是有一定帮助的，同时番茄红素可以提高人体的防晒功能，对我们护肤是有好处的，而且我们吃圣女果还可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，所以推荐大家在平时去吃。

我们吃圣女果是对大健康有一定好处的，在平时如果可以经常吃圣女果，那么对健康自然有帮助，能通过吃圣女果来预防疾病产生，不过我们吃圣女果的时候一定要学会挑选，上面介绍的方法能让我们更好的去吃到新鲜的圣女果，大家不要错过。

哪种圣女果甜，怎么挑选？

很多人喜欢吃圣女果，但自己买来的圣女果总是很酸，那么买圣女果怎么挑甜的？下面挑选圣女果的小技巧。
选圣女果首先看品种是黄皮还是红皮，红皮更甜，但黄皮更脆;一般圣女果是鲜红色，光泽度要亮才新鲜;买圣女果可以捏一下，不要选择太软皱皮或完全捏不动的;观察圣女果蒂非常绿的是新鲜的，这种偏甜;最后是看水分，圣女果非常饱满的也非常甜。
圣女果怎么挑选甜的
1、选择品种
一般圣女果是分为黄皮和红皮两个品种，红皮普遍都比黄皮的圣女果要甜一些，但黄皮的圣女果更脆一些。
2、看圣女果的成色
圣女果成熟后的颜色是鲜红色，并且颜色均匀，厚重，如果出现颜色透明，那就是放久了，或者出现磕碰了的，开始腐烂了。
3、看新鲜程度
新鲜的圣女果果蒂叶子都是比较绿的，果实也是饱满通红，最重要的是光泽度，圣女果的光泽度非常重要，如果颜色暗沉说明不新鲜了。
4、看圣女果的硬度
圣女果如果太软了，肯定不新鲜也不甜了，但圣女果太硬，可能因为果皮太厚，还可能是没成熟，这种圣女果可以买，但是放两天再吃更好。
5、看圣女果水分
水分充足的圣女果也是比较甜的，说明日照时间长，可以通过掂量重量来判断圣女果水分。
扩展资料：
功：降脂降压、健胃消食、减轻色斑
功效作用
圣女果既是蔬菜，又是水果，不仅色泽艳丽，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，维生素含量也比普通番茄高，具有降脂降压、健胃消食、减轻色斑等功效。
1、降脂降压
圣女果中的有效成分有降脂降压的作用，因此，吃圣女果有助于改善高血脂、高血压症状。
2、健胃消食
圣女果有助消化，能促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的作用，可改善便秘。
3、减轻色斑
圣女果中的番茄红素具有抗氧化性，补充番茄红素，可以延缓衰老，还能减少色斑沉着。
营养价值
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，并且可延缓衰老。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，可保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
圣女果的功效与作用
食用方法
宜：高血压患者
忌：脾胃虚寒、痛经、急性肠炎者
适宜和禁忌
适宜：高血压患者
圣女果具有降压降脂的作用，高血压患者适宜食用。
禁忌：脾胃虚寒、痛经、急性肠炎者
圣女果性寒，痛经者不宜食用。
脾胃虚寒的也不易多食，未成熟的圣女果含有龙葵素，多食会引起中毒。
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期患者不宜食用圣女果。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
孕妇适量吃圣女果可补充营养，促进胎儿生长发育。
婴幼儿可适量食用。
不过敏的婴儿可适量吃圣女果，以补充维生素。
温馨提示
圣女果选购时，选择蒂部圆润，不要有棱角，也不要挑选分量很轻的，顶部带尖和茎部呈黑色，是经过催熟剂的作用。未成熟的圣女果含有龙葵素，多食会中毒。
圣女果不宜高温长时间加热，会失去原有的味道和营养素。

如何挑选圣女果

步骤
识别种类：我们日常生活中常见的圣女果有红色的、黄色的和橙色的，这里我们不说产地的因素只说下不同颜色的圣女果的味道有什么区别。一般情况下红色的圣女果味道酸甜可口但不是很脆，黄色的圣女果甜味稍淡，但入口爽脆。朋友们可以根据自己的喜好进行选择。
看颜色：上面说了圣女果大致有红色、橙色和黄色的品种，颜色不同味道和口感也不相同。针对同一颜色下的圣女果，我们应该挑选颜色较深的，颜色越深味道越好。
试硬度：圣女果跟其它水果不太一样，在它们的世界里“软”不是成熟的表现，挑选圣女果时以看颜色为主，颜色差不多时我们应该挑选硬一点的。
辨新鲜：对于圣女果来说辨别是否新鲜还是有一点困难的，但这里也有两点大家可以参考一下：一是看圣女果果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就比较新鲜；二是看圣女果色泽是否饱满，越饱满的越新鲜。
挑果皮：挑选圣女果时，要注意不要挑果皮破损和有裂口的，同时自己挑选的过程中也要小心一点不要将其划破，然后我们应该挑选那些果皮比较光滑而且没有斑点的，这样的一般是比较甜的。
看水分：还有就一点是挑选水果时最常用最有效的，那就是看起来大小差不多的我们选比较重的，比较重的就是水分比较多的，而水分越多也就越有营养。看到这里朋友们学会了吗，下次买水果时注意下这些细节做一个更懂生活的人。

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