面筋不能和什么一起吃

目录面筋不能和什么一起吃面筋宜和什么一起吃哪些人不适宜吃面筋面筋的功效作用面筋的营养价值面筋的食谱推荐面筋应该是面里的精华，在经过对面的反复揉搓之后就只会留下一小块的面筋，面筋常常和面皮搭配在一起，加上醋汁，面筋饱满的吸收了酱汁之后味道会更加的美好，但是你们知道面筋不能和什么一起吃吗?让我们一起来看看吧。

面筋不能和什么一起吃

面筋+菠菜：菠菜中含有丰富的草酸，而面筋中的钙物质非常的丰富，这两种营养物质搭配在一起会产生不好的反应，对我们的健康是非常不利的。

面筋+竹笋：面筋和竹笋中所含的营养物质会发生一定的相克的反应，对我们的身体健康非常的不利。

面筋+苋菜：这两种食物一起吃会造成我们的身体无法吸收到充足的钙物质，对我们的身体来说是一种损失。

面筋+茭白：这两种食物搭配在一起，会使我们的身体中产生结石，对我们的身体非常的不好。

面筋+蜂蜜：这两种食物搭配在一起会造成腹部的痛苦，造成腹泻的症状。

面筋宜和什么一起吃

面筋没有特殊需要搭配的食物，只需要不和相克的食物相搭配就可以了。

哪些人不适宜吃面筋

1、肥胖的患者不宜吃面筋

因为面筋是由面粉不断的揉搓而成的，它含有非常丰富的热量，会给我们的身体补充到充足的热量，但是肥胖患者并不需要给身体补充足够的热量，否则会对身体产生有害的物质，对这类患者的身体是非常不利的。

2、肠胃不好的患者不宜吃面筋

因为面筋特殊的制作手法，在经过揉搓之后面筋比普通的面粉更不容易消化，对我们的肠胃来说也是一种负担，而肠胃本身就不好的患者更不宜吃面筋，否则会给这类患者的身体增加一定的负担。

面筋的功效作用

1、解热

面筋属性为凉性，能起到给身体去除热气的功效，在夏天可以多吃面筋来达到这一功效。

2、止渴

虽然面筋不是含汁水较多的食物，但是却能给我们的身体补充到充足的水分，起到解渴的效果。

3、补充能量

面筋由面粉和一些粗粮制作而成，经过反复的揉搓之后把这些物质中的杂质去除掉，这样就让面筋中所含的能量非常的丰富，使我们的身体含有丰富的热量，对我们的身体是非常好的。

面筋的营养价值

面筋是经过几种蛋白质食物混合在一起，再经过反复的揉搓将食物中的杂质等物体揉搓出来而形成的，其中面筋含有丰富的蛋白质，以及人体所需要的维生素和矿物质等，对我们的身体非常的健康，还能给我们的身体补充到充足的营养物质。

面筋的食谱推荐

面筋青椒

做法：先将面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，因为切的没有撕的好吃，青椒洗干净，切成丝，锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分，倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟左右，然后加点鸡精这道菜就做好了。

功效：可以起到解热的效果，因为面筋属性为凉性，能起到给身体去除热气的功效，在夏天可以多吃面筋来达到这一功效。

面筋烧白菜

做法：准备好大白菜、红萝卜、香菇、红辣椒，之后切片，大蒜切末，把青葱切段葱绿与葱白分开，炒菜，汤汁要倒掉不用留面筋烧菜且重新调味，起油锅先爆炒辛香料，(辣椒与葱绿留着后放)，接着放白菜和水，待白菜炒软，再调味，葱绿与辣椒最后放增色，喜辣者，爆香时可放些，起锅前，洒上少许的盐.白胡椒粉调味，然后从锅边呛上一大匙白铺荫油提香拌少许的麻油，这道菜就做好了。

功效：可以给我们的身体补充足够的能量，因为面筋由面粉和一些粗粮制作而成，经过反复的揉搓之后把这些物质中的杂质去除掉，这样就让面筋中所含的能量非常的丰富，使我们的身体含有丰富的热量，对我们的身体是非常好的。

油面筋塞肉

功效：准备肉末、葱末、姜末、鸡蛋、料酒、生抽、香油、盐、胡椒粉、糖，之后将这些东西拌在一起，往一个方向搅拌，之后面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖，防止露馅，上热水锅蒸10-15分左右，取出备用，蒸好的肉圆重新入锅，加料酒、生抽、少许老抽、糖煮开，大火收汁出锅后，撒上葱花这道菜就做好了。

功效：可以给我们的身体补充足够的能量，因为面筋由面粉和一些粗粮制作而成，经过反复的揉搓之后把这些物质中的杂质去除掉，这样就让面筋中所含的能量非常的丰富，使我们的身体含有丰富的热量，对我们的身体是非常好的。

丝瓜炒面筋

做法：首先将丝瓜去皮，切成块备用，面筋用水冲洗，去掉部分油脂.然后切成小块，油烧热后爆香蒜茸，把丝瓜倒时翻炒几下后，把面筋也倒进一同炒，加点水盖上锅盖稍稍焖下，等丝瓜和面筋都变软后，下盐和鸡精调味，这道菜就可以吃了。

功效：可以起到止渴的效果，虽然面筋不是含汁水较多的食物，但是却能给我们的身体补充到充足的水分，起到解渴的效果。

面筋的制作手法是非常复杂的，而且一大坨的面才能揉搓到一小块的面筋，可见得到面筋的过程有多么的困难，但是虽然它的制作过程复杂，它也有不能搭配在一起的食物，大家都需要注意起来哦，那么现在你们知道该怎么吃面筋了吗?