喝绿茶的好处和坏处

喝绿茶的好处和坏处

目录喝绿茶的好处喝绿茶的坏处绿茶正确冲泡方式绿茶的功效与作用喝红茶还是喝绿茶喝绿茶能减肥吗什么人不适合喝绿茶喝绿茶的注意事项清明之际，明前茶也悄然的从茶农手中成为品茶人杯中的舞者。绿茶，每个人都知道的茶种，究竟有多少秘密，是你不曾了解的?今天我们就一起从喝绿茶的好处与坏处、绿茶的冲泡方式、绿茶的功效与作用、喝绿茶的注意事项等方面一起来了解一下吧。

喝绿茶的好处

绿茶是没有经过发酵的茶叶，能最大程度地保留了茶树鲜叶中的原始物质，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。这让绿茶有着其他饮料不具备的健康保健功效。

1、绿茶中茶多酚的含量是各类茶种中最高的，因此能更显著的发挥茶多酚的功效与作用。

茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，能清除人体自由基和活性酶、阻断脂质过氧化反应，不仅可以提高人体脂肪代谢的能力还能有效的抗衰老;茶多酚可以阻断多种致癌物质在体内合成，直接杀伤癌细胞并提高肌体免疫能力时通过吸收放射性物质预防辐射伤害，能大大降低癌症的发生;此外茶多酚还能局部调节大脑功能，提高记忆力及学习能力。

2、绿茶中咖啡碱的含量虽不及红茶高，却依旧能够发挥其特有的功效。

茶叶中的咖啡碱能通过对胃液分泌得促进帮助消化，增强脂肪的分解能力;此外，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果;绿茶中的咖啡碱还能够提高肾脏的滤出率，在利尿的同时还是排出体内的毒素和过量乳酸，不仅排毒还能解乏。

3、绿茶不仅是天然的养生佳品，在美容方面也有不可忽视的作用。

茶叶中含氟量较高，而且还是碱性饮料，可减少钙流失，预防龋齿、坚固牙齿。用茶水洗脸也能起到清除面部油腻，收敛毛孔的功效，在消毒、灭菌的同时还能减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”，有效的延缓衰老。

喝绿茶的坏处

1、正常饮用正常绿茶是几乎没有副作用的，但绿茶未经发酵，性凉，脾胃虚寒者不宜多喝。

2、绿茶的冲泡量一定要适量，如大量饮用浓茶，会稀释胃液，降低胃液的浓度，产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。同时绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，容易造成缺铁性贫血。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高，加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。

3、绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，但其自身又极易氧化，因此绿茶不易保存，最好饮用当年新茶。

4、前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农大量使用农药等催生产品，使得茶叶产量急剧增加，但其品质却越来越差。因此，购买绿茶一定要看品质，切不可贪便宜。

绿茶正确冲泡方式

绿茶是未发酵茶，所以在冲泡的时候要注意时间，否则汤色和口感都会变差，我们主要从下面几个步骤了解下：

冲泡绿茶的茶具一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，这样不仅可以观赏茶叶舒展的风姿也能够防制嫩茶泡熟，影响口感。

选择好茶具后，用开水一一加以冲泡洗净，后取适量的干茶，置于白纸活茶盘中上，闻香观色。

冲泡绿茶最好选用矿泉水，水温不宜过高，80度左右的初沸水泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常1克茶叶用水50毫升～60毫升冲泡，可根据个人口感进行调整。

根据茶的松紧程度及不同品种，可采用三种不同的冲泡方法：一是上投法，即先注足水后再投茶，它适用于外形紧结、比较细嫩的绿茶，如龙井、碧螺春、毛峰等，这种方法对水温不宜把控，操作难度比较大。二是中投法，即投放茶叶后，先注入三分之一热水，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展的绿茶，如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉等。三是下投法，也就是先置茶后冲水，一般比较松散的绿茶都是使用这种方法。

绿茶的功效与作用

1.绿茶的美容功效

绿茶中含有抗氧化剂成分，能够有效的抵抗身体老化，绿茶中的儿茶素类物质显著提高SOD的活性，清除自由基，同时能抵抗UV-B所引发之晒黑晒伤，起到美白的功效。

2.绿茶的抗菌功效

绿茶中名为‘茶氨酸’的化学物质能够抵御致病细菌。使人体抵御感染的能力增强五倍，不仅可以保护肠胃具有整肠的功效，还能够抑制生龋菌作用，有效的减少牙菌斑和牙周炎的发生几率，并有效预防口臭。

3.绿茶的养生功效

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶中的查素能够有效的降低血浆中的总胆固醇和三酸甘油酯，抑制血小板凝集、降低动脉硬化的发生率，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4.绿茶的防癌功效

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段，但通过抵抗紫外线的伤害，降低皮肤癌的发病率已经得到证实。

喝红茶还是喝绿茶

红茶性温暖胃养阳气，绿茶性凉清热解毒，适当地喝两个茶对胃都好，红茶适合冬天喝，绿茶适合春夏季喝。

喝绿茶能减肥吗

绿茶中含有的儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平，加快新陈代谢的速度，同时还能去油脂，减少脂肪细胞堆积，所以喝绿茶是一种有效的减肥方法。

什么人不适合喝绿茶

尽管绿茶中富含各种各样的有益成分，但绿茶性寒，感冒发热、低血糖贫血患者、肝脏病人、习惯性便秘、消化道溃疡等患者、神经衰弱者以及孕期、哺乳期、经期妇女和老人、儿童等不适宜饮用绿茶，所以还是要针对个体生理特征，有所取舍。

喝绿茶的注意事项

1.茶叶在栽培与加工过程中不可避免会有农药等有害物质的侵染，茶叶表面总会有残留。所以，头遍茶要洗涤后，弃之不喝。

2.空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状，因此不要再空腹时过量饮用绿茶。

3.茶叶中含有鞣酸，会使药物成分发生沉淀，降低了药物的效力，所以，不能用茶水喝药，吃药后一个小时内避免饮用绿茶。

4.茶并非药，只是在调节我们生活情趣的同时，附加了难得的健康价值，其功效和作用也绝不能代替药品。

喝绿茶的好处有哪些？喝绿茶的坏处是什么？

茶叶是日常生活中比较常见的，可以用来泡茶，提神醒目，能减低心脑血管发病和死亡风险，有降低胆固醇和血压的作用等不少的好处。那么喝绿茶的好处有哪些？喝绿茶的坏处是什么？
喝绿茶的好处一、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
二、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
三、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
四、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
五、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
六、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
七、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
八、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

其实喝绿茶真的不错，唯一注意的是晚上不要喝的过量，以免引起失眠！
喝绿茶的坏处
1、每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现，那就“代志大条”了！
4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

5、妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。6、正值更年期的女性，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏!

做什么都不能太过了，适可而止最好，绿茶也一样，本来是好东西，但是一天喝的太多了就不好了。

长期喝绿茶有什么害处和好处吗？如题 谢谢了

绿茶少喝（淡茶）有好处，尤其使浓茶喝多了就容易造成植物神经紊乱，还有咖啡也是一样，造成头晕、失眠、心慌等症！ 喝茶要喝对四季饮茶有区别饮茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。每日饮茶2～6克虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。不饮用过浓的茶浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。临睡前不饮茶这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。进餐时不大量饮茶进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。饮茶过多不利消化茶中所含大量鞣酸，一旦与肉、蛋、海味中的食物蛋白质合成有收敛性的鞣酸蛋白质，会使肠蠕动减慢，不但易造成便秘，还会增加有毒或致癌物质被人体吸收的可能性。绿茶和枸杞不可同饮绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，专家建议：上午喝绿茶，以开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。酒后茶伤身饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。品茶不是越新鲜越好从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。何时不宜饮茶便秘时因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。神经衰弱或失眠时由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。患胃溃疡时饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。患心脏病或高血压病时过量饮茶，会加重心脏负担，使心率加快、血压升高，对心脏病及高血压患者极为不利。患动脉粥样硬化时茶中含有多种生物活性物质，如咖啡因、茶碱、可可碱等，可加快大脑皮质的兴奋性，引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢，促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛，造成心肌缺血，诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。女性经期经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。女性临产期临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠，如果在产前睡眠不足，往往会导致分娩时筋疲力尽，阵痛无力，甚至造成难产。更年期在步入更年期时，除了头晕、乏力，有时还会出现心动过速，易感情冲动，出现睡眠不足，女性还会有月经功能紊乱等症状，如过量饮茶会加重这些症状，不利于舒畅度过更年期。贫血时茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料，机体缺铁会使红细胞生成受阻，发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁，对体弱血亏及失血者影响最大。缺钙或骨折时因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出，使人体钙质少进多出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。患痛风病时因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。患骨质疏松时最新研究发现，嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一。经常饮浓茶会导致钙的缺乏，因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出；另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收，以致钙的吸收不完全。高热时对发热病人以多给白开水、矿泉水或淡茶水为好，但不宜饮浓茶，茶碱有提高体温的作用，使发热加重，茶碱的利尿作用还会降低解热药的功效。服用某些药物时茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收；服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶，会使药物中的蛋白质凝固，疗效难达。女性孕期浓茶中含咖啡碱浓度高达百分之十，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿健康。女性哺乳期此期间若大量饮茶，茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环，便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿健康。

喝绿茶粉有什么好处和坏处？

绿茶粉 绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成100～200目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效。绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复；也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。 绿茶粉不是抹茶，两者看上去都是绿色粉末，但是实质上是有很大区别的。日本的绿茶粉大多用球磨机粉碎，慢速粉碎，中国大多用瞬间粉碎法，速度快，产量高，而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品质上有很大区别没有加过色素的绿茶粉往往颜色黄褐色，味枯涩。 日本抹茶 日本绿茶粉 中国绿茶粉 原料 覆盖蒸青春茶 覆盖蒸青春茶 普通炒青茶 加工工具 天然石磨 (低速、低温) 球磨机 (低速、低温) 粉碎机 (高速、高温) 生产量 40克／小时 约8000克／10小时 几～几十公斤／小时 细度20～2微米 50～10微米 180～75微米 色 色翠绿 色绿 色黄褐 香 清香浓郁 香味略差 火香较浓 味 味甘 味可 味苦涩 泡沫 丰富 差无 悬浮 佳(300秒以上) 差, 有沉淀 差, 沉淀严重 绿茶粉是一种经济实惠的食物，绿茶能瘦身，原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内，维生素B1、C能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，降低脂肪的沉积。花上几分钟，调配一壶香浓的绿茶，在润舌的同时，又美容又瘦身！ 绿茶粉小食品制作方法： 绿茶粉＋优酪乳减肥法 作法：一汤匙的绿茶粉加进200毫升的低脂优酪乳或养乐多中。 功效：在三餐前1~2小时前服用，就算三餐正常摄取，仍可以减肥哦！不过建议可以用绿茶优酪乳取代中餐或晚餐，效果较好。 绿茶粉酸奶减肥法 作法：先将一平匙绿茶粉倒入碗，打开一瓶乳酸菌奶（最好为较稀薄的乳酸饮料，优酪乳亦可），冲入少许，搅拌均匀后，倒入整瓶酸奶，即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的 “抹茶酸奶”！此品不但口味清香酸甜，而且营养丰富、低脂低热。 作用：由于绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞，维他命B1和维他命C和茶碱能促进胃液分泌，有助消化与消脂等；乳酸菌令牛奶中的乳糖转化而令人体容易吸收，并且有益于肠道有益菌群的繁殖，丰富的钙质补充人体每日所需；在餐前饮用令胃部有饱腹感，自然达到节食效果，且还不会营养失衡。 绿茶＋薏仁粉减肥法 茶方：绿茶粉、薏仁粉各适量。 做法：将绿茶粉放到碗里，加一些薏仁粉(糙米粉、黄豆均可)，加上奶油搅拌均匀，用热开水冲泡即可饮用。 功效：养容美颜，使肤质透嫩，还可利尿消脂。 荷叶清茶 瘦身茶方：绿茶粉2克、荷叶3钱。 做法：以沸水冲泡，可当饮料喝。 功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松弛、不结实及肥胖者的疗效均佳。 山楂窈窕绿茶 瘦身茶方：绿茶粉6克、山楂5钱。 做法：加三碗水煮沸6分钟，3餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。 功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。 消脂绿茶 瘦身茶方：绿茶粉1克、大黄半钱。 做法：用沸腾开水冲泡即可饮用。 功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、消除赘肉，常饮此茶还可抗衰老。 乌发活力绿茶 瘦身茶方：绿茶粉6克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。 做法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。 绿茶＋柠檬汁减肥法 茶方：纯柠檬汁与开水1:1稀释，加入2汤匙的绿茶粉，可于饭后饮用。 功效：适合下半身水肿的人，但若有胃病则不宜。柠檬汁和绿茶都是碱性食物，对酸性体质的调整有帮助，可加快新陈代谢、排除多余水分。 活力绿茶 材料：绿茶粉2小匙、柠檬1/2颗、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜适量。 做法：1、柠檬去皮，切片榨汁。2、倒入乳酸菌奶、抹茶粉和柠檬汁，一起搅拌均匀。3、依喜好甜度加入蜂蜜，务必立即饮用。 作用：绿茶含有防止细胞老化的茶多酚、维生素E及C，能活化细胞，美容驻颜。 绿茶粉DIY面膜： 绿茶去粉刺美白面膜： 材料：绿茶粉1小匙、绿豆粉1匙、白芷粉1大匙 制作使用方法： a、在绿豆粉中加入白芷粉搅拌后，再加入绿茶粉混合。b、将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5一10分钟后，用冷水或温水洗净。 注意：敷了面膜后的肌肤会很敏感，请勿立即上妆。即使要化妆也请薄薄地涂上一点化妆水或乳液即可。 绿茶紧肤面膜（1） 材料：绿茶粉1小匙、蛋黄1个、面粉1.5大匙、蜂蜜或芦荟(两大匙)， 制作方法以及使用方法：在面粉中加入蛋黄搅拌后，再加入绿茶粉混合，将做成的绿茶面膜敷盖整个脸部，再铺上一层微湿的面纸，停留在脸上约5－10分钟后，用冷水或温水洗净。 注意：敷了面膜后的肌肤会很敏感，请勿立即上妆。即使要化妆也请薄薄地涂上一点化妆水或乳液即可。 超级美白祛痘（强力推荐、效果很好） 材料：绿豆粉3小匙、薏仁粉2小匙、绿茶粉1小匙、丝瓜水10~15毫升、面膜纸1个。 做法：将材料混合后加入丝瓜水搅拌，再把面膜纸用丝瓜水或干净水浸泡轻柔舒展开，将做成的泥状面膜敷于整个面部（眼睛、嘴巴、鼻子除外），再铺上一层微湿的面膜纸，停留在脸上约20~30分钟，用冷水或温水洗掉即可。 绿茶粉的技术特点 A. 原料茶制造方式及特性目前台湾各茶种茶农为达自产自销的目的，普遍设置中小型制茶厂，其中杀菁机、揉捻机和干燥机为制茶厂基本设备，由上述设备即可依茶叶发酵程度不同，生产制造各种粉茶用原料茶。粉茶之研磨与筛分设备昴贵，目前主要以委托代工为主。粉茶制造虽较不注重外观修件，但其色泽与价格的关系密切。所以揉捻与干燥过程相当重要，揉捻时可先轻揉，解块后再重揉至叶部组织破裂成细小的茶块，枝梗分离，再进行更进一步的研磨筛分。针对不同食品的需求，谨搷采用不同粉茶，才能达到不同的目的。B. 研磨与筛分所要注意的事项除了茶菁粗纤维含量及茶梗多寡直接影响粉茶粒度与囗感外，适当的研磨与筛分技术更是制造粉茶重要关键。为使粉茶能供作各类食品之加工配料，研磨后有必要依粒度粗细再筛分成几个等级，可将研磿好之粉茶利用单层或多层式自动筛分过滤机进行筛分，其工作效率高，可依粒度需要控制在80-300目之间，并明确分级，即依粒度不同区分微细、细、极细之粉茶，以供食品加工业者选檡利用。C. 绿茶粉是未经发酵的绿茶粉因未经过发酵，所以含有丰富的叶绿素。而叶绿素亦颇为不安定，所以绿茶粉怕光、怕热、怕强酸，不宜使用玻璃罐、塑胶罐等透明、透气性较大的包装。所以消费者购买绿茶粉要选择不透气之铝箔积层袋包装，并放有脱氧剂为佳， 因绿茶粉吸湿后会活化残存酵素-多元纷氧化醣及过氧化酉每之活性，或处於高温条件下，其脱色更为迅速。而且由於绿茶粉的未经发酵，故绿茶粉所含的儿茶素含量是最高的，在健康食品上亦扮演十分重要的角色。D. 保存绿茶粉的方法保存绿茶粉最佳方法为低温贮藏，配合无氧与防湿、阻光的包装，其色泽可维持相当久的贮藏时间。因为绿茶粉的容易脱色等不安定的特色，故建议长期使用绿茶粉的食品工厂或一般长期使用绿茶粉的消费者，为要求一年四季的品质稳定、新鲜，他们在春茶生产时，将一整年的数量准备好，放入冷冻库内冷冻，必要时。再从冷冻库中取部分使用。唯有如此，一整年的品质才会稳定、新鲜。E. 抹茶与绿茶粉的不同研磨的机械的选择是抹茶与绿茶粉最大的不同之处。日本人称绿茶粉为抹茶，因用石磨低温研磨，与绿茶粉的接触面不曾产热，因此色泽自然较不易褐变。而台湾研磨的机械大部分使用金属制造，一般是用来研磨中药的机械来磨制绿茶粉，接触面经研磨10分钟左右就会产热，刚研磨出来的茶粉虽然很漂亮，但是贮存2至3个月后 (如果不冷藏更严重)，就会发现颜色褐变的比冷冻机械研磨的快，其研磨价格1公斤为5O元左右。而冷冻研磨机械其接触面不产生热 ，所以色泽和抹茶一样较不易褐变，细度也较细，并使用中日技术合作 的特制机械，其研磨价格1公斤120元，因此当您在选择绿茶粉时，不妨多做比较，视你的需要而决定要赚买的绿茶粉种类。

经常喝绿茶，对人体会有一定的好处还是坏处？

茶是许多人都非常爱喝的，不仅能够有效补充水分，而且对我们的身体健康是非常有利的。茶叶，是我国栽培历史很久远的一种植物。而茶叶的种类也是多种多样，有红茶，绿茶，黑茶等等，绿茶在我国的发源是最悠久的。

喝绿茶的好处绿茶可以预防和治疗辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81、7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

降血脂减肥，现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果。

特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。

绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。绿茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

喝绿茶的注意事项绿茶能不空腹喝空腹是不宜饮用绿茶的，因为绿茶性质寒凉，空腹饮用会刺激肠胃，容易引发腹泻。另外冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。

冬天天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

绿茶第一泡不要喝平时冲泡绿茶的时候，冲泡出的第一泡茶汤最好不要饮用，由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总是会有一些残留物，虽然量不多，但也可能对身体有害。

因此，为了避免农药残留对身体带来的危害，最好是第一杯冲入热水以后，把它倒掉，然后再加入新鲜的开水进行冲泡，这样才能让绿茶表面残留的物质清洗掉，这样冲泡出的茶汤口感也会更好。

因为茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。