喝苹果醋的好处和坏处

喝苹果醋的好处和坏处

目录喝苹果醋的好处苹果醋的食疗作用苹果醋一次喝多少合适苹果醋能天天喝吗苹果醋什么时候喝好喝苹果醋能减肥吗什么人适合喝苹果醋喝苹果醋的注意事项苹果醋是指用苹果汁发酵制成的一种饮料，喝起来酸酸甜甜，令人爱不释手。而且老人小孩都能喝，有养生保健、美容养颜、保护肝脏、减肥瘦身等效果。然而正因为苹果醋口感好，我们一不小心就会多喝，那么平时多喝一点是不是没关系呢?既然苹果醋的适用人群这么广，是不是所有人都可以喝呢?这些都是我们喝苹果醋的时候要注意的问题，今天我们就一起来了解一下吧。

喝苹果醋的好处

1、预防高血压。苹果醋中的醋酸有软化血管、增加血管弹性、降低血压的作用，能有效预防高血压和心脑血管疾病。

2、有助于钙质吸收，强身健体。苹果醋中的维生素和氨基酸与人体内的钙质发生作用，能促进人体对钙质的吸收;另外醋酸可以促进胃液分泌，增进食欲，促进对其他食物中钙的吸收，会大大提高机体免疫力。

3、防癌抗癌。苹果醋中含有的丰富的维生素C有强大的抗氧化效果，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。

4、有助于治疗关节炎、痛风症。

5、有一定的减肥瘦身效果。苹果醋中的果胶容易使人产生饱腹感，并能延迟胃的排空，防止肥胖。

6、强健肾脏，增强肝脏功能。醋有利尿作用，能增加人体排便，可以治疗便秘，也可以防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。同时苹果酸中含有的醋酸、氨基酸等丰富的营养物质能促进氨代谢，降低血氨，从而提高肝功能。

7、促进消化和吸收。增加肠胃的蠕动，促进人体肠胃的消化吸收，防止便秘。

8、减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适。

9、预防伤风感冒。

10、有排毒杀菌功效。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，可以排除沉积在关节、血管、干燥等器官里的的毒素;此外，其中的果胶能吸附食物中的对人体有害的重金属离子，比如铅、镍、钴等，且果胶还能促进排泄，所以能够排出体内毒素，增强人体的免疫和抗病毒能力。

11、美容养颜。苹果醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸和维生素等能促进血液循环、使皮肤光滑细腻、清除体内重金属、淡化色斑、美白补水、抗氧化等功效。

12、缓解疲劳、增强体力。醋中的有机酸能分解体内疲劳物质，有消除疲劳并且迅速恢复体力的作用。对于上班族来说，喝苹果醋能驱散疲惫感，提高工作效率的作用。

13、苹果醋有延缓衰老、延年益寿的作用。

14、解酒防醉。酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。

苹果醋的食疗作用

1、苹果醋排毒促消化。苹果醋能增加肠道蠕动，促进人体消化吸收，另外苹果醋中的果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，把累积在人体的废物排出去，消除毒素，起到养生保健的作用。

2、保护肝脏。苹果醋中丰富的氨基酸，醋酸等营养物质能提高肝脏解毒能力，加强细胞的新陈代谢，排出累积在肝脏中的毒素，从而减少肝病的发病率。另外，酒前酒后喝上一杯苹果醋，既可防醉，又可醒酒，同时也能保护肝脏。

3、苹果醋可以辅助治疗痛风、关节炎等疾病。苹果醋具有杀菌功效，经常饮用有助于排除关节、血管及器官的毒素。

4、用苹果醋拌蜜糖冲开水服用有利于杀菌排毒、增强人体抵抗力。

5、苹果醋里的大量维生素和抗氧化剂能促进肌肤新陈代谢，有美白补水、淡化色素、缩小毛孔，延缓衰老等功效。

苹果醋一次喝多少合适

苹果醋喝的时候最好兑水稀释后再喝，否则会损坏胃功能。尽量把每天饮用的量控制在100ML——300ML，最高不要超过300ML，饮用过量会有副作用。

苹果醋能天天喝吗

前面我们提到，饮用苹果醋的好处有很多，那么我们是不是可以天天饮用呢?其实如果每天饮用适量，并且饮用之后身体无任何不适症状的话是可以天天喝的。但是对于一些缺钾、有骨质疏松症患者或胃酸过多的人来说是不适合长期饮用的，在后面的注意事项我们将会集中来讲一下这个问题。

苹果醋什么时候喝好

苹果醋在不同的时间喝会有不同的效果，一般来说，是由你想要达到的目的来决定喝的时机的。

1、在早餐后饮用可抵御寒冷。苹果醋中含有大量氨基酸、醋酸等营养物质能增强人体的抵抗力，预防感冒。

2、午后、熬夜后或运动后音乐可以缓解疲劳、恢复精力。苹果醋中的有机酸，可以分解人体中的疲劳物质，从而消除疲劳感。在下午2点左右、熬夜后或是长时间劳动和剧烈运动后饮用适量的苹果醋既能驱散疲惫感，又能提神。

3、晚上喝有助于改善皮肤、延缓衰老。夜晚人体油脂分泌旺盛，苹果醋中蕴含的维生素有促进皮肤新陈代谢、美白补水、淡化色素、活血化瘀的作用。苹果醋还能防止过氧化脂类物质的形成，延缓人体的衰老，保持皮肤自然美。

4、饭前半小时喝有一定的减肥效果。饭前喝苹果醋会有饱腹感，从而能减少正餐的摄入量，有一点的减肥的效果。

5、餐后半小时喝有助于消化。饭后半小时后饮用苹果醋既满足了口感，又促进消化。

6、酒前喝放醉酒，醉酒后喝可醒酒。

喝苹果醋能减肥吗

苹果醋主要功能是降脂降压，也有降低血糖的作用，所以喝苹果醋对减肥瘦身是有一定效果的。其一，喝苹果醋会有饱腹感，可以在餐前或者餐后摄入一定的苹果醋来控制正餐的食量;其二，喝苹果醋还有助于减少食欲。这是因为苹果醋含有的醋酸能抑制食欲，在一定程度上能控制食量，避免出现暴饮暴食现象;其三，苹果醋中的醋酸能使血糖处于稳定状态，增强胰岛素的敏感性，这样不会使体重增加。

苹果醋对减肥的效果是间接的，要想减肥瘦身还得借助其他辅助手段，比如多运动、多吃水果之类的。若是因为想减肥而喝大量的苹果醋，效果会适得其反。

什么人适合喝苹果醋

1、血压高的人喝苹果醋有利于降低血压，增加钙的摄取量，从而减少病发的几率。

2、血糖较高患者喝苹果醋有利于降低血糖，把血糖控制在一的稳定水平。

3、醉酒的人喝一杯苹果醋可以迅速解酒，另外在喝酒前喝苹果醋也能防醉，保持头脑清醒。

4、关节炎患者饮用可以有效缓解关节疼痛。

5、失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝苹果醋有利于提高肝脏的解毒功能，使毒素顺畅排出。

6、经常做剧烈运动的人饮用苹果醋可以舒缓肌肉酸痛。

喝苹果醋的注意事项

1、适度饮用，原液每天不要超过20毫升，兑水控制在200-250毫升。

2、不要空腹喝，喝之前最好先用白开水或者果汁冲稀，否则会对胃造成一定伤害。

3、患胃溃疡或者胃酸过多的人不要食用。因为苹果醋对胃有刺激作用，胃酸过多的人长期饮用会产生反酸、烧心、胃灼烧等不适症状。

4、对水果过敏的人和孕妇不能饮用。

5、缺钾、有骨质疏松症者慎食。

6、苹果醋中不要和糖、巧克力一起服用;服药前后1小时不能喝苹果醋，否则有害于人体。

7、低血压、对醋过敏、消化道溃疡、肠胃不好的人者不宜喝醋。

8、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱。

苹果醋有什么功效？苹果醋的作用？

苹果醋的功效与作用

1、有护肤保养的作用。醋本身就含有大量的维生素抗氧化剂，可以杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质，改善男人的皮肤。

2、苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您的身体更加健康。

3、苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除工作上的疲劳。

扩展资料

挑选优质苹果醋

1、选发酵的，不选配制的苹果醋。

以苹果为原料、经清洗、破碎、榨汁后，通过液体深层发酵法酿制成醋，兼具果汁和醋的优点，营养作用更好一些。而那些用苹果汁加醋酸勾兑的苹果醋，因为没有经过发酵过程，品质稍差。当然，用醋加苹果味香料勾兑的就更差了。

2、选苹果汁浓度高的苹果醋。

质量好一些的苹果醋产品标签上不但会注明加工方法（如发酵），还会注明苹果汁的含量（如10%等）。质量较差的苹果醋通常会在包装上不知所云地写一些保健作用，而对加工方法、果汁含量等硬指标采取回避的做法。当然，也不能认为果汁浓度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。

3、选择添加低聚木糖的苹果醋。

低聚木糖是低聚糖的一种，能促进大肠内双歧杆菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很强的酸稳定性，不怕酸，所以很适合添加到苹果醋中。低聚木糖极少产生能量，所以不会使人发胖。

人民网-苹果醋3大养生功效你不得不知

苹果醋、葡萄醋之类的饮料喝了有什么好处和坏处？！我一直很喜欢。想了解了解？！

好处： 保健养生、改善疲劳、美容养颜。
坏处：
喝苹果醋的坏处当然就是由于过度饮用而引起的，由于是酸性的，喝多了，对胃的刺激较大。
饮用美容醋时要注意以下几点：
1、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。
2、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。
3、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。
4、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。

喝苹果醋好吗？

很多朋友计划着自己的减肥大计，以期夏天来临之前恢复自己的窈窕身段，又有朋友开始喝醋，说既可以消食，还可以减肥。
其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间 关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信？哪些又缺乏科学证据？
●醋不能调节血液酸碱值
不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。
正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。
但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗？
不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。
●醋不能减肥
喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。
有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。
不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。
●醋能开胃
夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。
营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。
●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化
适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。
●醋能预防高血压
“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。
另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。
中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。
●醋能帮助摄取钙质
烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。
看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗？
综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣。
倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。
●空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
●每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。